Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1

Un fel de mâncare la fel de îndrăgit pe cât este de accesibil ca preț, cartofii copți sunt cea mai versatilă garnitură, perfecți pentru preparate din carne de vită, pui și pește.

Ingrediente:

• 1 cartof mare Russet
• Ulei de canola pentru lubrifiere
• Sare grunjoasă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și așezați grătarele cuptorului în partea de sus și de jos. Spălați bine cartoful (sau cartofii) sub jet de apă rece cu o perie aspră. Usucați-l prin tamponare, apoi faceți 8-12 găuri adânci cu o furculiță pentru a permite umezelii să iasă în timpul gătirii. Puneți cartofii într-un bol și ungeți-i ușor cu ulei. Presărați cu sare grunjoasă și așezați-i direct pe raftul din mijloc al cuptorului. Așezați o tavă de copt pe raftul de jos pentru a colecta umezeala.
  
  Coaceți cartofii timp de o oră, până când coaja este crocantă și interiorul este fraged. Dacă coaceți mai mult de 4 cartofi, va trebui să măriți timpul de gătire cu aproximativ 15 minute.
  
  La trimitere: Folosind o furculiță, înțepați coaja cartofului de la un capăt la altul, apoi prindeți capetele pentru a-l deschide. Coaja ar trebui să se despartă de-a lungul liniei marcate. Aveți grijă însă, deoarece va ieși abur fierbinte.

Voturi: 1