Acasă » reţetă » Pagina 272
 

Rețete culinare


Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor:
Salată cu escarolă și baconVizualizări: 1.877

Deși această salată pare simplă, este plină de un buchet de arome complexe din ingredientele sale, care se îmbină perfect pentru a crea o experiență de neuitat. În același timp...

Salată de escarolă, năsturel, brânză albastră, curmale, alune de pădure, oțet de vin, portocale, bacon...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 440
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată de orz cu ciuperci și sparanghel prăjitVizualizări: 2.453

Această salată consistentă, plină de arome vibrante și texturi contrastante, poate fi savurată simplă sau ca garnitură cu carne. Este ușor de preparat și arată foarte festiv datorită...

Orz perlat, ciuperci champignon, sparanghel, suc de lămâie, muștar Dijon, șalote, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 258
Autor: - bucătar
Anghinare înăbușiteVizualizări: 2.351

Anghinarea mică, sotată în vin alb cu usturoi, lămâie și cimbru, capătă o aromă minunată și o textură delicată. Pentru fructele mai mici, va trebui doar să tăiați puțin din exterior...

Anghinare, suc de lămâie, vin alb, parmezan, anșoa, cimbru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Rețete de deserturi de Paște

Rețete de deserturi de Paște

Sărbătorește Paștele cu deserturi delicioase de la bucătarii noștri, cum ar fi o plăcintă de Paște uimitoare sau un tort de iepuraș.

Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de spanac cu nuci pecan prăjite și gorgonzolaVizualizări: 3 122

O salată simplă de spanac proaspăt este o adevărată delicatesă festivă, cu ingrediente precum nuci pecan prăjite dulci și brânză albastră Gorgonzola. Nuci prăjite la cuptor cu zahăr și sare...

spanac, brânză gorgonzola, nuci pecan, oțet de sherry, șalote...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Conopidă la cuptor cu usturoiVizualizări: 7 159

O conopidă întreagă, coaptă în cuptor până se rumenește, va arăta foarte prezentabil și festiv. Pentru a preveni uscarea conopidei în cuptor, coaceți-o în prealabil...

conopidă, țelină, șalotă, vin alb, piper negru, frunză de dafin, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cu frunze, Fructe, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată de căpșuniVizualizări: 1.276
Conținutul rețetei:

O salată suculentă și răcoritoare de căpșuni, spanac și salată verde. Aroma sa de fructe de pădure este perfect completată de un dressing picant. Lejeritatea salatei este echilibrată de parmezan ras și un topping crocant de...

Tăiței, spanac, salată romană, oțet de vin, parmezan, căpșuni, semințe de floarea-soarelui, boia de ardei...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Gratin de cartofi cu usturoiVizualizări: 2.476

Spre deosebire de majoritatea gratinurilor de cartofi similare, această caserolă este preparată fără smântână sau brânză, reducând semnificativ numărul de calorii fără a-i afecta aroma uimitoare. Pentru comoditate...

cartofi galbeni, pesmet panko, vin alb, cimbru...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Tăiței de ou copți cu șuncă și trei brânzeturiVizualizări: 6 186

Această caserolă bogată și gumoasă cu macaroane și brânză este infuzată cu aromele a trei brânzeturi diferite: parmezan, fontina și mozzarella. Este rapidă și ușor de preparat, dar arată festiv, mai ales dacă...

tăiței de ou, brânză fontina, parmezan, mozzarella, smântână, lapte, șuncă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort de Paște „Pui”Vizualizări: 1.952
Conținutul rețetei:

Surprinde-ți prietenii și familia cu un tort frumos în formă de puișor adorabil. Este o replică perfectă a puilor din Marshmallow Peeps, populari în America pentru decorarea bomboanelor de Paște.

mix pentru prăjitură, extract de migdale, cremă de tartar, ouă...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 14 - 16
Autor: - bucătar
Brioșe cu umplutură de căpșuniVizualizări: 2.729
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe umplute cu căpșuni nu sunt doar incredibil de delicioase, moi și pufoase, ci și mai sănătoase, deoarece o parte din făina de grâu este înlocuită cu făină de quinoa. Quinoa adaugă, de asemenea...

făină premium, ciocolată neagră, dulceață de căpșuni, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Ouă crocante de PașteVizualizări: 2.833

Ca pregătire pentru Paște, pe lângă ouăle vopsite tradiționale, încercați să faceți ouă dulci și crocante. Sunt ușor de format, arată interesant și sunt o modalitate excelentă de a-i implica pe toți în sărbătoare...

bomboane de ciocolată, orez expandat, cereale, bezele...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 bomboane
Autor: - scriitor culinar
Brioșe cu arțar, nuci și glazurăVizualizări: 2 226
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe sunt coapte cu un mix de prăjitură gata preparat, iar pentru a le da o aromă unică, se adaugă nuci și sirop de arțar. Aceste două ingrediente...

