Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 60 buc.

Aceste chiftele sunt rapide și ușor de preparat cu doar trei ingrediente de bază: cârnați cruzi măcinați (kupaty), făină și brânză. Îndepărtați membrane de cârnați și deliciosul cârnat măcinat este gata. În loc de făină simplă, adăugați amestec pentru clătite și vafe, adăugați cheddar ras sau, pentru o aromă mai intensă, adăugați un amestec uscat pentru supă de ceapă. Coaceți la cuptor până când bilele sunt delicios de acoperite cu o crustă și serviți cu o varietate de sosuri. Bilele de cârnați sunt îndrăgite pentru aroma lor multifațetată - carne, pâine și brânză, toate într-o singură îmbucătură.

Ingrediente:

• 220 g cârnați de porc cruzi fără membrană
• 2 căni de cheddar ras, ascuțit
• 1/4 cană de lapte
• 1,5 linguri. amestec uscat pentru clătite și vafe în lapte acru
• 2 linguri de amestec uscat pentru supă de ceapă
• 1/8 - 1/4 linguriță de piper roșu măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

kupaty (cârnați prăjiți), brânză cheddar, lapte, amestec pentru vafe, ardei iute măcinat

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, combinați carnea tocată, brânza, laptele și oul. Adăugați amestecul pentru clătite/vafe, amestecul pentru supă de ceapă și ardeiul roșu măcinat. Amestecați bine. Ciupiți bucăți de carne tocată și formați bile de 2,5 cm. Așezați-le pe tăvi de copt ușor unse, la o distanță de 4 cm una de cealaltă, și presărați ușor cu boia de ardei. Coaceți timp de 10-15 minute la 190°C (375°F) până se rumenesc, întorcând bilele la jumătatea timpului de coacere. Scoateți de pe tăvile de copt și serviți.

Voturi: 4

Autorul rețetei - Jean Anderson este o actriță engleză.