Acasă » reţetă » Pagina 271
 

Rețete culinare


Autor:
Pâine cu banane și unt brunVizualizări: 1.501

Pâinea cu banane delicioasă, moale și umedă este coaptă cu adaos de unt brun. Untul este mai întâi prăjit într-o tigaie până se înnegrește și capătă o culoare minunată...

Unt, făină premium, zahăr, praf de copt, scorțișoară, zahăr brun, ouă, extract de vanilie, banane, zahăr pudră...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 10-12
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine de porumb cu brânză și mărarVizualizări: 6.908

Această pâine de porumb moale și aromată este coaptă la cuptor, într-o tavă obișnuită. Nu este nevoie de mașină de făcut pâine sau de tăvi speciale. Amestecați aluatul cu făină de grâu și de porumb în...

Făină universală, făină de porumb, zahăr, praf de copt, lapte, ouă, unt, brânză cheddar, mărar, pâine de porumb...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pâine cu ciocolată, banane și avocadoVizualizări: 2.695

Ciocolata dublă, sub formă de pudră de cacao și bucățele de ciocolată amestecate în aluat, împreună cu bananele, conferă acestei pâini de desert uimitoare o aromă unică și bogată. Bananele o umplu și cu...

Avocado, ouă, extract de vanilie, coajă de portocală, banane, făină premium, cacao, zahăr, scorțișoară, ienibahar, ciocolată neagră, bucățele de ciocolată (granule)...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 10-12
Mini brioșe cu ciocolatăVizualizări: 3.491

Cu siguranță o să-ți placă combinația de unt de arahide și ciocolată care umple aceste brioșe mici. Pe lângă aroma interesantă, untul de arahide adaugă și o...

Unt de arahide, ouă, zahăr, zahăr brun, lapte, făină premium, praf de copt, granule de ciocolată...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Autor:
Brioșe cu afine și umplutură de brânză de vaciVizualizări: 3 131
Conținutul rețetei:

Sub crusta crocantă de zahăr a acestei brioșe, veți găsi o dublă încântare a afinelor zemoase și o umplutură delicioasă cu cremă de brânză, preparată cu cremă de brânză, smântână și...

Cremă de brânză, smântână, zahăr, făină premium, făină de porumb, praf de copt, lapte, extract de vanilie, ouă, afine...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Pâine cu avocadoVizualizări: 20.411

Un avocado fraged și copt este un ingredient minunat pentru o pâine delicioasă cu sifon. Este plin de grăsimi sănătoase care pot înlocui untul sau uleiul în produsele de patiserie, ceea ce face...

Făină universală, praf de copt, avocado, suc de lămâie, zahăr, smântână, extract de vanilie, ouă...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pâine cu banane și unt de arahideVizualizări: 16.576
Conținutul rețetei:

Untul de arahide nu este folosit în această pâine de desert doar pentru aromă. De asemenea, înlocuiește untul și uleiul, oferind pâinii o moliciune și o umiditate impecabile...

Făină universală, scorțișoară, unt de arahide, zahăr brun, zahăr, ouă, extract de vanilie, banane, unt, zahăr pudră, arahide...
Timp: 3 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 10-12
Scones de cocos cu glazură de cocosVizualizări: 3.787
Conținutul rețetei:

Scones-urile cu nucă de cocos, spre deosebire de cele tradiționale, sunt făcute cu lapte de cocos și fulgi de cocos în loc de lapte acru sau chefir, ceea ce conferă fiecărei îmbucături o aromă divină...

Făină universală, praf de copt, zahăr, fulgi de cocos, unt, lapte de cocos, ouă, extract de cocos, nuci pecan, extract de vanilie, zahăr pudră...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 20
Autor: - scriitor culinar
Popovers sau chifle săritoareVizualizări: 11.448

Popovers, o chiflă pufoasă și delicioasă, are o crustă aurie, o crustă moale, o aromă neutră, ușor cremoasă și un interior gol, perfect pentru a fi servit cu...

unt, făină premium, ouă, lapte...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor:
Brioșe cu merișoare și portocaleVizualizări: 2.348

Aceste brioșe durează mai puțin de o oră pentru a fi preparate. Sunt o opțiune perfectă pentru un mic dejun delicios! Amestecați aluatul de brioșe cu făină, lapte, unt, ouă și zahăr, iar pentru o gustare răcoritoare...

Merișoare uscate, suc de portocale, făină premium, praf de copt, unt, coajă de portocală, zahăr, ouă, lapte...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 12 buc.
Autor:
Pâine cu bananeVizualizări: 15.005

Această pâine cu banane rapidă și ușoară este făcută cu ingrediente care sunt ușor disponibile în aproape orice bucătărie. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi acele banane maronii și prea coapte. Pasați-le...

făină, praf de copt, ouă, zahăr, banane, extract de vanilie, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine
Chifle hawaieneVizualizări: 4 306
Conținutul rețetei:

Aceste chifle hawaiene pufoase sunt atât de delicioase, încât nu te vei putea opri din mâncat. Sunt moi și ușor dulci, datorită zahărului brun și sucului de ananas...

