Caserolă de mic dejun

Voturi: 12

Cum să faci o caserolă pentru micul dejun

Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această caserolă mare poate fi pregătită cu o seară înainte și coaptă oricând doriți, cum ar fi în dimineața de Crăciun. Se face cu preparatele preferate pentru micul dejun: pâine, ouă, cârnați, cartofi și brânză moale.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 ouă bătute
2 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10-12%)
450 g de legume crude, ușor spre mediu picante cârnați pentru prăjit
230 g ciuperci proaspete feliate (opțional)
1 1/2 căni de cartofi roșii fierți, cu coajă, tăiați felii subțiri
1 lingură de brânză cheddar rasă
1 cană rasă Brânză Monterey Jack sau orice brânză semitare
4 felii de pâine albă
Unt pentru uns
1 linguriță de pudră de muștar
1/2 linguriță de sare
Un vârf de cuțit de piper
Puțin sos picant

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă, cartofi roșii, Brânză Monterey Jack, brânză cheddar, ciuperci, sos picant, pudră de muștar, pâine albă, kupaty (cârnați prăjiți)

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați pâinea în cuburi și puneți-o într-o caserolă de 20x28x5 cm, unsă ușor.

Prăjiți cârnații până se rumenesc și uscați-i bine pe mai multe straturi de prosop de hârtie.

Amestecați smântâna, pudra de muștar, sarea, piperul, sosul iute și ouăle. Așezați cârnații pe pâine, apoi adăugați cartofii deasupra.

Dacă folosiți ciuperci, așezați-le în straturi înainte de stratul de cartofi. Presărați cu brânză. Turnați amestecul de ouă peste caserolă. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Coaceți vasul la cuptor timp de 30 de minute, până când caserola se întărește și se rumenește în centru.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Crăciun / Feluri principale / Caserole / Ouă și produse lactate

Colecții de rețete