Nap

Căliți napii într-o tigaie cu unt, oțet balsamic și puțin zahăr până devin crocanți și lucioși, ca o glazură. Serviți ca garnitură la orice fel de mâncare cu carne sau pui. Perfect pentru: citeşte mai mult

Acest gratin fraged și lipicios, umplut cu brânză, combină cartofi dulci și napi cu gust mai blând pentru o garnitură delicioasă de sărbători, perfectă pentru Anul Nou sau Crăciun. Un strop de ardei iute cayenne, usturoi și... citeşte mai mult

„Îmi place foarte mult abordarea preparării legumelor înăbușite, deoarece este un efort de echipă și o responsabilitate, concretizată de mâinile suplimentare necesare pentru a curăța și toca legumele! De asemenea, este minunat să folosești trei tipuri diferite - citeşte mai mult

Spelta cu napi, ceapă și măr sotați este o mâncare minunată de toamnă, plină de aromă. Atât napii în sine, cât și vârfurile lor proaspete sunt folosite în preparare. Combinată cu mărul și ceapa, aroma este dulce și picantă, potrivindu-se de minune cu... citeşte mai mult

Bucură-te de cele mai bune arome ale toamnei cu această spată de vită înăbușită în sos stout. Spata de vită este înăbușită la cuptor cu ceapă roșie, morcovi, napi, ceapă perlată, mazăre verde și cimbru parfumat pentru o cină de toamnă în familie uimitoare. citeşte mai mult

• Spată de porc
• Pătrunjel prăjit
• Ceapă prăjită
• Capere prăjite

Această rețetă de primă clasă îi face chiar și pe cei care susțin că nu le place carnea de porc să o numească delicioasă. Încercați această carne fragedă, fiartă în bere și niște legume calde și veți fi de acord. Ceea ce face ca această friptură să fie cu adevărat specială este... citeşte mai mult

„În copilărie, o ajutam mereu pe mama în bucătărie, pregătind dulciuri de Anul Nou”, își amintește autoarea de rețete Vivian Chan. „Principala mea sarcină era să dau pe răzătoare kilograme de daikon în timp ce ea pregătea celelalte ingrediente. Apoi - citeşte mai mult

Pe lângă popularul cartof, există multe alte legume rădăcinoase uitate pe nedrept, care pot fi coapte și servite ca garnitură cu carne, iar o astfel de garnitură va fi mai sănătoasă și mai săracă în calorii. Încercați, de exemplu, o combinație de napi, păstârnac și legume rădăcinoase - citeşte mai mult

Această rețetă conține carne de vită dezosată fiartă la foc mic într-un amestec dulce-picant de sos hoisin, miere, ketchup, sos de soia și sambal oelek. Adăugați morcovi și napi în slow cooker împreună cu carnea de vită și aveți un preparat minunat pentru o ocazie specială. citeşte mai mult

Rutabaga și napul sunt două legume rădăcinoase uitate pe nedrept, dar incredibil de sănătoase, care, atunci când sunt gătite corespunzător, vor încânta întreaga familie și vor deveni un aliment de bază în dieta ta de iarnă. Coace-le cu pulpe de pui, dar nu uita de una... citeşte mai mult

Napii tineri mici sunt copți întregi cu cartofi și felii de ceapă roșie, apoi amestecați cu un amestec de unt și pastă de miso, care le conferă o aromă unică de nucă. Puneți legumele într-un cuptor preîncălzit. citeşte mai mult

• Caserolă
• Morcovi și napi glazurați
• Piure

Această versiune festivă de plăcintă ciobănească este făcută cu carne tocată de miel, ciuperci și legume glazurate dulci-picante sub un strat de piure de cartofi pufos. Dacă se dorește, caserola poate fi acoperită cu cheddar ras și prăjită ușor în cuptor pentru... citeşte mai mult

Dacă vrei să faci piureul de cartofi mai sănătos și mai sărac în calorii, înlocuiește o parte din cartofi cu napi. Când sunt fierți, seamănă cu cartofii, iar adăugând smântână, muștar și unt și mixând totul cu un mixer, vei obține un piure delicios și fin. citeşte mai mult

Această garnitură cu napi oferă o combinație minunată de ceapă picantă, rozmarin și ardei roșu picant, cu o glazură contrastantă de miere și stafide aurii. Coaceți napii ca pe cartofi, adăugând mierea și stafidele chiar la sfârșit pentru a da legumelor o ușoară... citeşte mai mult

Napii înăbușiți cu boabe de edamame sunt o garnitură simplă, delicioasă și sănătoasă, bogată în proteine ​​și fibre alimentare. Se potrivesc perfect cu carne festivă sau carne de pasăre la cuptor. Napii sunt înăbușiți în puțină apă și unt, iar apoi, când - citeşte mai mult

Folosind brichete de curry japonez cumpărate din magazin, puteți prepara un fel de mâncare consistent și savuros în doar 20 de minute, perfect pentru o cină la mijlocul săptămânii. Nu va trebui să măsurați și să amestecați condimentele - totul este deja inclus în cantitățile potrivite. citeşte mai mult

Această gâscă de Crăciun este cu adevărat un fel de mâncare pentru o ocazie specială. Ceea ce o face cu adevărat delicioasă nu este doar sosul complex, ci și tehnica specială de gătit: pasărea este mai întâi gătită la abur și apoi coaptă în cuptor până... citeşte mai mult

Pentru o supă de cartofi mai sănătoasă și mai nutritivă, înlocuiți o parte din cartofi cu napi. Adăugați puțină smântână groasă pentru a face supa groasă și catifelată. Iar pentru un contrast crocant, garnisiți-o cu ceapă prăjită atunci când o serviți. citeşte mai mult

Când vine vorba de o alternativă sănătoasă la cartofi, napii, pe nedrept uitați, sunt cea mai bună opțiune! Gătiți, au o textură și o aromă similare și sunt semnificativ mai hrănitoare. În acest gratin cremos, napii devin... citeşte mai mult

• Supă
• Legume

Încearcă o combinație delicioasă de dovleac, napi, țelină, ardei gras, ceapă și ciuperci gătite la abur în condimente orientale aromate, într-un ambalaj învelit în hârtie de copt. Fiecare porție vine într-un ambalaj separat, astfel încât să poți servi legumele direct în hârtie. citeşte mai mult

• Plăcinte
• Curry de vită la slow cooker

Aceste plăcinte rapide sunt făcute cu aluat de plăcintă cumpărat din magazin și curry de vită rămas, a cărui rețetă este prezentată și mai jos. Pur și simplu amestecați curry-ul cu napi și morcovi fierți pentru a îmbogăți umplutura cu legume sănătoase și înfășurați-l în... citeşte mai mult

Nu trebuie să faci umplutura de curcan de la zero. Poți folosi umplutură cumpărată din magazin și o poți transforma, așa cum a făcut Ree Drummond, adăugând mirepoix de casă din țelină, ceapă, morcov și fenicul, precum și o legumă rădăcinoasă sănătoasă, cum ar fi napii. citeşte mai mult

Napii proaspeți au gust de încrucișare între varză și ridiche, fiind perfecți pentru salate suculente și bogate în vitamine. Tăiați-i cât mai subțire posibil cu o mandolină și amestecați-i cu ierburi proaspete și un dressing cu suc de lămâie. citeşte mai mult

Supa de pui este un exemplu excelent de masă reconfortantă gătită acasă, iar această rețetă conține mai multe ingrediente sănătoase care sporesc calitatea și aroma supei. Ghimbirul și turmericul adaugă savoare și savoare, în timp ce sunt nutritive... citeşte mai mult

Această supă de linte groasă și călduroasă este perfectă pentru zilele reci de iarnă. Pentru a evita să petreceți prea mult timp la aragaz, folosiți linte din conservă pentru această rețetă. Aceasta va intra în supă împreună cu lichidul din conservă. Napii se adaugă în supa sotată. citeşte mai mult

Frunzele de nap, sau brusturele, la fel ca napul în sine, sunt un aliment valoros, dar adesea subapreciat. Sunt bogate în vitamine și microelemente și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre esențiale. Frunzele au o aromă plăcută, picantă, care este și mai bună— citeşte mai mult

Supa de pui se fierbe la foc mic la o temperatură foarte scăzută, rezultând o supă limpede, cu aromă bogată și un pui suculent. După ce carnea este scoasă de pe oase, puneți oasele înapoi în oală și continuați să fierbeți la foc mic. Folosiți carnea în alte feluri de mâncare sau puneți-o deoparte. citeşte mai mult

Toată lumea va adora această caserolă colorată și delicioasă pentru micul dejun. Chiar și cei care nu țin dietă. Este făcută cu carne de porc tocată cu chorizo, ceapă roșie prăjită, multă brânză rasă, spanac și legume coapte. Toate ingredientele sunt gătite separat și... citeşte mai mult

• Pad Thai
• Sos Pad Thai

Pad Thai este un preparat thailandez clasic, îndrăgit mult dincolo de Asia de Sud-Est. Tăițeii de orez sunt mai întâi înmuiați în apă până se înmoaie. Apoi sunt prăjiți în tigaie cu tofu copt, bucăți de pui și creveți proaspeți. citeşte mai mult

Aceasta este una dintre cele mai simple rețete de tocană: legumele sunt fierte la foc mic cu puiul într-un ceaun, într-o supă de pui aromată, îngroșată cu puțină făină. Mâncarea include țelină, ceapă, morcovi, napi, păstârnac și napi - combinația perfectă de legume pentru... citeşte mai mult

Această supă este o variantă a preparatului tradițional american „Pui cu găluște”, dar pe lângă aceste două ingrediente, supa conține multe legume sănătoase: morcovi, țelină, napi, rutabaga, ceapă și fenicul. Legumele sunt ușor sotate într-un sos cremos. citeşte mai mult

Acest gratin este similar cu o caserolă tradițională de cartofi, cu excepția faptului că în loc de cartofi, este făcut cu napi. Napii sunt la fel de buni ca gust și textură și sunt mult mai nutritivi. Pentru a prepara napii, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

• Porc
• Cizmar de legume de toamnă

Frigeți un mușchiuleț de porc întreg la cuptor și serviți cu o porție de chiftea de legume. Înainte de coacere, rumeniți carnea de porc pe toate părțile într-o tigaie și ungeți-o cu un amestec de muștar granulat și oțet de mere pentru a asigura un finisaj crocant. citeşte mai mult

• Friptură de oală
• Legume coapte

Un fel de mâncare minunat pentru vreme răcoroasă, încălzitor prin savoarea și aroma sa picantă. Friptura de vită se servește cu legume rădăcinoase coapte, inclusiv ceapă roșie, morcovi, păstârnac, napi și țelină. Carnea în sine se coace într-un cazan în... citeşte mai mult

• Topping
• Umplere

Frumusețea plăcintei ciobănești constă în faptul că combină un fel principal de mâncare cu carne, legume și o garnitură într-o caserolă delicioasă. Este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină de duminică. Stratul de jos al caserolei este carne de vită tocată, prăjită - citeşte mai mult

O cină cu o singură tavă este rapidă și delicioasă, mai ales când legumele absorb sucurile eliberate de pui. Acest preparat de inspirație indiană conține pulpe și pulpe de pui frecate cu curry Madras și - citeşte mai mult

Napii, păstârnacul și ceapa perlată sunt sotate în unt cu miere și coajă de lămâie până devin fragede și lucioase, glazurate cu miere. O garnitură perfectă pentru o cină de sărbătoare. Alegeți ceapa perlată dintr-o varietate de culori - citeşte mai mult

Fileurile de cărbune arctic sunt unse cu sos teriyaki, miere și ulei de susan și fripte la grătar până când sunt acoperite cu o glazură delicioasă și lipicioasă. Acest pește fraged nu durează mai mult de 7 minute pentru a fi gătit, totuși... citeşte mai mult

O cantitate generoasă de salată verde suculentă, fasole din conservă, legume și ouă - o combinație excelentă pentru o salată copioasă pentru cină. Dar nu lăsați cuvântul „salată” sau perspectiva de a vă simți foame peste o oră să vă sperie. Această salată este destul de sățioasă. citeşte mai mult

Un risotto neconvențional care te va captiva cu culorile vibrante de toamnă, prezentarea originală și aroma bogată. Risotto-ul este preparat cu ovăz mărunțit, care este la fel de bogat în micronutrienți esențiali ca orezul, iar atunci când este combinat cu sfeclă roșie, terciul... citeşte mai mult

Murătura rapidă nu este doar o modalitate excelentă de a prelungi durata de viață a unei recolte abundente sau a surplusului de legume cumpărate din magazin; este, de asemenea, o modalitate excelentă de a trece de la legumele proaspete la ceva puțin mai acrișor și picant. Murătura rapidă nu implică conservarea - citeşte mai mult

Napii murați sunt un aperitiv tradițional din Orientul Mijlociu, iar dacă ești un mare fan al shawarmei sau falafelului în pita, adaugă câteva felii și vezi cum se transformă aroma. De asemenea, poți servi napii murați într-un bol la masă. citeşte mai mult

Această salată cu conținut scăzut de calorii, sănătoasă și totodată sățioasă, este preparată cu creveți mari prăjiți și legume la cuptor, inclusiv morcovi, păstârnac și napi. Legumele sunt unse cu ulei de măsline și prăjite în cuptor la temperatură ridicată. A - citeşte mai mult

• Pui
• Umplere

Secretul unei shawarme delicioase constă în combinația de ingrediente precum pui prăjit suculent, legume proaspete, un strop de murături și sosuri, toate învelite într-o lipie caldă. Și, deși este aproape imposibil să gătești pui la rotisor acasă, nu este mai puțin... citeşte mai mult

Fripturile de vită ieftine, dar la fel de delicioase, cum ar fi friptura de vită, tăiată din diafragmă, sunt perfecte pentru mesele de zi cu zi. Pentru a le face super gustoase și suculente, pur și simplu le frecați cu ulei de măsline, sare și piper negru. citeşte mai mult

Plăcinta americană cu aluat închis, umplută cu legume și carne, gătită în mod tradițional într-o oală sau într-o tavă de copt. Cu toate acestea, plăcinta cu aluat poate fi preparată și în porții individuale - citeşte mai mult

Pentru a da acestui pui aroma și savoarea superbe, veți avea nevoie de rozmarin, cimbru, salvie, usturoi și lămâie. Folosiți câteva dintre aceste condimente pentru a freca bine exteriorul puiului și puneți restul întreg în interiorul cavității. Coaceți - citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a găti napi rapid și delicios este să-i coaceți cu ciuperci. Combinați napi și ciuperci de dimensiuni egale pe o tavă de copt, stropiți cu ulei de măsline și adăugați puțin rozmarin. Cuptorul se ocupă de restul. Delicios și confortabil— citeşte mai mult

Puiul cu legume într-un sos dulce-picant, gătit într-un slow cooker, este delicios, suculent și fraged. Un amestec de condimente orientale îi conferă o aromă și o savoare minunate, în timp ce dovleacul plăcintar, napii și stafidele infuzează preparatul cu dulceața lor naturală. citeşte mai mult

„Este un înlocuitor super aromat pentru piureul de cartofi obișnuit”, spune Michael. citeşte mai mult

• Carne de vită conservată în saramură
• Legume rădăcinoase cu ierburi aromatice
• Unt de ierburi

În Statele Unite, carnea de vită conservată în saramură și varza sunt adesea un aliment de bază pe masa de Ziua Sfântului Patrick a celor de origine irlandeză. Carnea preparată conform acestei rețete este suculentă și fragedă și este perfect asezonată cu sare și... citeşte mai mult

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este slow cooker-ul. Acest dispozitiv compact poate înlocui... citeşte mai mult

Carnea de vită cu os necesită un timp lung de gătire. Dar rezultatele merită. Această rețetă de tocană la slow cooker cu carne de vită, rădăcină de păstârnac, napi și ierburi aromatice vă va ajuta să creați un preparat perfect pentru sărbători. citeşte mai mult

Pentru a face o garnitură de piure de cartofi mai sănătoasă și mai săracă în calorii, combinați cartofii fierți cu napi și bateți amestecul cu un mixer. Napii au fost folosiți în preparate în locul cartofilor încă din cele mai vechi timpuri în Rusia, dar odată cu introducerea lor, acest... citeşte mai mult

• Șapte legume fierte
• Cuscus

Aroma condimentelor și legumelor gătite împreună promite deja o experiență incredibilă. Aceste așteptări vor fi cu siguranță îndeplinite atunci când veți gusta rezultatul: un amestec perfect de condimente, cu napi și morcovi infuzați cu aroma lor. Dovleceii, de asemenea... citeşte mai mult

Lo mein este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din tăiței din făină de grâu, serviți de obicei cu legume, anumite tipuri de carne sau fructe de mare, deși lo mein nu se consumă niciodată cu pește. Un ingredient important al tăițeilor este soia. citeşte mai mult

• Umplutură de mere și nuci
• Sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• Amestec de condimente uscate Ras el Hanout

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată de supă cu fotografii. - citeşte mai mult

Secretul cărnii de vită excepțional de fragede a lui Ree Drummond este gătirea lentă la foc mic. Ea lasă carnea să fiarbă la foc mic timp de câteva ore într-un bulion bogat, infuzat cu bere, apoi adaugă legume. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Chiar și cei care preferă mâncărurile cu carne vor aprecia această caserolă vegetariană cu bucăți de nap, morcovi și chiftele vegetariene, care fac umplutura foarte sățioasă. Stratul superior este făcut din piure de cartofi cu o brânză cremoasă... citeşte mai mult

• Supă
• Supă de pui

Pregătește supa bogată de pui a lui Tyler Florence din timp, apoi fierbe supa la foc mic cu legume și tăiței de ou. citeşte mai mult

• Aluat:

Bobby Flay amestecă felii de piept de curcan cu legume și ierburi aromatice și le coace într-o crustă de aluat fraged cu salvie, rozmarin și cimbru. citeşte mai mult

• Supă de pui:

Această supă de chipsuri de tortilla se servește cu felii de avocado și porumb pentru a reduce iuțeala jalapeño-ului. citeşte mai mult

Rețetă pentru piure de napi și morcovi cu mandarine și cimbru. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pot-au-feu este un fel de mâncare francez preparat din legume și carne fierte. Felul de mâncare constă din carne slabă și carne cartilaginoasă pentru a crea o supă gelatinoasă, precum și legume precum morcovi, napi, praz, țelină și citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de salată de gulie și varză Savoy cu muștar Dijon și suc de lămâie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul aioli:
• Legume pentru copt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.