Acasă » reţetă » Pagina 270
 

Rețete culinare


Autor: - bucătar celebru
Ceapă roșie la grătarVizualizări: 27.712

Ceapa roșie la grătar (sau prăjită în tigaie), cu aroma sa ușor dulce, este adaosul perfect pentru burgeri și sandvișuri, o garnitură pentru carne sau un aperitiv simplu, dar delicios. Ceapa...

ceapă roșie, condimente pentru friptură...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cheeseburgeri suculenți la grătarVizualizări: 3.672

O alternativă mai sănătoasă la cheeseburgerii obișnuiți, veți aprecia conținutul redus de grăsimi. Deși este făcut cu carne de vită tocată practic slabă, prăjirea...

Ceapă roșie, ketchup, muștar, chifle pentru hamburger, roșii, carne tocată de vită, brânză cheddar, castraveți murați...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 399
Autor:
Carré de miel la grătar cu mentăVizualizări: 4.280

Costele de miel cu sos de mentă sunt o adevărată delicatesă cu o aromă rafinată, unde menta răcoritoare completează și echilibrează perfect aroma bogată de carne. Vei fi, de asemenea, încântat de...

mentă, fulgi de ardei roșu, miel, oaie, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 238
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc prăjitVizualizări: 12.366

Pentru a frige mușchiuleț de porc fraged și suculent, marinați-l peste noapte într-un amestec de sos de soia, suc de portocale și lime, concentrat de tamarind, muștar Dijon, ghimbir,...

Sos de soia, portocale, lime, tamarind, muștar Dijon, ghimbir măcinat, usturoi, ceapă verde, mușchiuleț de porc...
Timp: 8 ore 57 minute Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Frigărui de pui la grătarVizualizări: 4.329

Aceste kebaburi sunt făcute cu degete de pui sau piept de pui fraged, care se gătesc foarte repede. Doar câteva minute pe grătar și sunt gata de servit. Precomandă...

Unt de arahide, sos de soia, miere, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, lime, piept de pui, coriandru, sos de grătar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20-25 frigărui
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată Caesar cu usturoi la grătarVizualizări: 2.965
Conținutul rețetei:

O salată Caesar ușoară tradițională constă din salată verde, crutoane, parmezan și dressing. Aceste ingrediente pot fi preparate la grătar pentru o aromă și mai interesantă.

iaurt, lămâie, muștar Dijon, anșoa, usturoi, parmezan, salată romană, pâine albă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Friptură de vită marinată la grătarVizualizări: 6.681

Friptura de vită cu cârnați, cunoscută și sub numele de „friptura măcelarului”, este o bucată de carne de vită din diafragmă. Această bucată de carne se caracterizează prin fibrele sale mari și aroma bogată de carne de vită, dar nu este la fel de dură ca alte bucăți...

Muștar Dijon, usturoi, fulgi de ardei roșu, rozmarin, lămâie, carne de vită...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Piept de pui prăjit perfectVizualizări: 4.941

Pieptul de pui la cuptor va fi incredibil de suculent și fraged dacă îl marinați peste noapte sau timp de 8 ore într-un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline, miere, muștar Dijon și ierburi aromatice. Chiar și după...

miere, muștar Dijon, cimbru, oregano, suc de lămâie, piept de pui...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 24
Autor: - coproprietarii restaurantului
Chiftele de porc la grătar naturaleVizualizări: 4.607
Conținutul rețetei:

Cotletele de porc cu os natural vor căpăta o aromă unică dacă sunt frecate în prealabil cu un condiment de zahăr, boia de ardei și pudră de ceapă și marinate în sos de grătar...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, boia de ardei, zahăr, pudră de ceapă, ketchup, zahăr brun, pudră de muștar, suc de lămâie, sos Worcestershire, oțet de mere, sirop, sos barbeque...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Salată Caesar la grătarVizualizări: 1.901

Salata Caesar la grătar este o alternativă distractivă la salata Caesar tradițională, care vă va captiva cu aroma și prezentarea sa unică. Toate ingredientele salatei sunt gătite la grătar până când apar urme de grătar...

Maioneză, sos Worcestershire, lămâie, muștar Dijon, oțet de vin, usturoi, parmezan, salată romană, pâine albă, zahăr...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Sparanghel la grătarVizualizări: 25 140

Cea mai ușoară modalitate de a savura sparanghel suculent este să-l gătiți la grătar cu usturoi. Aroma sa savuroasă completează perfect dulceața subtilă a sparanghelului, în timp ce notele afumate completează perfect întregul preparat.

sparanghel, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Varză de Bruxelles la grătarVizualizări: 10.710

Pentru a asigura o varză de Bruxelles coaptă uniform, fragedă în interior și ușor aurie la exterior, alegeți varză de aceeași mărime. Preîncălziți-o în...

Varză de Bruxelles, usturoi, muștar, boia de ardei...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 126
Autor: - Prezentator TV
Chiftele de porc la grătar ușorVizualizări: 13 013

În ciuda numelui lor, aceste șnițele de porc cu os se prepară rapid și ușor, însă aroma lor este bogată și intensă. Toate acestea se datorează marinadei de miere, ulei vegetal,...

Miere, oțet de mere, chimen, fulgi de ardei roșu, mușchiuleț de porc, carne de porc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Ananas la grătarVizualizări: 11.681

Ananasul la grătar este o garnitură unică pentru carne. Sau stropiți-l cu miere pentru un desert ușor minunat pentru un picnic. Curățați ananasul mai întâi...

Ananas, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc la grătarVizualizări: 13.957

Mușchiul de porc la grătar va fi și mai suculent și mai fraged dacă îl gătiți întreg după ce l-ați marinat într-o marinadă dulce-acrișoară. Marinada se face cu suc și coajă de lime, miere, sare și...

Mușchiuleț de porc, lime, miere, pudră de usturoi, ardei chipotle în sos adobo, coriandru...
Timp: 6 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 200
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Carré de miel la cuptorVizualizări: 30.622

Coastele de miel sunt un preparat care captivează mai întâi prin aspectul său luxos și apetisant, apoi prin gustul său uimitor, care avantajează doar dacă coastele de miel sunt scurt...

usturoi, rozmarin, cimbru, ardei iute măcinat, miel...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar
Legume la grătarVizualizări: 15.767

Când pregătești o garnitură de legume, optează pentru un platou cu legume la grătar. Sunt delicioase și arată vibrante și apetisante datorită urmelor crocante de la grătar. În plus, acest fel de mâncare arată foarte...

Ardei grași, dovlecei, dovlecei, vinete, ciuperci champignon, sparanghel, ceapă verde, oțet balsamic, usturoi, pătrunjel, busuioc, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Ciuperci prăjite pe frigăruiVizualizări: 7 287

Puteți folosi orice fel de ciuperci pentru aceste kebaburi, dar ciupercile champignon sunt deosebit de bune. Alegeți toate ciupercile de aproximativ aceeași mărime pentru a asigura o gătire uniformă. Deși prăjite...

unt, usturoi, sos de soia, ciuperci champignon, cimbru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, Cafea, .
Autor:
Milkshake spumant cu NutellaVizualizări: 3.749

Această băutură răcoritoare americană se mai numește și cremă de ou. Se face cu lapte, apă minerală și, de obicei, sirop de ciocolată. Dar dacă folosiți sirop de ciocolată și alune în loc de sirop...

cremă de ciocolată și alune, lapte, apă minerală...
Timp:
Autor:
Sandvișuri cu friptură, brânză albastră și șalotă la cuptorVizualizări: 1.497
Conținutul rețetei:

Toate componentele acestui sandviș consistent se combină pentru a crea un buchet uimitor de arome: carne de vită bogată, muștar acrișor, năsturel verde picant, șalotă prăjită dulce-picantă și o aromă moale, ușor...

