Cum să economisești la cumpărături?

Pentru a reduce costurile cu alimentele și a economisi bani la cumpărături, puteți utiliza metodele simple de mai jos.

1. Protejați cartofii de alterare

Depozitarea corectă a cartofilor le poate dubla durata de valabilitate. Depozitați-i într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură de 5-8°C (41-46°F). O cămară este ideală. Puneți cartofii într-o pungă de hârtie sau pânză de sac rezistentă la umiditate și păstrați-i într-un loc întunecat, îndepărtând periodic mugurii și orice cartofi putrezi. În acest fel, cartofii se vor păstra cel puțin o lună.

2. Congelați produsele lactate

Pentru a păstra laptele mai mult timp, îl puteți congela. Când îl congelați, notați data la care ați pus laptele în congelator.

Brânza rămasă poate fi, de asemenea, congelată. Pentru a face acest lucru, dați-o mai întâi pe răzătoare și puneți-o într-o pungă de plastic. Când aveți nevoie de ea, scoateți-o și adăugați-o la paste sau pizza.

Dacă aveți iaurt, îl puteți amesteca cu fructe de pădure sau banane tocate și îl puteți congela într-o formă de înghețată.

3. Depozitați pâinea în mod corespunzător

Dacă pâinea ta se învechește sau mucegăiește des, trebuie să o congelezi. Taie-o în felii cât este proaspătă și pune-o la congelator. O poți dezgheța la cuptorul cu microunde sau direct în prăjitorul de pâine.

4. Procesați sau congelați merele

Dacă merele au devenit puțin făinoase după o depozitare îndelungată, le puteți da pe răzătoare, puteți fierbe amestecul rezultat și puteți face gem sau compot. De asemenea, puteți felia merele și le puteți congela.

5. Congelați carnea gătită

Dacă ai prăjit pui și nu l-ai mâncat pe tot, taie-l în bucăți și congelează-le. Poți scoate bucățile și le poți decongela după cum este necesar.

6. Mergi la piață

Uneori, fructele și legumele de sezon sunt mai ieftine la piață decât în ​​supermarketuri. Dacă prețurile sunt mai mici la piața locală, merită să le cumperi acolo.

7. Nu cumpărați uleiuri scumpe

Dacă aroma uleiului dintr-un fel de mâncare nu este importantă, nu este nevoie să cumpărați ulei de măsline sau de canola scump. Uleiul de floarea soarelui este suficient, deoarece este de obicei mai puțin costisitor.

8. Curățați-vă dulapurile de bucătărie

Curățarea regulată a dulapurilor de bucătărie te va ajuta să identifici ce ai și ce nu. S-ar putea să uiți de condimente sau uleiuri și să le cumperi chiar dacă le ai deja.

Dacă aveți uleiuri scumpe, folosiți-le pentru a face dressinguri pentru salate și pentru a le stropi peste mâncărurile gătite și folosiți ulei de floarea soarelui obișnuit pentru prăjit și alte scopuri.

9. Goliți frigiderul

Nu lăsa frigiderul să devină un cimitir pentru alimente neconsumate. O dată pe lună, verifică-l și îndepărtează orice aliment vechi. Fă același lucru și cu congelatorul. Una e să depozitezi acolo untul cumpărat vrac, dar cu totul alta e să depozitezi acolo resturile de cină, care și-au pierdut de mult aspectul și aroma originală.

10. Nu cumpărați alimente gata preparate

Mâncărurile gătite, deși necesită mai puțin timp de preparare, nu sunt la fel de echilibrate și nutritive ca cele făcute în casă. În schimb, puteți pregăti mese pentru săptămână în weekend. Împachetați-le în porții și congelați-le, astfel încât să le puteți decongela și mânca rapid oricând.

Vedeți, nu este nevoie să vă refuzați achizițiile esențiale. Tot ce trebuie să faceți este să cunoașteți secretele casnice descrise mai sus și nu va trebui să irosiți bani.

Autorul articolului: Natalia Semenova „TopCook”

Voturi: 1