Ouă fierte într-o friteuză cu aer
Voturi: 36
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Profitați la maximum de friteuza cu aer cald: nu numai că puteți prăji carne și legume, dar puteți fierbe și ouă, fierte tari sau moi, după preferințe, fără a folosi apă. Pentru o curățare mai ușoară, transferați imediat ouăle într-un bol umplut cu apă cu gheață. Rețeta de mai jos oferă timpi de gătire pentru ouă la diferite grade de coacere.
Vă recomandăm
Reţetă:
- 6 ouă mari
- Echipament special: friteuză cu aer de 3,5 litri.
Preîncălziți o friteuză cu aer cald de 3,5 litri la 130°C. Puneți ouăle în coșul friteuzei cu aer cald și gătiți-le timp de 15 minute sau până când sunt fierte tari. Transferați ouăle în apă cu gheață. Curățați-le de coajă când s-au răcit suficient pentru a le putea manipula.
Gătiți ouăle fierte moale timp de 10 minute. Pentru un gălbenuș puțin mai ferm, gătiți-le timp de 12 minute.
Rețete cu ingrediente similare: ouă
Categorii:
Rețete similare