Chifle pentru sandvișuri, muștar Dijon, carne de vită, brânză albastră, năsturel, șalotă...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Rețete rapide pentru pâine, scones, brioșe și multe altele fără drojdie

Rețete rapide pentru pâine, scones, brioșe și multe altele fără drojdie

Aceste produse de patiserie cresc repede și sunt ușor de preparat fără a necesita supraveghere constantă - nu veți avea probleme în a coace chifle proaspete, pâine și alte produse de patiserie.

50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele

50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele

Fă chiftele! Folosește o rețetă clasică sau încearcă altele noi.

50 de rețete cu lapte condensat fiert

50 de rețete cu lapte condensat fiert

Bucătarii au pregătit zeci de noi moduri de a folosi laptele condensat fiert.

Rețete sănătoase de înghețată și înghețată artificială

Rețete sănătoase de înghețată și înghețată artificială

Aceste deserturi înghețate răcoritoare sunt delicii dulci de care te poți bucura toată vara fără a-ți sacrifica obiceiurile alimentare sănătoase.

Autor:
Friptură prăjită în ulei de susanVizualizări: 5.021

Tăiată subțire în sens invers fibrelor, friptura este un ingredient excelent pentru un preparat asiatic consistent și delicios, preparat prin tehnica stir-fry, unde toate legumele și carnea sunt prăjite amestecând frecvent...

Zahăr brun, sos de soia, amidon, ulei de susan, carne de vită, ceapă verde, castraveți, varză Napa, morcovi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, orez...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Autor:
Friptură de vită cu garnitură de ardei grasVizualizări: 12.753

Friptura de vită diferă de fripturile premium prin faptul că are fibre mai mari și mai puțină grăsime, ceea ce o face puțin mai dură. Prin urmare, această tăietură necesită o îngrijire specială, iar apoi...

Cartofi, cartofi roșii, carne de vită, ardei gras, ceapă, usturoi, pastă de tomate, pătrunjel, lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 449
Autor:
Friptură prăjită cu fasoleVizualizări: 2.896

Fripturile de vită ieftine, dar la fel de delicioase, cum ar fi friptura de vită, tăiată din diafragmă, sunt perfecte pentru mesele de zi cu zi. Pentru a le face super gustoase și suculente, trebuie doar...

Ceapă roșie, vită, napi, fasole cu ochi negri, roșii prune, oțet de vin, busuioc, chives...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 705
Autor:
Friptură cu ardei iute și porumb smântânitVizualizări: 2 141

Rețeta folosește o friptură întreagă de flanc - o bucată din burtă - care este pre-frecată cu un amestec de pudră de chili și zahăr pentru a crea o crustă ușoară și savuroasă de caramel. Pentru a face asta...

Condimente pentru chili, ardei ancho, zahăr, carne de vită, ceapă, ardei banana, ardei dulce, porumb, lapte evaporat, ceapă verde, lime...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 452
Categorii: Grătar, Carne, Salate, Cald, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Salată mare cu fripturăVizualizări: 6 305

În loc să serviți pur și simplu o friptură la grătar cu salată verde, folosiți aceste ingrediente pentru a crea o salată consistentă, aromată și texturată. Fragedă...

Oțet de vin, oțet balsamic, suc de lime, sos de soia, sos Worcestershire, zahăr, rădăcină de ghimbir, usturoi, carne de vită, ceapă, lapte acru, ardei iute cayenne măcinat, mix de salată, brânză albastră, roșii cherry, făină...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - Prezentator TV
Fajitas cu friptură și sos chimichurri și ardei iuțiVizualizări: 2.587

Pregătește o fajita mexicană așezând felii subțiri de friptură de vită suculentă, ardei poblano și ceapă înăbușiți în bere pe tortilla de grâu și...

Pătrunjel, coriandru, usturoi, ceapă roșie, oțet de vin, suc de lămâie, carne de vită, ardei jalapeño, bere ușoară, tortilla, lime...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pâine rapidă cu sifonVizualizări: 19.488

Această pâine rapidă și delicioasă este coaptă fără drojdie, dar totuși crește frumos cu praf de copt și bicarbonat de sodiu, dobândind o textură și o aromă uimitoare. Datorită...

