Acasă » reţetă » Pagina 383
 

Rețete culinare


Rolă manualăVizualizări: 7 301

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Orez, ridichi daikon, fasole verde, nori, salată verde, sos de soia, oțet de orez, wasabi...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Soia edamameVizualizări: 6.633

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

boabe de edamame, suc de lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 5 ca aperitiv
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktail de vin și sakeVizualizări: 5.085

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

vin roșu, sake, sirop, castraveți...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Mojito cu sakeVizualizări: 4 138

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

mentă, suc de lime, sirop, vin roșu, sake...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 mojito
Categorii: Supe, Realimentare, Carne, .
Shabu-shabu de Jamie OliverVizualizări: 20.863

Shabu-shabu, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia, este o altă versiune de fondue în care felul de mâncare se mănâncă în timp ce este gătit. Constă din felii de carne de vită crudă, tăiate foarte subțire...

Alge marine, ton, vită, ciuperci shiitake, ciuperci cu miere, năsturel, orez, tofu...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - autor de cărți de bucate
Pui gătit în sos masalaVizualizări: 11.981

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pulpe de pui, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, iaurt, smântână, garam masala, chimen, coriandru, fulgi de ardei roșu, cardamom, scorțișoară, frunză de dafin, cuișoare, stafide, migdale...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Vită VindalooVizualizări: 9.073

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, ardei serrano, rădăcină de ghimbir, ceapă roșie, usturoi, oțet de mere, chimen, scorțișoară, cuișoare, piper negru, turmeric, ardei iute măcinat, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Supă indiană de linte roșie „Masurdal”Vizualizări: 36.546

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Linte, roșii, ardei serrano, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, chimen, boia de ardei, turmeric, miere, iaurt, lămâie, lime, coriandru...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 273
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar
Mâncare stradală: Salată de porumb indianVizualizări: 10.522
Conținutul rețetei:

Este una dintre cele mai îndrăgite opțiuni de fast-food din India și, de asemenea, una dintre cele mai simple: un știulete de porumb este prăjit încet pe cărbuni încinși, apoi i se stropește cu suc de lime și se presără sare și...

Porumb, roșii cherry, garam masala, suc de lămâie, chimen, ardei iute cayenne măcinat, cardamom, mentă, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pui în sos cremos Tikka MasalaVizualizări: 8 804

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pui la grătar, orez basmati, roșii prune, pastă de tomate, ardei arbol, ardei serrano, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, garam masala, boia de ardei, semințe de muștar, cardamom, cuișoare, scorțișoară, suc de lime, smântână, ghee, mazăre, coriandru, miere...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Curry de caprăVizualizări: 5 317

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de capră, roșii, ardei iute, lapte de cocos, suc de lime, ienibahar, cimbru, curry, ceapă verde, usturoi...
Timp: --
Pește copt în lapte de cocosVizualizări: 39.356
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cod, halibut, somon, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, roșii, suc de lămâie, lapte de cocos, coriandru, chimen, ardei iute cayenne măcinat, turmeric, semințe de fenicul, coriandru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Tikka Masala de mielVizualizări: 10 299
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Miel, roșii, lapte de cocos, iaurt, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, garam masala, chimen, coriandru, cardamom, piper negru, cuișoare, piper de arbol, piper serrano, scorțișoară, nucșoară, semințe de muștar, mentă, coriandru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Samsa în stil indian cu cartofiVizualizări: 9 176
Conținutul rețetei:

Acest aluat simplu are o textură minunat de moale și este ușor de prelucrat. Aceste plăcinte prăjite, umplute cu piure de cartofi, mazăre și porumb, sunt foarte sățioase.

Cartofi, mazăre, porumb, morcovi, făină, aluat nedospit, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei iute, garam masala, turmeric, suc de lămâie, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 18 plăcinte
Supă de linte roșie MasurdalVizualizări: 6.624
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Linte, roșii, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, oțet de orez, ghee, garam masala, chimen, frunză de dafin, cuișoare, cardamom, coriandru, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Pui Tandoori la cuptorVizualizări: 9 283

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei guajillo, rădăcină de ghimbir, cuișoare, cardamom, coriandru, semințe de fenicul, schinduf, scorțișoară, boia de ardei, turmeric, ardei iute măcinat, usturoi, suc de lime, iaurt, miere...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Khema este un curry indian făcut din carne de vită tocată și mazăre.Vizualizări: 9 806
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de vită tocată, roșii, mazăre, garam masala, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, coriandru, boia de ardei, chimen, ardei iute cayenne măcinat, scorțișoară, cuișoare, cardamom, oțet de mere, pâine pita, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Rețetă de pudră de curryVizualizări: 33.520

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

chimion, curry, cardamom, coriandru, pudră de muștar, ardei iute măcinat, turmeric...
Timp: 5 minute.
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de chutney de mangoVizualizări: 20.505

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Mango, sos chutney, fulgi de ardei roșu, ceapă, rădăcină de ghimbir, ardei gras, suc de ananas, oțet de mere, zahăr brun, curry, nuci de macadamia, stafide...
Timp: 1 oră.
Autor: - bucătar
Curry de cocos cu puiVizualizări: 4.674
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Piept de pui, ardei iute, rădăcină de ghimbir, roșii, pastă de tomate, ceapă, usturoi, curry, scorțișoară, lapte de cocos, ghee, suc de lămâie, coriandru, chimen, cardamom, piper negru, semințe de fenicul, semințe de muștar, cuișoare, turmeric, coriandru...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Linte roșie „Masurdal” pentru fiecare ziVizualizări: 15.260

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Linte, ardei serrano, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, roșii, chimen, semințe de muștar, turmeric, garam masala, scorțișoară, cuișoare, coriandru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 237
Autor: - bucătar
Paneer este o brânză indiană de casă.Vizualizări: 18 162

Brânza Paneer este foarte ușor de făcut acasă, iar rețeta mea este rapidă, ușoară și delicioasă. De asemenea, cred că paneer-ul de casă are o textură mai crocantă decât brânza presată cumpărată din magazin. Dar dacă cumpărați brânza...

brânză paneer, suc de lămâie, lapte...
Timp: 45 de minute.
Autor: - bucătar
Saag paneer – spanac cu brânză indiană prăjităVizualizări: 14.395

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

iaurt, brânză paneer, spanac, ardei serrano, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, garam masala, turmeric, ardei cayenne măcinat, coriandru, chimen, scorțișoară, cuișoare, cardamom...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - bucătar
Naan este o lipie indiană prăjită.Vizualizări: 25.747

Dacă există un lucru pe care sigur îl vei iubi la bucătăria indiană, acela este naanul. Aceste lipii din nordul Indiei combină ce e mai bun din ambele lumi: moi și suple cu o pâine prăjită închisă la culoare...

Făină, pâine naan, aluat cu drojdie, sare de mare fulgi, chimen, semințe de fenicul, iaurt...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 lipii
Autor: - bucătar
Pui gătit în sos cremos numit „Chicken Tikka Masala”Vizualizări: 8.758

O rețetă detaliată de carne de pasăre la grătar cu fotografii...

Pulpe de pui, rădăcină de ghimbir, usturoi, ardei serrano, roșii prune, pastă de tomate, garam masala, boia de ardei, schinduf, smântână, orez, pâine naan, iaurt, coriandru...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Prăjitură de turtă dulceVizualizări: 5.836

Această prăjitură autentică, cu adaos de condimente precum scorțișoară, ghimbir măcinat și o notă de cuișoare, are o textură densă, similară cu prăjitura. Este, de asemenea, aromatizată cu vin Madeira. Va deveni...

Făină premium, aluat de biscuiți, lapte, ouă, scorțișoară, ghimbir măcinat, fructe confiate, cuișoare, nucșoară, vin roșu, sirop, melasă...
Timp: 1 oră și 35 de minute
Categorii: Salate, Cald, Cu paste, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Salată caldă cu orez și codVizualizări: 9.873

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare portughez, cu fotografii.

Cod, orez cu bob lung, mazăre, ouă, măsline, salată iceberg, roșii, suc de lămâie, ceapă verde, usturoi, fulgi de ardei roșu, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Budincă de orez portughezăVizualizări: 10 154

Budinca de orez portugheză se gătește în întregime pe aragaz, la fel ca risotto-ul. În mod tradițional, se adaugă gălbenușuri de ou pentru a îngroșa și a spori aroma, dar chiar și fără ele, budinca este pufoasă...

Orez Arborio, orez cu bob rotund, lapte, coajă de lămâie, zahăr brun, scorțișoară, vin de Porto, coacăze...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Pește marinat în stil portughezVizualizări: 11.089
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cod, Suc de portocale, Oțet de mere, Ardei gras, Frunză de dafin, Fulgi de ardei roșu, Semințe de muștar, Boia de ardei, Ardei iute cayenne măcinat, Pudră de ceapă, Pudră de usturoi, Oregano, Cimbru, Condimente Cajun, Coriandru, Portocale...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Ravioli cu cod și cartofi cu sos de roșii portughezVizualizări: 5.578

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cod, cartofi, roșii cherry, aluat wonton, măsline, lapte, ouă, ardei gras, țelină, parmezan, busuioc, oregano, cimbru, boia de ardei, pudră de ceapă, pudră de usturoi, vin alb, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor: - bucătar celebru
Supă simplă cu găluște prăjiteVizualizări: 5.963

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

cartofi, șuncă, parmezan, morcovi, mazăre, ouă, nucșoară, gnocchi, pătrunjel...
Timp: 55 de minute.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor