Cartofi prăjiți într-o friteuză cu aer
Voturi: 55 de ani
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Pentru a prepara acești cartofi prăjiți, nu trebuie să cumpărați cartofi congelați tăiați în prealabil și nici nu aveți nevoie de o friteuză. Friteuza cu aer vă oferă aceeași aromă aurie și crocantă cu doar o linguriță de ulei de măsline! Tăiați cartofii în fâșii și clătiți-i bine pentru a îndepărta cât mai mult amidon posibil. Prăjiți câte un cartof mediu pe rând pentru cartofi prăjiți crocanți, exact ca la cele mai bune preparate de la restaurant. Această gustare este sigură pentru copii.
Vă recomandăm
Reţetă:
- 1 cartof mediu (aproximativ 170 g), nu se curăță de coajă
- 1 linguriță de ulei de măsline
- Echipament specialfriteuză cu aer
Preîncălziți friteuza cu aer la 193°C și pulverizați coșul cu spray de gătit.
Tăiați cartofii în jumătate pe lungime, apoi feliați-i în felii de 0,5 cm grosime. Tăiați feliile în batoane de 0,5 cm grosime. Puneți cartofii într-un bol și clătiți-i bine cu apă rece, apoi scurgeți-i și uscați-i prin tamponare cu prosoape de hârtie.
Într-un bol mediu, amestecați cartofii cu ulei de măsline, apoi presărați-i cu 1/2 linguriță de sare și piper negru după gust. Lucrând în tranșe, dacă este necesar, întindeți cartofii într-un strat uniform, fără a se suprapune, și gătiți-i, întorcându-i la jumătatea timpului, până se rumenesc, 14-16 minute. Condimentați cu sare.
Rețete cu ingrediente similare: cartof
Categorii:
Rețete similare
