Gnocchi prăjiți cu ciuperci

Voturi: 3

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această rețetă conține gnocchi italieni de cartofi, preparați într-un mod unic: în loc să fie fierți, sunt prăjiți în tigaie în ulei de măsline până devin crocanți și aurii. Se potrivesc perfect cu ciuperci condimentate, prăjite separat. Combinați gnocchi cu ciupercile și serviți-le ca garnitură sau ca o masă sățioasă.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-o tigaie mare antiaderentă, gătiți 280 g de ciuperci champignon feliate la foc mediu-mare, timp de 8-10 minute, amestecând la jumătatea timpului. Adăugați 1 linguriță de sos de soia, 2 căței de usturoi rași și 1/2 linguriță de coajă de lămâie; transferați într-un bol. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și 340 g de gnocchi răciți în tigaie. Gătiți, amestecând, până devin crocante, timp de 5 minute. Adăugați ciupercile și 1/4 cană de pătrunjel tocat mărunt. Condimentați cu sare și piper după gust.

Reţetă Gnocchi cu brânză și piper „Cacho e pepe”.

Rețete cu ingrediente similare: gnocchi (găluște), ciuperci champignon, coajă de lămâie

Categorii:

reţetă / Cină / Feluri principale / Paste / Legume și ciuperci / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Rețete similare