Supă de taco
Voturi: 4
Timp: 6 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12 - 16
Complexitate: uşor
Porții: 12 - 16
Supa de taco este o adaptare americană a popularei gustări mexicane. Include toate ingredientele unui taco tradițional: carne, fasole, porumb, legume, condimente și chiar tortilla. Pentru a prepara această supă, veți avea nevoie de toată fasolea și legumele (din conservă), deci nu trebuie să petreceți o jumătate de zi pregătind-o. Carnea tocată de vită este rumenită cu ceapă, apoi combinată într-o oală cu toate celelalte ingrediente. Supa fierbe la foc mic timp de o oră pentru a se încălzi și a permite aromelor să se îmbine. Sau puteți pune totul într-un slow cooker și vă puteți continua ziua. Serviți supa cu toppinguri clasice pentru taco: smântână, brânză rasă și rondele de jalapeño murat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g carne de vită tocată
- 2 căni de ceapă tăiată cubulețe
- 2 conserve de fasole pinto a câte 430 g
- 1 conservă (430 g) fasole roșie
- 1 conservă (430 g) porumb din conservă, scurs
- 1 conservă (410 g) roșii înăbușite în stil mexican
- 1 conservă (410 g) de roșii tocate din conservă în suc propriu
- 1 conservă (410 g) de roșii conservate cu ardei iute
- 2 conserve a câte 130 g de ardei iute verde tocat
- 1 conservă (130 g) măsline negre, scurse și tocate (opțional)
- 1/2 cană măsline verzi, scurse și tocate (opțional)
- 1 pliculeț (35 g) condiment pentru taco
- 1 pliculeț (30 g) amestec de dressing ranch
- Chipsuri de porumb, pentru servire
- Smântână, pentru servire
- Brânză rasă, pentru servire
- Ceapă verde tocată, pentru servire
- Jalapeño murat, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, fasole pinto, Fasole roșie, porumb, roșii prăjite, Ardei iute, măslin, condiment pentru taco, ceapă verde, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, rumeniți carnea tocată de vită și ceapa; scurgeți excesul de grăsime, apoi transferați carnea de vită și ceapa într-un slow cooker sau o cratiță mare.
- Adăugați fasolea, porumbul, roșiile, ardeii iuți verzi, măslinele negre, măslinele verzi, condimentele pentru taco și dressingul ranch și gătiți într-un slow cooker la foc mic timp de 6-8 ore sau fierbeți la foc mic într-o cratiță pe aragaz timp de aproximativ 1 oră. Pentru servire, adăugați câteva chipsuri tortilla în fiecare bol și turnați supa peste. Presărați cu smântână, brânză, ceapă verde și jalapeño.
Categorii:
Rețete similare