Aluat de drojdie, făină premium, suc de ananas, zahăr brun, ouă, chifle hawaiene...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 chifle (50 g fiecare) Conținut caloric: 149
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine dulce hawaianăVizualizări: 5.481

În ciuda numelui său, această pâine hawaiană are o aromă ușor dulce și merge perfect cu orice fel de mâncare. Această pâine moale și pufoasă se consumă cel mai bine în aceeași zi în care este coaptă, dar și a doua zi...

aluat de drojdie, făină de pâine, nucșoară, ouă, lapte...
Timp: 1 oră. plus timpul de fermentare
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine dulce portughezăVizualizări: 4.929
Conținutul rețetei:

Această pâine dulce tradițională portugheză are o crustă bogată, închisă la culoare, o crustă albă pufoasă, o aromă ușor dulce și o aromă subtilă de citrice. Este perfectă atât pentru sărbători, cât și...

aluat de drojdie, făină de pâine, lapte praf, esență de lămâie, ouă...
Timp: 3 ore și 30 de minute plus timpul de fermentare
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine portugheză de PașteVizualizări: 2.679

Pâinea portugheză de sărbători Folar de Páscoa se traduce prin „cadou de Paște”. În mod tradițional, nașii dădeau această prăjitură, cu un ou fiert înăuntru, finilor lor de Paște. Moale, bogată și...

aluat cu drojdie, făină premium, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 7 chifle care se desprind
Rețete de friptură la grătar

Rețete de friptură la grătar

Încălzește grătarul! Am selectat cele mai bune rețete de friptură la grătar, inclusiv friptură de flanc și porterhouse.

Deserturi și băuturi dulci sănătoase, fără zahăr

Deserturi și băuturi dulci sănătoase, fără zahăr

Cu aceste delicii îndulcite cu smochine, curmale, mere și alte fructe, nu veți mai dori niciodată să folosiți zahăr.

Autor: - bucătar celebru
Clătite cu unt și gem de casăVizualizări: 2.631

Aceste chifle delicioase și pufoase sunt făcute din aluat cu drojdie și prăjite într-o tigaie în inele metalice, care creează o formă foarte înaltă și rotundă. Aluatul este amestecat...

Aluat de drojdie, făină premium, lapte, unt, smântână, pectină de mere, lămâie, portocale, afine, miere...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Deserturi sănătoase: peste 65 de rețete

Deserturi sănătoase: peste 65 de rețete

Vă prezentăm dulciuri sănătoase pentru o dietă sănătoasă: de la cheesecake-uri și brownies cu conținut scăzut de calorii, până la deserturi delicioase cu fructe.

Clătite tradiționale englezeștiVizualizări: 7.564

Chiar și în Anglia victoriană, clătitele moi și spongioase - clătite pufoase făcute din aluat de drojdie - erau servite în mod tradițional cu ceai. Clătitele conțin foarte puține ingrediente:...

aluat cu drojdie, făină premium, lapte...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 25 de clătite Conținut caloric: 87
Crumpets clasice de Jamie OliverVizualizări: 3.872
Conținutul rețetei:

Clătitele tradiționale englezești, făcute dintr-un aluat cu drojdie, sunt clătite tradiționale. Se prăjesc într-o tigaie și au o formă perfect rotundă, ieșind înalte, pufoase și acoperite cu o multitudine de...

aluat cu drojdie, lapte...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite Conținut caloric: 291
Înghețată Lassi cu Mango și TurmericVizualizări: 2.287

O înghețată delicioasă de casă cu aroma unui lassi indian cu băutură răcoritoare, făcută cu iaurt, mango și condimente. Pentru a prepara această înghețată, pasați...

mango, iaurt, scorțișoară, ghimbir măcinat, turmeric, miere...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 pop-uri Conținut caloric: 140
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - bucătar
Înghețată de fructe cu mango și căpșuni într-un paharVizualizări: 3 217

Un desert delicios cu fructe, fără zahăr, care oferă o alinare revigorantă într-o zi călduroasă și este gata în cel mai scurt timp. Spre deosebire de alte tipuri de înghețată cu fructe sau înghețate artificiale, nu va trebui să petreceți mult timp...

mango, căpșuni, suc de lime...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 91
Rețete de aperitive de Paște

Rețete de aperitive de Paște

Începe-ți cina de Paște cu ouă umplute, salată verde și alte aperitive simple de la bucătarii noștri.

Garnituri festive pentru Paște

Garnituri festive pentru Paște

Descoperă cele mai bune rețete de cartofi gratinați, sparanghel, scones și alte garnituri de Paște de la bucătari.

Autor:
Budincă de ciocolată înghețată cu semințe de chia pe bățVizualizări: 3.910

Acest desert răcoritor și sănătos te va captiva cu aroma sa bogată de ciocolată și surpriza semințelor de chia pline. Acestea infuzează înghețata cu fibre și acizi grași esențiali omega-3, precum și...

ciocolată neagră, cacao, nectar de agave, semințe de chia, lapte...
Timp: 10 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 pop-uri Conținut caloric: 180
Autor:
Înghețată de fructe stratificată sănătoasă cu arome de căpșuni, nucă de cocos și afineVizualizări: 2.556

Această înghețată stratificată de fructe este bogată în vitamina C și fibre și nu conține zahăr rafinat. Fructele de pădure și o notă de miere adaugă dulceață. Gheața este înghețată în trei straturi vibrante. Primul strat...

căpșuni, lapte de cocos, cremă de cocos, suc de lime, afine, miere...
Timp: 8 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 pop-uri Conținut caloric: 140
Autor:
Înghețată de fructe stratificată „Pepene verde”Vizualizări: 3.426

Pepenele verde și înghețata sunt două simboluri delicioase ale unei veri fierbinți. Combină-le într-un singur desert și te vei bucura cu adevărat atât de aroma înghețatei, cât și de aspectul lor interesant, deoarece...

Pepene verde, lapte de cocos, suc de lime, avocado...
Timp: 7 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 pop-uri Conținut caloric: 173
Autor: - coproprietarii restaurantului
Iaurt înghețat cu căpșuniVizualizări: 4.350

Înghețata cu iaurt cu conținut scăzut de calorii, făcută cu căpșuni și iaurt grecesc gros, este la fel de delicioasă și are o textură rafinată ca înghețata obișnuită. Desertul este mai întâi batut într-un aparat de înghețată și apoi pus în...

iaurt, căpșuni, suc de lămâie, vanilie, rom...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 litru. Conținut caloric: 125
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Granita de pepene verde pentru un picnicVizualizări: 4.029

O granita slush este o combinație între gheața rasă și o băutură slush, care amintește de zăpada topită și pudră. Se face adesea cu piure de fructe și este perfectă pentru acest rol...

Pepene verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 68
Înghețată cu nucă de cocos, cireșe și vanilieVizualizări: 1.954

Acest desert uimitor de vară este preparat cu cireșe coapte și zemoase, lapte de cocos fin și aromat și o doză generoasă de vanilie naturală. Este mult mai sănătos decât înghețatele obișnuite...

Cireșe, lapte de cocos, vanilie, sirop de arțar, miere, scorțișoară...
Timp: 9 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 - 12 bomboane Conținut caloric: 184
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Autor: - scriitor culinar
Ouă umplute cu capaceVizualizări: 2.435

Acest aperitiv diferă de ouăle umplute tradiționale, sau ouăle diavolului, așa cum sunt cunoscute în Occident, prin prezentarea sa. Ouăle sunt servite vertical și acoperite cu capace. Arată foarte interesant...

ouă, relish de legume, castraveți murați, suc de lămâie, muștar, boia de ardei, bacon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 canapésuri
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus de morcovi copțiVizualizări: 4.466

O alternativă mai ușoară la hummusul tradițional. Aici, năutul este înlocuit cu morcovi cu conținut scăzut de calorii, care sunt copți în prealabil cu usturoi și chimen, apoi măcinați împreună cu semințe de susan...

morcovi, hummus, tahini, suc de lămâie, usturoi, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Supe, Supe cremă, .
Autor: - scriitor culinar
Supă cremă de morcovi cu cimbruVizualizări: 2.707

Această supă cremoasă, dulce-picantă de morcovi, cu cimbru, smântână și miere, este un prânz excelent cu pâine prăjită sau un aperitiv excelent pentru o petrecere, servită în pahare mici.

morcovi, smântână, cimbru, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Tartele cu ceapă caramelizată și brânză de caprăVizualizări: 3.705

Aceste tartele festive, umplute cu o usturătoare de ceapă caramelizată și cremă de brânză de capră, sunt destul de ușor de făcut și incredibil de delicioase. Pentru a simplifica lucrurile,...

tartele, brânză de capră, ceapă, ouă, smântână, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tartă cu morcovi cu sos de tahini și cajuVizualizări: 2.094

Toate componentele acestei tarte sunt preparate separat și apoi asamblate într-o tartă mare și delicioasă, cu o crustă crocantă. Întindeți sosul pe o foaie de foietaj întinsă, coaptă la cuptor...

Foietaj, morcovi, nuci caju, oțet de vin, suc de portocale, tahini, coriandru, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Din ouă, Brânză, .
Autor:
Morcovi festivi cu ouă umpluteVizualizări: 3.623

Un aperitiv cu ouă umplute poate fi servit de Paște sub forma unui morcov mare. Ouăle sunt fierte tari și tăiate în jumătate. Toate gălbenușurile sunt folosite pentru a face umplutura, iar albușurile sunt aranjate...

ouă, ardei pimento, cremă de brânză, brânză cheddar, coajă de lămâie, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 48 de canapés
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Legume de primăvară cu sos de mazăre verdeVizualizări: 1.840

Legumele proaspete cu sos sunt un aperitiv sănătos și delicios, care va fi un succes la întâlnirile prietenoase. Aranjați ridichi, castraveți, ardei gras și morcovi, tăiați în bastonașe, pe un platou, ușor...

mazăre, sparanghel, fasole verde, maioneză, suc de lămâie, ardei iute măcinat, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Plăcintă cu sparanghel și sfeclă roșieVizualizări: 1 801

Tarta se coace dintr-o foaie de foietaj pregătită, care este întinsă și umplută cu felii de sfeclă roșie și sparanghel. Dar punctul culminant al acestei plăcinte este piureul de ceapă, caramelizat în...

foietaj, sparanghel, sfeclă roșie, brânză de capră, cimbru...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Peşte, Din ouă, .
Autor: - bucătar
Ouă ale diavolului cu carne de crabVizualizări: 4.899

Spre deosebire de alte rețete similare, aceste ouă umplute folosesc doar albușuri de ou fierte tari. Ele devin baza unei delicioase umpluturi cu mascarpone și crab. Pentru...

Ouă, brânză mascarpone, smântână, muștar Dijon, suc de lămâie, carne de crab, țelină...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Autor:
Ouă colorate umplute cu diavolVizualizări: 4.768

Ouăle umplute sunt un aperitiv versatil, perfect pentru orice ocazie sau sărbătoare. Și dacă le pregătești de Paște, vor arăta frumos dacă vopsești albușurile cu coloranți naturali...

ouă, sfeclă roșie, varză roșie, turmeric...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Autor: - Prezentator TV
Bețișoare de morcov prăjite crocanteVizualizări: 5.992

Bețișoarele subțiri de morcov sunt prăjite într-o cantitate generoasă de ulei, apoi stropite cu oțet de mere și presărate cu mentă tocată și coajă de portocală, care conferă acestei gustări crocante o savoare extraordinară...

morcovi, oțet de mere, coajă de portocală, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor:
Salată Tabbouleh cu orez cu legumeVizualizări: 3.440

În mod tradițional, salata tabbouleh din Orientul Mijlociu se prepară cu bulgur sau couscous amestecat cu ierburi proaspete. Cu toate acestea, în loc de cereale, puteți adăuga și conopidă și orez cu broccoli. Puteți...

Bulgur, cuscus, conopidă, broccoli, fasole verde, suc de lămâie, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Cele mai simple brioșeVizualizări: 3.014

Aluatul pentru aceste brioșe simple este amestecat doar cu margarină (sau unt), smântână și făină cu agent de creștere. Se coc aproape la fel de repede pe cât sunt amestecate, iar rezultatele sunt...

făină de cofetărie, smântână, margarină...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor:
andive prăjite în tigaieVizualizări: 19.279

Andivele suculente, sau cicoarea, nu sunt delicioase doar crude într-o salată bogată în vitamine; pot fi folosite și pentru a prepara o garnitură mai sățioasă. Pentru a face acest lucru, tăiați capetele de andive în jumătate și...

salată de andive...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Gratin de cartofi de primăvarăVizualizări: 1.812

Gratinatul de cartofi este o caserolă delicioasă de cartofi într-un sos cremos cu o crustă delicioasă de brânză. Această mâncare plăcută, făcută în casă, este perfectă pentru orice masă de sărbătoare și este o alegere excelentă...

cartofi, brânză havarti, ceapă verde, smântână, nucșoară, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Morcovi marocaniVizualizări: 8 679

Un dressing picant, în stil marocan, conferă acestei salate de morcovi cruzi o aromă de nedescris. Morcovii sunt tăiați diagonal în rondele subțiri (de preferință cu o mandolină) și stropiți cu...

morcovi, sos harissa, suc de lamaie, chimen, boia...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor:
Salată cu sparanghel și rădăcină de feniculVizualizări: 1.917

Salata este făcută cu verdețuri proaspete: salată Boston, salată mixtă, mazăre dulce, țelină, fenicul și sparanghel, care ar trebui opărite în prealabil pentru a fi puțin...

Salată Boston, mix de salată, mazăre dulce, țelină, sparanghel, bulb de fenicul, fistic, anșoa, tarhon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor