Nori

• Sparanghel
• Ciuperci marinate
• Model geometric
• Tamago (omletă japoneză)

Arta sushi este o idee grozavă dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu rulouri neobișnuite. Cu această rețetă detaliată pas cu pas, poți asambla două rulouri frumoase. Taie-le în bucăți, iar înăuntru vei găsi o surpriză: una prezintă un drăguț... citeşte mai mult

• Sos picant
• Rulouri de 5 stele

Aceste rulouri delicioase cu somon și ton sunt ușor de preparat acasă, dar cei dragi cu greu vor crede că nu le-ai comandat la restaurant! Umplute cu somon proaspăt și castraveți în interior, sunt acoperite cu felii de ton ușor rumenite la exterior. Și ceea ce este special este... citeşte mai mult

Această rețetă conține două ingrediente mici, dar esențiale, care fac aceste boluri de salată uimitoare: ghimbir murat și nori ras. Ghimbirul acrișor și algele sărate completează perfect aroma dulce-sărată a somonului teriyaki. citeşte mai mult

• Sos de ghimbir și soia
• Ton picant
• Rulouri

Pregătește rulouri suculente cu ton picant, castravete și avocado. Va fi exact ca la restaurant! Și în loc de sosul de soia obișnuit pentru înmuiat, servește un dip de ghimbir și soia cu sos de chili și usturoi. Vei avea nevoie de un covoraș de sushi din bambus. citeşte mai mult

• Umplutură de ouă
• Umplutură de spanac
• Rulouri

Kimbap sunt rulouri coreene care, spre deosebire de sushi și rulourile japoneze, nu conțin pește crud. În schimb, sunt umplute cu o varietate de alte ingrediente, oferind o explozie de arome vibrante. Aceste rulouri sunt făcute cu orez glutinos fără adaos de oțet. Înfășurați-le în... citeşte mai mult

Preparați ramen în stil coreean cu kimchi picant și tăiței instant, amestecați într-o supă bogată de pui cu bacon prăjit, ghimbir și ceapă verde. Folosiți tăiței instant proaspeți sau uscați pentru acest fel de mâncare. citeşte mai mult

Orezul prăjit în stil coreean poate fi servit ca garnitură cu carne sau ca fel principal vegetarian sănătos. Se prepară cu orez fiert, iar baconul prăjit și kimchi picant (varză murată) îi conferă o mulțime de arome unice. citeşte mai mult

Deși această supă este preparată cu tăiței instant obișnuiți (aruncați pliculețele de condimente), aroma autentică japoneză de ramen provine din supa bogată de aripioare de pui, bacon, ciuperci shiitake și mirodenii. Aroma este incontestabilă— citeşte mai mult

Boabele dense de grâu adaugă o textură distinctă acestui preparat de inspirație asiatică. Sosul cremos de miso îmbină frumos aromele. Atractivitatea preparatului este sporită de delicatul somon portocaliu, care se potrivește de minune cu... citeşte mai mult

Dacă îți plac lucrurile picante, shichimi togarashi ar putea deveni noul tău amestec de condimente preferat. Acest condiment japonez este preparat cu susan, semințe de mac și usturoi, alături de coajă de portocală, ardei iute măcinat și alge marine uscate. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez pentru sushi:
• Opțiuni de umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez pentru sushi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Condimente pentru sushi-su:
• Glazură Unagi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Supă de dashi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de susan și ghimbir:

O rețetă de rulouri de sushi cu creveți crocanți în aluat și sos de susan și ghimbir. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sushi:
• Umpluturi (alegeți 3-4):

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez pentru sushi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez pentru sushi:
• Ingrediente posibile pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru orez:
• Pentru sos:
• Pentru rulouri temakizushi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru rulouri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sushi:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.