Făină universală, semințe de muștar, praf de copt, ardei iute cayenne măcinat, ouă, bere ușoară, brânză Gouda, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pâine cu banane și unt cu miereVizualizări: 3.504
Conținutul rețetei:

Această delicioasă pâine cu banane este coaptă cu nuci pecan zdrobite adăugate în aluat, ceea ce îi conferă o aromă unică, ușor picantă și o textură plăcută. Bananele sunt pre-zdrobite până...

Unt, făină universală, praf de copt, banane, zahăr, ouă, smântână, extract de vanilie, nuci pecan, miere...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Brioșe duble cu afineVizualizări: 2.279

Aceste brioșe fantastice vă vor captiva cu aroma lor bogată de afine duble. Spre deosebire de alte brioșe similare, această rețetă folosește în aluat atât fructe de pădure întregi, cât și piure de afine...

Unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, praf de copt, afine, făină premium, lapte, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 16 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Brioșe rapide cu glazură de piersiciVizualizări: 4.001

Dacă aveți musafiri neașteptați, puteți prepara rapid niște brioșe delicioase folosind brioșele rămase de dimineață și le puteți acoperi cu o glazură delicioasă. Această glazură simplă, dar pufoasă și delicioasă va...

Zahăr pudră, lapte, extract de vanilie, unt, dulceață de piersici, prăjitură...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri.
Autor:
Mini brioșe cu morcovi picanțiVizualizări: 3.079

Amestecul de condimente indiene garam masala conferă acestor brioșe delicioase o aromă și o savoare orientală picantă care se potrivește perfect cu centrul umed, acoperit cu un strat crocant de zahăr.

Făină universală, praf de copt, garam masala, zahăr brun, morcovi, iaurt, stafide, fulgi de cocos, rădăcină de ghimbir, coajă de lămâie, ouă, zahăr turbinado...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 48 buc.
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Prăjitură cu stafide la borcanVizualizări: 2.903

Cutiile goale de conserve servesc drept forme de copt pentru această prăjitură cu stafide, îmbogățită cu fulgi de tărâțe. Acestea asigură o coacere uniformă și uniformă a aluatului, iar pentru o scoatere ușoară...

stafide, făină premium, zahăr, cereale pentru micul dejun, ouă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 pâini mici
Autor:
Pâine cu banane și îndulcitor cu fructe uscateVizualizări: 2 121

Această pâine cu banane sănătoasă, făcută cu făină integrală bogată în fibre, este complet lipsită de zahăr rafinat. Cu toate acestea, este destul de dulce datorită...

Stafide, curmale, făină de aluat, făină integrală de grâu, praf de copt, scorțișoară, unt, ouă, extract de vanilie, coajă de portocală, lapte, banane...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 200
Autor:
Blaturi de brioșe cu merișoare și citriceVizualizări: 1.457

Multor oameni le plac cel mai mult brioșele. Sunt delicioase, pufoase și acoperite cu o crustă delicioasă. Așa că de ce să nu le coacem pur și simplu? Un alt avantaj este că nu ai nevoie de nicio pregătire specială...

Făină universală, praf de copt, lapte acru, chefir, extract de vanilie, ouă, merișoare, zahăr, unt, zahăr pudră, portocale, lămâie...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Brioșe cu melasă de porumbVizualizări: 1.596

Brioșele coapte cu făină de porumb integral și îndulcite cu melasă nu numai că au un gust uimitor, dar sunt și pline de fibre și micronutrienți găsiți în ambele...

Făină de porumb, făină universală, zahăr, praf de copt, scorțișoară, iaurt, smântână, sos de mere, melasă, coajă de portocală, ouă, unt, fulgi de ovăz...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Pâine cu banane și căpșuniVizualizări: 3.753

Căpșunile și bananele sunt o combinație minunată de arome vibrante și o notă de dulceață și acrișoare. Căpșunile sunt un complement minunat pentru pâinea cu banane, adăugând un plus de suculență și moliciune și o notă de...

Nuci, făină premium, zahăr, praf de copt, scorțișoară, nucșoară, ouă, extract de vanilie, coajă de lămâie, banane, căpșuni...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10-12
Autor:
Mini brioșe cu mere și vanilie și glazură de mereVizualizări: 2 226

Aceste brioșe miniaturale sunt pline de aromă de mere, lăsând un interior moale și pufos. Aroma lor uimitoare de mere și vanilie umple casa chiar și în timp ce se coace. Pentru preparare...

Făină universală, praf de copt, nucșoară, zahăr brun, unt, extract de vanilie, ouă, smântână, mere, cidru de mere, scorțișoară, miere, zahăr pudră...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Autor:
Pâine cu morcovi, alune, nucă de cocos și glazură de cremă de brânzăVizualizări: 2.082
Conținutul rețetei:

Această pâine are o aromă similară cu populara prăjitură cu morcovi, dar este mai puțin un desert și mai potrivită pentru micul dejun. De asemenea, este mai ușor și mai rapid de preparat, fiind o modalitate excelentă de a savura o prăjitură tradițională...

Unt, făină premium, zahăr, praf de copt, scorțișoară, nucșoară, alune de pădure, fulgi de cocos, ouă, iaurt, smântână, extract de vanilie, coajă de lămâie, morcovi, zahăr pudră, cremă de brânză, lapte...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine (22,5 x 12,5)
Autor:
Chifle stratificate pentru fiecare ziVizualizări: 10 411

Toată lumea ar trebui să aibă la îndemână o rețetă pentru o prăjitură delicioasă, rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru momentele în care pofta de chifle făcute în casă. Aceste chifle, sau scones, sunt gata în doar o jumătate de oră și...

făină premium, praf de copt, zahăr, unt, lapte acru, chefir...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 buc.
Autor: - scriitor culinar
Scones cu portocale și merișoareVizualizări: 5 317

Combinația de coajă de portocală și merișoare uscate conferă acestor scones o aromă uimitoare și vibrantă. Când amestecați aluatul, folosiți unt foarte rece, care va apărea în aluat sub formă de pete mici...

Făină universală, zahăr, praf de copt, coajă de portocală, unt, ouă, smântână, merișoare, zahăr pudră, suc de portocale, portocale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 14-16 buc.
Autor:
Brioșe din făină de porumbVizualizări: 4.516

Pentru a prepara aceste brioșe cu porumb, făina de grâu este amestecată cu o cantitate mică de mălai măcinat mediu. Acest tip de mălai va infuza produsele tale de patiserie cu aroma lor distinctivă...

făină premium, zahăr, făină de porumb, praf de copt, lapte, unt, ouă...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Pâine cu ciocolată și bucăți de bananăVizualizări: 1.949

Această pâine cu banane și ciocolată, moale și foarte umedă, diferă de alte tipuri de pâine cu banane prin faptul că fructele sunt amestecate în aluat în bucăți, nu sunt pasate. Ciocolata topită lasă o...

Ciocolată neagră, făină premium, praf de copt, scorțișoară, cuișoare, extract de vanilie, banane, lapte acru, chefir, unt, zahăr, ouă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine
Autor:
Brioșe cu înghețată și fursecuri cu ciocolatăVizualizări: 2 124

În mod surprinzător, înghețata poate fi un ingredient excelent pentru brioșe delicioase. Pe lângă înghețata în sine, tot ce ai nevoie este făină cu agent de creștere, fursecuri cu ciocolată și umplutură de cremă de unt.

înghețată, făină cu agent de creștere, fursecuri cu ciocolată, zahăr pudră...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Brioșe cu bananeVizualizări: 2.542

Dacă ați găsit banane prea coapte și închise la culoare, e timpul pentru niște copturi delicioase! Aceste banane sunt cele mai delicioase, moi și umede brioșe. Sunt exact cantitatea potrivită de dulce și umplute cu...

Făină universală, zahăr brun, scorțișoară, banane, lapte, ouă, extract de vanilie, nuci...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor