Pulpe de pui în pane cu chipsuri de porumb și brânză
Voturi: 2
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Pulpe de pui în pane cu chipsuri de porumb și brânză - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină de grâu
- 1 pachet (250 gr.) chipsuri de porumb (aproximativ 7 căni), tocate mărunt
- 4 ouă mari
- 12 pulpe de pui medii (aproximativ 1,5 kg)
- Ulei vegetal, pentru prăjit
- Sare grunjoasă
- 1,5 căni de brânză Cheddar, olandeză sau Muenster rasă grosier
- Salsa proaspătă, guacamole și felii de jalapeño murat, pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină, chipsuri, ouă, pulpe de pui, brânză cheddar, sos salsa, sos guacamole, ardei iute
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți făina într-un bol mare. Puneți chipsurile zdrobite într-un alt bol mare și bateți ouăle într-un al treilea bol. Dați pulpele de pui prin făină. Înmuiați fiecare pulpă în ouăle bătute, apoi acoperiți-le bine cu chipsuri. Așezați-le pe o tavă de copt până când sunt gata de gătit.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Umpleți o cratiță mare cu ulei vegetal până la o adâncime de 7,5 cm și încălziți la foc mediu-mare până la 180°C, verificând cu un termometru. Prăjiți pulpele de pui, scufundându-le în uleiul încins în tranșe mici, până se rumenesc, aproximativ 15 minute. Scurgeți-le pe prosoape de hârtie și presărați cu sare. (Preîncălziți uleiul la 180°C înainte de a adăuga fiecare tranșă.)
- Așezați pulpele de pui pe o tavă mare, termorezistentă, și presărați cu brânză. Coaceți până când brânza se topește, aproximativ 4 minute.
Presărați cu salsa, guacamole și jalapeño murat.
Rețetă proaspătă salsa.
Rețetă de sos guacamole.
Categorii:
Rețete similare