Mix pentru brioșe, condimente pentru plăcintă cu dovleac, sirop de arțar, nuci, zahăr pudră, ouă, frișcă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor: - bucătar
Brioșe de Paște cu glazură de ciocolată albăVizualizări: 6.978
Conținutul rețetei:

Pentru a decora brioșele de Paște, puteți folosi orice bomboane și dulciuri vă plac. Sunt deosebit de grozave dacă sunt colorate viu, cu o varietate de texturi și arome. Coaceți ușor și...

făină premium, ciocolată albă, granule de ciocolată, ouă, smântână, cremă de brânză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Tort de cocos cu glazură de lămâie și cocosVizualizări: 2.327

Aluatul pentru această prăjitură este făcut din napolitane cu vanilie zdrobite, zahăr, unt, ouă, nuci pecan și nucă de cocos rasă proaspătă sau congelată (nu nucă de cocos...

fursecuri napolitane, nucă de cocos, suc de lămâie, ouă, nuci pecan, amidon de porumb...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - scriitor culinar
Plăcinte Whoopie cu morcoviVizualizări: 3.623
Conținutul rețetei:

Plăcintele Whoopie moi și pufoase cu aromă de tort de morcovi sunt adaosul perfect pentru masa ta de sărbători. Spre deosebire de prăjituri, sunt ușor de mâncat cu mâinile, iar aroma este la fel de uimitoare, picantă și...

mix pentru brioșe, morcovi, ouă, cremă de brânză, nuci, stafide...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 prăjituri
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort de cocos cu glazură de brânzăVizualizări: 36.350
Conținutul rețetei:

Acest tort alb ca zăpada, cu trei etaje, presărat cu fulgi de cocos, va fi punctul culminant al sărbătorii dumneavoastră. Straturile moi și aerisite sunt acoperite cu o delicioasă glazură de brânză cu aromă de cocos...

Făină pentru prăjituri, cremă de cocos, ouă, lapte acru, zahăr pudră, extract de cocos, cremă de brânză...
Timp: 2 ore. Complexitate: medie Porții: 10 - 12
Plăcintă cu afine și lămâie pe o crustă de unt sfărâmicioasăVizualizări: 1.514

O plăcintă minunată, închisă, cu o umplutură groasă și bogată de afine și lămâie. Pentru a crea o crustă sfărâmicioasă, sfărâmicioasă și apetisantă, untul este amestecat în făină în timpul procesului de amestecare a aluatului...

Făină universală, oțet de mere, afine, coajă de lămâie, amidon de porumb...
Timp: 3 ore și 45 de minute
Categorii: Deserturi, Fursec, Bomboane, .
Autor:
Fursecuri cu acadeaVizualizări: 1.915

Copiilor le va plăcea această delicatesă în formă de floare, pe băț, cu o acadea înăuntru. Este super ușor și rapid de făcut. Tot ce ai nevoie sunt niște obiecte colorate...

fursecuri shortbread, bețișoare de acadea...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 14 fursecuri pe băț
Autor:
Cheesecake cu smântână și cremă de brânzăVizualizări: 43 212
Conținutul rețetei:

Un desert ușor și delicat, cu o aromă minunat de cremoasă. Mai întâi, cheesecake-ul este copt cu o crustă făcută din biscuiți graham zdrobiți, amestecați cu unt și puțin zahăr, care...

Fursecuri shortbread, cremă de brânză, extract de vanilie, ouă, smântână...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Tort de morcovi dieteticVizualizări: 12.063

Acest desert cu conținut scăzut de calorii conține mult mai puține grăsimi decât prăjitura tradițională cu morcovi, dar este la fel de delicios, aromat și pufos. Bogăția sa incredibilă provine din cantitatea crescută de...

Făină de aluat, condimente pentru plăcintă cu dovleac, zahăr brun, extract de vanilie, lapte bătut, ouă, cremă de brânză, morcovi...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 prăjituri Conținut caloric: 282
Autor:
Macarons cu pui și lămâieVizualizări: 2 154

Acest desert de Paște este făcut din prăjituri și decorat. Macarons-urile americane sunt coapte din nucă de cocos amestecată cu albușuri de ou, acoperite cu cremă de lămâie, care, atunci când este combinată cu...

fulgi de cocos, granule de ciocolată, ouă...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de prăjituri
Autor:
Tort cu brioșe de floarea soareluiVizualizări: 2.811

Acest design vibrant de cupcake în formă de floarea-soarelui va fi, fără îndoială, centrul atenției pe masa ta de sărbători de primăvară. Cupcakesele finite sunt aranjate pe un suport mare în formă de floare și acoperite cu cremă de unt...

Brioșă, zahăr pudră, extract de vanilie, lapte, napolitane, bezele...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu pui în coajăVizualizări: 28.535

Aceste fursecuri de Paște sunt făcute folosind metoda tăierii și rulării, unde aluatul este rulat într-un cilindru și tăiat în felii. Nu aveți nevoie de forme speciale pentru fursecuri. Pur și simplu colorați aluatul în galben, întindeți-l...

făină premium, bucăți de ciocolată (granule), zahăr pudră, ouă...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri în formă de
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri gigantice cu ouă de PașteVizualizări: 1.867

Adăugați o notă unică mesei de Paște cu aceste fursecuri gigantice în formă de ou, decorate în culori vii. Coaceți-le folosind aluat de biscuiți cu zahăr cumpărat din magazin și decorați-le împreună cu copiii. Pentru...

aluat de fursecuri, zahăr pudră, ouă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor:
Ouă de ciocolată prăjite în uleiVizualizări: 2.312

Ouăle de ciocolată cu umplutură de cremă sunt deja un desert perfect pentru Paște. Dar le poți face gustul și mai divin prăjindu-le în aluat. Va fi cu adevărat...

ciocolată, făină, ouă, lapte...
Timp: 3 ore. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort cu iepuraș de căpșuni și morcoviVizualizări: 2.570
Conținutul rețetei:

Pregătește o delicatesă de Paște sub forma unui pat de morcovi și iepurași făcut din căpșuni întregi. Poți decora orice prăjitură pe care ai copt-o sau poți opta pentru cea mai simplă opțiune - o prăjitură făcută din...

Mix pentru brioșe, cremă, napolitane, ciocolată albă, fulgi de cocos, bucățele de ciocolată, căpșuni...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Fripturi florentine la grătarVizualizări: 5.977

Fripturile florentine se disting prin dimensiunile lor enorme. Fiecare bucată cântărește cel puțin 1 kg și este gătită la grătar întreagă. Fripturile Porterhouse sau T-bone sunt cele mai bune pentru această preparare. Lăsați...

carne de vită, fulgi de sare de mare...
Timp: 20 de minute. plus timpul de menținere Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Friptură de mușchi de vită la grătar cu ceapă și spanac și cartofi cu smântânăVizualizări: 2.740

Această salată delicioasă și sățioasă este făcută cu friptură de mușchi de vită la grătar, feliată subțire în direcția opusă fibrei și servită pe farfurii cu spanac proaspăt și ceapă roșie la grătar, și...

Vită, sos de friptură, ceapă roșie, spanac, cartofi, iaurt, smântână...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 496
Autor:
Friptură la grătar Londoneză cu marmeladă de ceapăVizualizări: 6.444
Conținutul rețetei:

Carnea London Broil este o bucată de carne de vită marinată, din pulpă, gătită la grătar. Pentru un final delicios și suculent, marinați carnea timp de câteva ore sau peste noapte într-un amestec de vin roșu,...

vită, ceapă roșie, zahăr brun, oțet balsamic, vin roșu, rozmarin...
Timp: 45 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Friptură de antricot cu ceapă și sos de brânză albastrăVizualizări: 7.936

Friptura perfectă de antricot este considerată gătită la grătar cu cărbune, dar poate fi la fel de delicioasă și gătită pe un grătar electric sau într-o tigaie. Fripturile sunt asezonate cu sare și...

vită, sos Worcestershire, brânză albastră, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Friptura perfectă la grătarVizualizări: 69 185

Pentru a asigura o carne la grătar perfect suculentă și delicioasă, alegeți fripturi de grosimea specificată, cu o margine subțire de grăsime. Scoateți-le mai întâi din frigider și lăsați-le să se odihnească la...

vită...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 fripturi
Autor:
Friptură de vită la grătar cu lămâi, ardei iuți și ceapă verdeVizualizări: 3.484

Friptura la grătar se servește cu legume la grătar, de asemenea la grătar până când apar miros și urme de grătar. Folosește miel sau o friptură gustoasă de vită...

vită, ardei banana, lămâie, măsline, ceapă verde, pătrunjel, rozmarin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 346
Autor:
Friptură de vită la grătar cu capere și hamsiiVizualizări: 4.821

Această bucată ieftină de vită este considerată o friptură pentru bărbați și chiar și această bucată brutală poate fi gătită pentru a rivaliza cu aroma fripturilor premium. Friptura de vită este tăiată de sub...

vită, roșii, pătrunjel, ceapă verde, capere, anșoa...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 465
Autor: - restaurator
Friptură de antricot la grătar cu confit verdeVizualizări: 10 198

Una dintre cele mai bune metode de a găti o friptură de antricot. Frecați carnea cu sare, piper negru și ulei de măsline înainte de a o pune la frigider timp de aproximativ 12 ore. Pentru prăjit...

vită, salată romană, năsturel, suc de lămâie, pătrunjel, coriandru...
Timp: 40 de minute. plus timpul de menținere Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Băuturi, Cafea, Deserturi, .
Autor:
Ciocolată caldă fără calorii suplimentareVizualizări: 10.047

O ciocolată caldă delicioasă și bogată, a cărei aromă singură ridică moralul. Curmalele, laptele și o notă de extract de vanilie îi conferă exact cantitatea potrivită de dulceață, fără adaos de zahăr rafinat. În plus...

Mix de ciocolată caldă, lapte, cacao, extract de vanilie, curmale, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 180
Autor:
Tort dietetic cu fructe uscate și glazură de ciocolată fără zahărVizualizări: 17.356
Conținutul rețetei:

Fructele uscate din această prăjitură adaugă o dulceață plăcută. Fără zahăr sau îndulcitori artificiali. Stafidele, caisele uscate și curmalele conțin suficientă fructoză pentru a...

Făină de cofetărie, ciocolată neagră, cacao, ouă, frișcă, smântână, caise uscate, stafide, curmale, suc de portocale, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 prăjituri Conținut caloric: 340
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Limonadă cu conținut scăzut de caloriiVizualizări: 8.789

O limonadă răcoritoare și strălucitoare, fără zahăr. Dulceața sa naturală provine doar din mere. Stoarceți-le împreună cu lămâile și bucurați-vă de aroma spumoasă a acestei băuturi.

suc de mere, suc de lămâie, limonadă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 (230-280 ml.) Conținut caloric: 220
Autor:
Brioșe sănătoase cu curmale și bananeVizualizări: 15.254

Coaceți brioșe fără zahăr adăugat, care sunt destul de dulci și asemănătoare cu deserturile chiar și fără el. Bananele, curmalele și stafidele adaugă o dulceață naturală. Mixați fructele până obțineți o consistență omogenă...

făină de patiserie, ouă, lapte, curmale, stafide, banane, coajă de portocală, scorțișoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe Conținut caloric: 100
Autor: - bucătar
Mini brioșe cu morcovi și mereVizualizări: 5.436

Aceste brioșe miniaturale sunt coapte cu sos de mere și morcovi rași adăugați în aluat. Acest lucru nu va da produselor tale de patiserie un gust asemănător legumelor, ci mai degrabă o textură uimitoare și o aromă fructată...

Făină universală, smântână, morcovi, zahăr brun, ienibahar, scorțișoară, cremă de brânză, ouă, sos de mere, suc de mere, stafide...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de brioșe
Autor:
Budincă de ciocolată cu semințe de chiaVizualizări: 7.008

O budincă simplă de ciocolată se face cu ciocolată neagră tocată, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pudră de cacao și o cantitate mică de nectar de agave ca îndulcitor. Toate ingredientele se fierb la foc mic până...

Ciocolată neagră, cacao, nectar de agave, semințe de chia, extract de vanilie, lapte...
Timp: 15 minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 330
Autor:
Brioșe cu banane, nuci și tărâțeVizualizări: 3.063

Se crede că adăugarea de tărâțe la orice produs de patiserie îl face instantaneu mult mai sănătos și mai dietetic. Vă puteți bucura de aceste brioșe fără conștiință, deoarece sunt umplute nu doar cu...

Făină integrală, nuci, banane, zahăr brun, ouă, extract de vanilie, smântână, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră. Cantitate: 12 brioșe Conținut caloric: 260
Autor:
Cheesecake cu afine și iaurt grecescVizualizări: 8.966

Spre deosebire de cheesecake-ul tradițional, care este făcut în întregime cu glazură de cremă de brânză, umplutura acestui desert este făcută în mare parte din iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, amestecat doar cu...

Făină universală, suc de ananas, afine, chipsuri de pita, iaurt, ouă, cremă de brânză, gelatină...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 290
Brioșe vegane cu afineVizualizări: 10.672

Coaceți brioșe cu afine care, în ciuda ingredientelor neconvenționale, vor fi la fel de moi, delicioase și pufoase ca brioșele obișnuite. Această rețetă nu conține ouă, iar ingredientele fără lactate...

Făină universală, zahăr brun, lapte de migdale, compot de mere, afine...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe Conținut caloric: 200

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor