Pâine cu banane și căpșuni

Voturi: 1

Timp: 3 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10-12

Căpșunile și bananele sunt o combinație minunată de arome vibrante și o notă de dulceață și acrișoare. Căpșunile sunt o completare minunată a pâinii cu banane, adăugând un plus de umiditate și moliciune, în timp ce o notă de scorțișoară măcinată, vanilie și nucșoară adaugă o căldură picantă. Amestecați făina, uleiul vegetal, ouăle și zahărul, apoi adăugați piureul de banane, bucăți de căpșuni și nuci tocate. Presărați nuci deasupra pâinii cu banane înainte de coacere pentru un gust și mai delicios. Fiecare îmbucătură este plină de bogăție și aromă fructată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 cană de ulei vegetal + extra pentru a unge tigaia
0,5 cană + 2 linguri de nuci
1,5 căni de făină
3/4 cană de zahăr
1 linguriță de praf de copt
0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe nucșoară rasă
0,5 lingurițe sare fină
2 ouă mari
1 linguriță extract de vanilie
0,5 lingurițe coajă de lămâie
2 banane prea coapte, zdrobite
220 g căpșuni, fără coajă și tăiate în bucăți de 0,5-1 cm.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: nuci, făină premium, zahăr, praf de copt, scorţişoară, nucşoară, ouă, extract de vanilie, coajă de lămâie, banane, căpșună

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți ușor o tavă de chec de 22x12 cm.
Tocați grosier 0,5 căni de nuci și tocați mărunt cele 2 linguri rămase, punându-le deoparte.

Într-un bol mediu, combinați făina, zahărul, nucile tocate grosier, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea.
Separat, amestecați uleiul vegetal, ouăle, vanilia și coaja de aluat. Adăugați bananele și căpșunile. Încorporați amestecul de ulei în amestecul de făină și frământați până obțineți un aluat (nu contează dacă există cocoloașe). Turnați aluatul în tava pregătită și presărați cu nuci tocate mărunt.
Coaceți până când pâinea devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată, 1 oră până la 1 oră și 10 minute. Treceți un cuțit printre pâine și marginile tăvii și lăsați să se răcească complet în tavă, pe un grătar. Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei într-un recipient etanș timp de până la 3 zile.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Food Network - rețete

Colecții de rețete