Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rulouri picante cu ton - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1/2 cană de ton crud proaspăt, tăiat cubulețe
• 2 linguri de maioneză
• Puțin sos de ardei roșu
• Foi de Nori
• Orez de sushi gata preparat
• 1 legătură de muguri de ridichi

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ton, orez cu bob rotund, sos picant, alge marine, nori, muguri de ridiche, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mic, combinați tonul cu maioneza și sosul de ardei roșu. Tăiați foaia de nori în jumătate și așezați-o cu partea lucioasă în jos pe un covoraș de bambus. Umeziți-vă degetele cu apă.
  
  Întindeți orezul de sushi într-un strat subțire peste alge, dar nu îl acoperiți complet. Lăsați o bordură de 2,5 cm (1 inch) în jurul marginilor pentru a fixa marginea ruloului. Întindeți 2 linguri din amestecul picant de ton peste orez.
Pasul 2
• Pentru a rula sulul, îndoiți încet marginea covorașului cea mai apropiată de dvs. peste umplutură și strângeți-o. Aplicați o presiune moderată pentru a crea un sul strâns. Scoateți covorașul de pe sul, fixați marginea liberă și așezați sulul cu partea cu îmbinare în jos pe un tocător.
  
  Folosind un cuțit ascuțit, umezit, tăiați rulada în jumătate, apoi în 6 bucăți egale. Decorați cu muguri de ridiche. Serviți cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.

Voturi: 2