Pâine cu banane într-o friteuză cu aer
Voturi: 6
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pâinea cu banane coaptă cu germeni de grâu sau făină integrală este perfectă pentru un mic dejun sănătos, care oferă energie de lungă durată. Coacerea ei într-o friteuză cu aer durează mai puțin timp decât în cuptor. Pâinea iese aurie, umedă și delicios de aromată, în timp ce germenii de grâu infuzează pâinea cu fibre sănătoase și o aromă subtilă de nucă. Dacă friteuza ta cu aer nu este dotată cu un bol special pentru aluat, poți folosi o tavă metalică pentru tort sau o tavă de aluminiu de unică folosință. Înainte de coacere, poți presăra aluatul cu zahăr turbinado grosier, care va crea o crustă minunată de zahăr.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de făină premium
- 1/4 cană de germeni de grâu sau făină integrală de grâu
- 0,5 lingurițe de sare
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 banane coapte
- 0,5 cană de zahăr granulat
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1/4 cană iaurt simplu (nu grecesc)
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1 - 2 linguri de zahăr turbinado, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, banane, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu. Într-un bol separat, pasați bananele până obțineți o compoziție fină. Adăugați zahărul granulat, uleiul, iaurtul, vanilia și oul peste banane și amestecați până obțineți o compoziție fină. Cerneți ingredientele uscate peste cele umede și încorporați-le cu o spatulă.
- Așezați aluatul într-un vas rotund pentru cuptorul cu convecție, cu diametrul de 18,5 cm, într-o formă metalică pentru tort sau într-o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu și neteziți suprafața. Presărați suprafața cu zahăr turbinado, dacă folosiți, pentru o glazură mai crocantă.
- Puneți tava într-o friteuză cu aer de 5,3 litri (155°C) și coaceți la 155°C (300°F), rotind tava la jumătatea timpului de coacere, până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată, 30-35 de minute. Transferați tava pe un grătar de sârmă pentru a se răci timp de 10 minute. Apoi scoateți pâinea din tavă și lăsați-o să se răcească complet pe grătar. Feliați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
