Curry rapid cu pui și mazăre
Voturi: 3
Timp: 35 de minute.
Curry rapid cu pui și mazăre - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g de pui fără piele și fără oase
- 2 lingurițe de chimen
- 4 lingurițe de făină de grâu
- 2 linguri de ulei
- 1 cană supă de pui
- 1 lingură (15 g) unt
- 1 cană mazăre verde congelată (decongelată)
- 1 ceapă medie, tocată
- 2 ardei grași, feliați în diagonală
- 1/4 cană de smântână groasă
- Sare și piper negru măcinat după gust
- 1,5 linguri. pudră de curry
- 1 linguriță de scorțișoară
- Orez Basmati (gătit conform instrucțiunilor de pe ambalaj), pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui, mazăre, ardei dulce, orez basmati, cremă, chimion, curry, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați puiul cubulețe. Într-o tigaie mare, prăjiți bucățile de pui în ulei vegetal și unt până se rumenesc. Transferați-le pe o farfurie și acoperiți-le cu folie de aluminiu. Adăugați ceapa în aceeași tigaie și prăjiți-o până se înmoaie.
- Adăugați ardeiul gras și amestecați. Adăugați pudra de curry, scorțișoara și chimenul. Amestecați. Adăugați făina, amestecați și gătiți timp de 30 de secunde. Turnați supa și amestecați până când amestecul se îngroașă. Puneți puiul înapoi în tigaie și fierbeți la foc mic până când morcovii sunt fragezi, aproximativ 20 de minute. Adăugați mazărea și smântâna. Amestecați bine și gătiți până se încălzește. Condimentați cu sare și piper. Serviți cu orez.
Categorii:
Rețete similare
