Clătite cu banane și Nutella

Voturi: 4

Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 8-10 clătite

Clătite cu banane și Nutella - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Clătite

2 ouă mari
1 cană de lapte integral
1 cană de făină premium
Un vârf de cuțit de sare de mare gri organică
2 linguri (30 g) unt
4 linguri de alune de pădure prăjite, tocate

Umplere

4 banane
3 linguri (45 g) unt
2 frunze proaspete de dafin
Suc de la 2 lămâi
1 lingură de zahăr brun
1/4 cană suc de mandarină
1 cană de zmeură proaspătă, opțional
1 borcan mic de cremă de ciocolată cu alune, cum ar fi Nutella

Impregnare

3 linguri (45 g) unt nesărat
Suc de la 2 lămâi
1 lingură de zahăr brun
Zahăr pudră pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: clătite, făină premium, ouă, lapte, fulgi de sare de mare, alune de pădure, frunză de dafin, suc de lămâie, zahăr brun, unt brun, unt de nuci cu ciocolată, banane, zmeură

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol din oțel inoxidabil, bateți ouăle și laptele. Într-un bol separat, combinați făina și sarea. Amestecați conținutul ambelor boluri până se formează un aluat omogen, fără cocoloașe.
Într-o cratiță mică, faceți untul brun., prăjind uleiul la foc mic până se rumenește ușor. Adăugați uleiul în aluat. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 oră, până când este nevoie.

Dacă preferați un aluat mai subțire, adăugați mai multă apă. Coaceți clătitele până se rumenesc pe o parte, aproximativ 1 minut, presărând nuci în timp ce le prăjiți, și pe cealaltă parte, aproximativ 30 de secunde. Așezați clătitele pe o tavă de copt. Ar trebui să aveți 8-10 clătite.
Faceți umpluturaTopiți untul într-o tigaie mare, adăugați foaia de dafin și sotați până când începe să se parfumeze. Adăugați sucul de lămâie și zahărul și gătiți până când zahărul se dizolvă. Adăugați bananele tocate grosier și sucul de mandarine. Gătiți timp de aproximativ 3-5 minute, până când bananele sunt ușor rumenite, dar nu încă moi. Dați deoparte.
Ia o clătită și unge-o cu o lingură de cremă de ciocolată Nutella și câteva linguri de banane prăjite. Așează clătitele în stivuire.

Pregătiți impregnareaÎntr-o cratiță, prăjiți untul până se rumenește ușor, topiți zahărul în el, adăugați zeamă de lămâie.
Așezați clătitele pe o farfurie de desert, turnați dressingul peste ele, presărați cu nuci și zahăr pudră.

Reţetă Clătite cu cremă de ciocolată și alune și banană.