Cartofi mix copți cu ierburi aromatice
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Mix de cartofi copți cu ierburi - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g de cartofi bruni
- 700 g cartofi roșii
- 900 de grame. cartofi dulci
- 1 lingură de ulei vegetal
- 4 linguri (60 g) unt, la temperatura camerei
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 1/2 lingură de legume proaspete, tocate rozmarin
- Sare și piper proaspăt măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, cartof dulce, cartofi roșii, pătrunjel, rozmarin, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Nu curățați cartofii de coajă. Sortați-i și spălați-i bine cu o pensulă, apoi tăiați-i în cuburi de 5 cm. Puneți cartofii într-o cratiță mare, acoperiți-i cu apă rece și adăugați sare. Aduceți la fierbere și gătiți-i timp de 10 minute, până când sunt pe jumătate fierți. Scurgeți apa și puneți cratița înapoi pe aragaz să se usuce timp de 1 minut.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Ungeți cartofii cu ulei vegetal și întindeți-i într-un singur strat pe o tavă de copt. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 45 de minute.
- În timp ce cartofii se coac, pregătiți untul cu ierburi: Amestecați untul moale cu pătrunjel, cimbru și rozmarin, adăugați sare și piper după gust.
- Transferați cartofii copți într-un bol mare și amestecați-i cu untul și ierburile, serviți fierbinți.
Categorii:
Rețete similare
