Ceapă roșie la grătar
Voturi: 14
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ceapa roșie la grătar (sau prăjită în tigaie), cu o aromă ușor dulce, este adaosul perfect pentru burgeri și sandvișuri, o garnitură pentru carne sau un aperitiv simplu, dar delicios. Tăiați ceapa în felii groase, stropiți-o cu ulei vegetal și prăjiți-o pe ambele părți ca pe o friptură. Pentru un plus de aromă, presărați cu condimente pentru friptură sau sare și piper negru.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ceapă roșie mare
- Ulei vegetal ușor, cum ar fi ulei de arahide, canola sau floarea-soarelui, pentru stropirea cepei
- Condimente pentru friptură sau sare grunjoasă și piper negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă roșie, condiment pentru friptură
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați o felie subțire dintr-o ceapă întreagă, necurățată. Așezați-o pe o suprafață de lucru. Tăiați ceapa în 4 felii de 2,5 cm grosime. Îndepărtați inelul exterior de coajă de pe fiecare felie. Stropiți ceapa feliată cu ulei vegetal și condimentați toate părțile cu condimente pentru friptură sau sare și piper negru după gust. Frigeți pe un grătar încins sau într-o tigaie antiaderentă timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până când ceapa este fragedă și începe să se caramelizeze.
Categorii:
Rețete similare
