Spaghete cu ton și sos marinara

Voturi: 2

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 487, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 22 G., carbohidrați 71 G., fibră 5 G., colesterol 22 mg, sodiu 519 mg, zahăr 0 G.

Spaghete cu ton și sos marinara - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

700 de grame. în formă de prună roșii (6-8 buc.)
2,5 linguri de ulei de măsline
3 căței de usturoi, feliați subțire
1/2 linguriță uscată fulgi de piper
1/2 cană de vin alb sec
340 g spaghete
185 g file de ton din conservă în suc propriu, scurs
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
1/2 cană de legume proaspete, tocate grosier bazilică

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: roșii prune, usturoi, fulgi de ardei roșu, vin alb, paste spaghete, ton, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Mărunțiți roșiile într-un blender sau robot de bucătărie.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și fulgii de piper și gătiți, amestecând, până se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute. Măriți focul la mediu-mare, adăugați vinul și gătiți până când lichidul s-a redus la jumătate, aproximativ 1 minut.

Adăugați roșiile zdrobite, 3/4 linguriță de sare și continuați să gătiți, amestecând, până când sosul se îngroașă, încă aproximativ 6 minute.

Fierbeți spaghetele în multă apă sărată. Scurgeți-le și transferați-le în tigaia cu sos. Adăugați tonul și încălziți. Condimentați cu sare și piper după gust și încorporați busuiocul.

Categorii: