Pâine cu banane și unt cu miere

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această pâine delicioasă cu banane este coaptă cu nuci pecan zdrobite adăugate în aluat, care îi conferă o aromă unică, ușor picantă, și o textură plăcută. Bananele sunt pre-zdrobite până la o consistență vizibil mai groasă, ceea ce va contribui și la textura pâinii. Banana și smântâna fac, de asemenea, pâinea foarte moale și umedă. Feliați pâinea cu banane și nuci finită și serviți-o caldă sau la temperatura camerei cu unt parfumat cu miere. Este ușor de preparat: bateți untul moale cu câteva linguri de miere.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Brioșă

110 g unt, la temperatura camerei + extra pentru uns tava
1,5 căni de făină + extra pentru presărat tigaia
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 linguriță de praf de copt
1 linguriță de sare
3 banane mari prea coapte
1 cană de zahăr granulat
2 ouă mari
0,5 cană de smântână
1 linguriță extract de vanilie
3/4 cană de nuci pecan tocate
Unt cu miere, pentru servire, vezi rețeta de mai jos

Ulei de miere

110 g unt sărat, înmuiat
2 linguri de miere

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: unt, făină premium, praf de copt, banane, zahăr, ouă, smântână, extract de vanilie, nuci pecan, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C și așezați raftul pe raftul din mijloc. Ungeți și tapetați cu făină o tavă de chec de 22 x 12 x 7 cm.
Într-un bol mare, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

Într-un bol mic separat, zdrobiți bananele cu o lingură de lemn până obțineți un piure gros.
Într-un alt bol mare, bateți 1/2 cană de unt și zahăr cu un mixer de mână sau cu un mixer vertical până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Adăugați ouăle pe rând. Încorporați bananele pasate, smântâna și vanilia și bateți până la distribuirea uniformă a compoziției. Adăugați amestecul de făină și încorporați ușor nucile. Turnați compoziția în tavă și așezați-o pe o tavă de copt.
Coaceți timp de 1 oră și 10 minute. Apoi lăsați să se răcească în tavă timp de 5 minute și apoi scoateți-o pe un grătar pentru a se răci complet. Tăiați felii și serviți cu unt cu miere.

Ulei de miere:

Într-un bol mic, amestecați untul și mierea cu o lingură de lemn. Serviți cu pâine cu banane.

Categorii:

reţetă / Mixer / Mic dejun / Deserturi / Brioșe, biscuiți / Bucătăria americană / Patrick și Gina Neely

Colecții de rețete