Acasă » reţetă » Pagina 223
 

Rețete culinare


Autor: - bucătar
Paella cu cocktail de fructe de mareVizualizări: 6.768

O tigaie imensă de paella spaniolă în centrul mesei este răsfățul perfect pentru o reuniune numeroasă și intimă. Pe lângă orez, această paella include cârnați andouille, piept de pui rumenit,...

Creveți, midii, orez calasparra, ardei gras, mazăre, piept de pui, cârnat andouille, pastă de roșii, vin alb, șofran, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Crostini cu spanac și brânză de caprăVizualizări: 3 303

Sandvișurile crocante cu un topping suculent sunt un succes la orice petrecere acasă. Pregătiți crostini italieni cu spanac fiartă și brânză de capră pentru un aperitiv delicios și foarte sănătos. Felii...

Crutoane, brânză de capră, spanac, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu, nuci de pin, usturoi, baghetă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Supă cremă de homarVizualizări: 5.576

Această rețetă te va ajuta să prepari supă cremă de homar - o supă aperitiv, exact cum ai găsi într-un restaurant de top. Vei avea nevoie de doi homari fierți la abur, de un kilogram: pune deoparte carnea cozii și a ghearelor pentru...

Homar, vin alb, lapte, smântână, ciuperci champignon, morcovi, țelină, frunză de dafin, ardei iute cayenne măcinat, piper negru, sherry...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Rețeta zilei: Ce să gătești în februarie

Rețeta zilei: Ce să gătești în februarie

Vă oferim cele mai bune rețete ale lunii februarie de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii.

Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor:
Homar WellingtonVizualizări: 3 128

Aceasta este o variantă a mâncării Wellington cu vită englezească, folosind cozi suculente de homar în loc de carne. Împreună cu spanac poșat și ciuperci aromate, cozile de homar sunt învelite într-o fulgide...

homar, ciuperci, spanac, foietaj, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Supă de tacoVizualizări: 7.599

Supa de taco este o adaptare americană a popularei gustări mexicane. Include toate ingredientele unui taco tradițional: carne, fasole, porumb, legume, condimente și chiar tortilla. Pentru...

Carne tocată de vită, fasole pinto, fasole roșie, porumb, roșii coapte, ardei iute, măsline, condimente pentru taco, ceapă verde, smântână...
Timp: 6 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 12 - 16
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Paste penne la cuptor cu roșiiVizualizări: 9 611

O caserolă delicioasă în stil italian pentru o cină delicioasă în familie. Pastele penne fierte sunt amestecate cu un sos cremos de roșii cu fenicul și pancetta prăjită, apoi așezate în straturi pe fundul unei...

Paste penne, parmezan, brânză mozzarella, brânză fontina, roșii prune, bulb de fenicul, smântână, pancetta, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 757
Categorii: Deserturi, Fructe, Bomboane, .
Autor: - Bucătar TV
Căpșuni învelite în ciocolată cu ardei iuteVizualizări: 4.483

Căpșunile acoperite cu ciocolată sunt o garnitură minunată pentru șampanie și o delicatesă frumoasă, de oferit prietenilor. Combinația de căpșuni suculente și dulci și...

Ciocolată neagră, frișcă, ardei ancho, căpșuni...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Curcan festiv într-o friteuză cu aerVizualizări: 13.632

Desigur, nu poți pune un curcan întreg într-o friteuză cu aer cald, dar poți frige doar pieptul, iar acesta va ieși suculent, auriu-maroniu și aromat, ca o adevărată delicatesă de sărbători. Preliminar...

Curcan, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor:
Plăcintă pralinată cu bourbon și aluneVizualizări: 7 106
Conținutul rețetei:

Această plăcintă pufoasă și aromată, cu un topping delicios de pecan, acoperită cu sos de praline, este o delicatesă perfectă pentru micile reuniuni de familie. Bourbon adăugat în aluat și un praf de cuțit de...

făină pentru prăjituri, nuci pecan, ouă, lapte bătut, sirop de porumb, bourbon...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Macaroane cu brânză și bacon copt și topping de pâineVizualizări: 1.900

Infuzați această caserolă de paste pe bază de brânză cu o gamă întreagă de arome vibrante adăugând bacon, ceapă verde, usturoi și un strop de ardei cayenne. Un amestec de brânzeturi Asiago și provolone adaugă, de asemenea, o aromă mai bogată.

Paste, brânză provolone, brânză asiago, ardei iute cayenne măcinat, pâine albă, ouă, lapte, bacon...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine albă într-o friteuză cu aerVizualizări: 66.618

O friteuză cu aer este perfectă pentru coacerea pâinii delicioase de casă și este o salvare atunci când nu aveți un cuptor sau o mașină de pâine. Pentru această rețetă simplă, veți avea nevoie de făină de grâu, unt,...

aluat cu drojdie, făină premium...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine cu banane într-o friteuză cu aerVizualizări: 8.946

Pâinea cu banane, coaptă cu germeni de grâu sau făină integrală, este perfectă pentru un mic dejun sănătos, care oferă energie de lungă durată. Coacerea ei într-o friteuză cu aer vă va economisi...

făină integrală, banane, iaurt...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Căciulițe umplute cu ciuperci într-o friteuză cu aerVizualizări: 11.432

Căciulițele de ciuperci umplute cu un amestec savuros de pesmet, brânză, usturoi și ierburi sunt aperitivul perfect pentru bufeturi, petreceri acasă și sărbători. Arată impresionant și...

ciuperci champignon, pesmet, brânză pecorino romano, brânză mozzarella, mentă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor:
Chipsuri de castraveți murați prăjiți la AirfryerVizualizări: 6.021
Conținutul rețetei:

Aceste murături savuroase într-o crustă crocantă și aurie sunt un aperitiv perfect pentru petrecerile de acasă. Serviți-le cu un sos sau folosiți-le ca ingredient în delicioase...

Castravete murat, pesmet panko, lapte acru, chefir, condimente italienești, ardei iute cayenne măcinat, condimente Cajun, hrean, maioneză...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Când frigiderul este gol: Mese de iarnă din cămară

Când frigiderul este gol: Mese de iarnă din cămară

Aceste rețete inspirate de bucătari sunt bazate pe ingrediente neperisabile pe care le aveți în dulapul de bucătărie - perfecte pentru zilele cu zăpadă și pentru acele momente când aveți...

Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Mini chiftele suedeze în friteuza cu aerVizualizări: 16.000

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv rapid și sățios cu carne pentru un public numeros, încercați să prăjiți chiftele suedeze! Se gătesc în doar 10 minute în friteuza cu aer, ieșind delicios de crocante la exterior și incredibil de fragede...

carne tocată de vită, carne tocată de porc, ienibahar, pâine albă, lapte...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor:
Orez prăjit la Airfryer cu sos asiaticVizualizări: 23.563

Transformă orezul alb fiert simplu într-un delicios preparat vegetarian de inspirație asiatică, prăjindu-l cu legume și un ou. O friteuză cu aer cald te va ajuta să prăjești orezul perfect, fără a fi nevoie de...

orez, mazăre, morcovi, sos de soia, sos sriracha, ulei de susan, semințe de susan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Aripioare de pui într-o friteuză cu aerVizualizări: 39.096

Gătește faimoasele aripioare Buffalo fără prăjire în ulei, într-o friteuză cu aer cald! Vor ieși la fel de crocante, fără grăsime suplimentară. Pune aripioarele de pui, tăiate la încheieturi, în friteuza cu aer cald, astfel încât...

aripioare de pui, sos ranch...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Cotlete de porc naturale la friteuza cu aerVizualizări: 15 145

Cotletele de porc naturale, dezosate, sunt un preparat perfect pentru fiecare zi, atât pentru ocazii speciale, cât și pentru uz zilnic. O friteuză cu aer le va găti în câteva minute fără a adăuga exces de grăsime, asigurând că...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, fulgi de porumb, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete de supe și tocănițe de iarnă care încălzesc

Rețete de supe și tocănițe de iarnă care încălzesc

Nimic nu bate frigul mai bine decât o supă sau o tocăniță călduroasă. Aici veți găsi rețete care vă vor ține de cald toată iarna - de la

Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor:
File de somon în sos teriyaki cu broccoli la friteuza cu aer caldVizualizări: 9.096

O friteuză cu aer vă permite să gătiți pește și broccoli delicios în stil asiatic în câteva minute, fără a lăsa un miros persistent de pește în toată casa. Fileurile de somon sunt unse cu sos teriyaki și ghimbir,...

Somon, broccoli, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia, oțet de orez, amidon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Degete crocante de pui într-o friteuză cu aerVizualizări: 27.805
Conținutul rețetei:

Fâșiile de pui prăjite la aer (fâșiile de pui) ies crocante, practic fără grăsime. Se adaugă doar o lingură de ulei de măsline în amestecul de pesmet și...

Piept de pui, pesmet panko, parmezan, muștar Dijon, maioneză, lapte acru, sos Worcestershire, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Băuturi, Cafea, .
Autor:
Cacao fierbinte cu bezeleVizualizări: 2 103

Cardamomul măcinat, piperul negru și pudra de vanilie conferă acestei băuturi o aromă și o savoare dulce-picantă magică, perfectă pentru a încălzi serile reci de iarnă. Amestecați toate ingredientele uscate...

zahăr pudră, piper negru, cacao, cardamom, lapte...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor:
Panettone – o pâine italiană festivăVizualizări: 4.658

Această prăjitură italiană de Crăciun este făcută dintr-un amestec uscat pe care îl puteți așeza într-un borcan frumos și îl puteți oferi celor dragi împreună cu rețeta. Panettone-ul tradițional include...

făină premium, fructe confiate, cireșe uscate, stafide, caise uscate, lapte, miere...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini
Categorii: Deserturi, Fursec, Bomboane, .
Autor:
Super Mix de Biscuiți de CrăciunVizualizări: 1.951

Surprinde-ți prietenii cu un cadou unic: un borcan de sticlă umplut cu ingrediente pentru fursecuri delicioase de Crăciun. Tapetați borcanul cu sare și atașați-l de cadou...

făină premium, fulgi de cocos, nuci caju, ciocolată albă, ciocolată semidulce, cacao...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de trufe
Autor: - bucătar
Creveți Scampi cu couscous mediteraneanVizualizări: 3.562

Acest preparat rapid în stil italian va captiva pe toată lumea cu combinația sa de arome. Creveții scampi mari, decojiți, sunt sotați timp de câteva minute într-un amestec de ulei de măsline și usturoi, stropiți cu...

creveți, couscous, suc de lămâie, vin alb, suc de scoici, fulgi de ardei roșu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chiftele de mușchi de porc naturale cu glazură de grătarVizualizări: 3.740
Conținutul rețetei:

Rețeta folosește șnițele groase de mușchi de porc, feliate astfel încât fiecare bucată să aibă două coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de piper negru măcinat, zahăr brun și...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, oțet de mere, suc de mere, bourbon, sos Worcestershire, zahăr brun, sos barbecue, sirop de arțar, ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, piper negru, ketchup, porumb, prune uscate...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Pulpe de miel la cuptor cu ceapă și ierburi aromaticeVizualizări: 2.634

Pulpele de miel coapte conform acestei rețete ies deosebit de suculente, picante și acoperite cu o crustă crocantă delicioasă. Procesul de gătire este împărțit în două zile. În prima zi, marinați...

miel, suc de lămâie, șalotă, usturoi, cimbru, maghiran...
Timp: 2 ore și 25 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - bucătar
Plăcintă ciobănească cu mielVizualizări: 3.254

Plăcinta ciobănească englezească este una dintre acele mâncăruri consistente gătite acasă, perfecte pentru un prânz de duminică în familie sau o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii: o coaceți în...

Miel, cartofi, mazăre, morcovi, țelină, praz, pastă de tomate, vin roșu, frunză de dafin, cimbru, smântână...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Supă groasă cu chili alb și puiVizualizări: 1988

Această tocană albă este o versiune mai blândă a tradiționalului chili con carne roșu Tex-Mex. Se prepară cu pui la grătar, fasole albă din conservă și ardei iute (de unde și numele preparatului...)

Pui la grătar, cartofi, fasole albă, morcovi, porumb, ardei jalapeño, condimente pentru chili, ardei chipotle în sos adobo, coriandru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Ciocolată de cofetărie la borcanVizualizări: 2.921

Această ciocolată poate fi turnată în borcane sau boluri, iar odată ce s-a întărit, servită ca desert, garnisită cu fructe de pădure proaspete, a căror suculență va completa perfect ciocolata bogată.

lapte, frișcă, ciocolată neagră, cafea...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Macaroane cu brânză și roșiiVizualizări: 3.576

Ina Garten acoperă o caserolă tradițională de macaroane cu brânză cu felii de roșii proaspete, care adaugă o notă dulce și interesantă unui sos delicios de brânză, preparat dintr-un amestec de Gruyere vâscos și...

Paste Cavatappi, rosii, branza Gruyere, branza cheddar, piper negru, nucsoara, lapte...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - Bucătar TV
Coaste de vită înăbușite în vin roșuVizualizări: 7 218

Coastele bogate de vită fiarte în vin roșu sunt un preparat luxos, surprinzător de ușor de preparat și pe placul tuturor. Nu necesită marinare.

coaste de vită, vită, vin roșu, usturoi...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă stratificată cu umplutură de legume rădăcinoaseVizualizări: 3.476
Conținutul rețetei:

Pentru a face această plăcintă închisă, veți avea nevoie de 4 foi de aluat de plăcintă preparate. Așezați-le în două straturi, ungându-le cu unt pentru a crea o crustă mai sfărâmicioasă și delicioasă. Una...

Foietaj, rădăcină de păstârnac, morcovi, smântână, frunză de dafin, coajă de lămâie, buchet garni, cimbru...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Plăcintă cu TamaleVizualizări: 2.264
Conținutul rețetei:

Plăcinta cu tamale este o caserolă tradițională din sud-vestul Americii. Este umplută cu carne tocată fiartă la foc mic cu roșii, condimente tipice regiunii (pudră de chili, chipotle),...

Carne de porc tocată, cârnați chorizo, ardei poblano, porumb, ardei chipotle, scorțișoară, cuișoare, mălai, brânză cheddar, lapte acru, chefir, ouă...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă cu pui în ghiveciVizualizări: 2.244

Imaginează-ți o oală fierbinte cu tocană de pui, acoperită cu un capac delicios și pufos, făcut din foietaj crocant. Faci o gaură în foietaj și inspiri aromele uimitoare...

Pulpe de pui, vin alb, foietaj, cartofi, roșii prune, fenicul, ceapă, praz, smântână, coajă de portocală, șofran...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - bucătar
Brownie cu cafea și bucăți de unt de arahideVizualizări: 2.779

Aceste brownies sunt făcute cu mix de brownies cumpărat din magazin, dar doar câteva detalii - pudră de espresso și unt de arahide granulat - vor face desertul tău unic. Adaugă ambele ingrediente în aluat și...

Mix pentru prăjitură, unt de arahide, sare de mare măcinată, ouă, cafea...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de plăci
Autor:
Budincă de orez la cuptorVizualizări: 8 167

Budinca de orez la cuptor este puțin diferită de budinca de orez fiertă obișnuită, oferind o aromă mai intensă și mai bogată. Pentru a o prepara, orezul cu bob lung, fiert până la jumătatea fierberii, este amestecat cu un amestec de lapte,...

orez cu bob lung, smântână, lapte, coajă de portocală, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - scriitor culinar
Brownie cu caramel dulce de lecheVizualizări: 2.878

O brownie umedă cu o aromă bogată de ciocolată este un paradis pentru orice iubitor de dulciuri și ciocolată, iar stropită cu caramel o face și mai delicioasă și luxoasă. Amestecați aluatul cu...

Ciocolată neagră, cacao, făină premium, cremă Dolce de Leche, ouă...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 prăjituri
Autor:
Budincă de pâine cu ciocolatăVizualizări: 3.899

Dacă ți-a rămas multă pâine veche pe care nu vrei să o arunci, transformă-o într-o delicioasă budincă de ciocolată pentru desert, mai ales că toate celelalte ingrediente pentru această budincă sunt...

pâine albă, bucățele de ciocolată (granule), cacao, scorțișoară, ouă, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Mousse de ciocolată albăVizualizări: 2 218

Această mousse delicată și aerisită de ciocolată albă, garnisită cu așchii de ciocolată neagră, este un desert elegant, perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere a burlacilor sau de o...

Smântână, ouă pasteurizate, cremă de tartar, ciocolată albă, vanilie, lichior de nuci, gelatină...
Timp: 55 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6
Ce să gătești în ianuarie – Rețete pentru fiecare zi

Ce să gătești în ianuarie – Rețete pentru fiecare zi

Vă oferim cele mai bune rețete ale lunii ianuarie de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor