Ciocolată caldă fără calorii suplimentare

Voturi: 2

Cum se prepară - Ciocolată caldă fără calorii

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 180, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 7 G., carbohidrați 30 G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 100 mg, zahăr - G.

O ciocolată caldă delicioasă și bogată, a cărei aromă singură ridică moralul. Curmalele, laptele și o notă de extract de vanilie îi conferă exact cantitatea potrivită de dulce, fără adaos de zahăr rafinat. Pe lângă faptul că sunt un îndulcitor fructat excelent, curmalele sporesc și aroma băuturii tale de ciocolată, adăugând vitamine, micronutrienți benefici și fibre alimentare. Toate ingredientele sunt fierte la foc mic, iar apoi cacaoa este mixată. Fii atent când manipulezi lichidul fierbinte și nu închide complet capacul blenderului. Ornează cu frișcă și scorțișoară, dacă dorești.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
0,5 cană de pudră de cacao
6 curmale mari fără sâmburi, tocate
2 lingurițe extract de vanilie
Frișcă neîndulcită și scorțișoară măcinată, pentru servire (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de ciocolată caldă, lapte, cacao, extract de vanilie, date, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță medie, combinați laptele, pudra de cacao, curmalele, vanilia și un praf de sare. Încălziți la foc mediu, amestecând frecvent, până când începe să aburească. Continuați să gătiți, dar fără a lăsa amestecul să fiarbă puternic, până când curmalele se înmoaie, timp de încă 5 minute.
Lasă ciocolata caldă să se răcească timp de 5 minute, apoi toarnă-o într-un blender și mixează până obține o compoziție omogenă. Poți strecura amestecul pentru a îndepărta bucățelele mici de curmale.