Acasă » reţetă » Pagina 181
 

Rețete culinare


Autor: - bucătar celebru
Chifle simple cu noduri de usturoiVizualizări: 1.556

Folosește aluat de pizza cumpărat din magazin pentru a face aceste chifle delicioase în formă de noduri de usturoi, perfecte ca aperitiv sau ca înlocuitor de pâine pentru prânz. Nodurile de aluat sunt coapte într-o tigaie din fontă și...

Aluat de drojdie, parmezan, sare de mare fulgi, pudră de usturoi...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 chifle
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Șuncă tăiată în spirală cu glazură de caiseVizualizări: 1998

Pregătiți o șuncă festivă cu os, delicios acoperită cu o glazură lucioasă. Șunca tăiată în spirală este acoperită cu o glazură dulce-acrișoară de dulceață de caise în timpul coacerii.

șuncă, melasă, dulceață de caise, oțet de mere, ienibahar, cuișoare, cimbru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Tamales cu chili roșu și carne de porcVizualizări: 1.980

Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - orice...

Coji de porumb, carne de porc, spată de porc, untură de porc, făină de porumb, ardei guajillo, ardei ancho, ardei pasilla, frunză de dafin, pudră de chili, chimen, oregano...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 32 de tamale
Autor:
Sos de brânză Brie cu miere și piperVizualizări: 1.432

Acest sos de înmuiat din patru ingrediente va încânta pe toată lumea cu combinația sa de note dulci, sărate și piperate. Este excelent ca atare cu sosuri sau ca parte a unui platou de brânzeturi. Baza...

Brânză brie, smântână, boabe de piper roz, boabe de piper alb...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor:
Cină în tavă: Șuncă de sărbătoriVizualizări: 2 166

Această cină delicioasă se gătește dintr-o dată în cuptor, așa că nici măcar nu trebuie să porniți aragazul. Această delicatesă festivă include șuncă glazurată cu portocale, ciuperci umplute, coapte...

Șuncă, fasole verde, ciuperci, parmezan, cremă de brânză, suc de portocale, dulceață, rozmarin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Rulou cu ghimbirVizualizări: 25 113
Conținutul rețetei:

Această ruladă festivă este la fel de delicioasă ca și prăjitura, dar puțin mai puțin pretențioasă, aducând o atmosferă confortabilă sărbătorii de Crăciun. Făcută cu pandișpan de turtă dulce, picantă și moale,...

Făină premium, cremă de brânză, ouă, melasă, suc de lămâie, zahăr pudră, ienibahar, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
48 de rețete pentru micul dejun de Ziua Mamei

48 de rețete pentru micul dejun de Ziua Mamei

Răsfață-o pe mama cu un mic dejun delicios în ziua ei specială. Poate ai vrea să o lase să doarmă puțin mai mult în timp ce tu pregătești o delicatesă spectaculoasă pentru prânz? Sau

Gajar ka halwa - rețetă veganăVizualizări: 3.894

Acest desert popular este preparat în nordul Indiei în timpul iernii, când morcovii roșii (gajar) sunt din abundență. În timp ce majoritatea deserturilor indiene sunt considerate excesiv de dulci, gajar ka halwa are o aromă mai...

morcovi, fistic, migdale, lapte de migdale, făină de migdale, cardamom...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Alu matar tikkiVizualizări: 3.318
Conținutul rețetei:

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Sunt adesea umplute cu mazăre verde zdrobită și servite calde direct din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo...

Cartofi, mazăre, ardei iute, rădăcină de ghimbir, chimen, pesmet, suc de lime, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 crochete
Autor: - bucătar
Crostini copți cu ceapă caramelizatăVizualizări: 2.332

Ceapa feliată subțire este caramelizată încet în unt împreună cu ciorbe și cimbru proaspăt, până când creează toppingul perfect pentru crostini, cu o aromă minunat de dulce și picantă. Se servește...

baghetă, pâine prăjită, ceapă, parmezan, măsline, anșoa, cimbru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Crostini cu fasole albă și prosciuttoVizualizări: 2 129

Pastele din fasole albă asezonate cu usturoi și ardei roșu sunt un aperitiv excelent pentru petreceri și sărbători. Prosciutto, mixat într-un robot de bucătărie cu...

Fasole cannellini, pâine prăjită, prosciutto, fulgi de ardei roșu, salvie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Bol de pâine cu sos de mozzarellaVizualizări: 2 182

Sosul de brânză este un succes la orice petrecere acasă. Tuturor le place să înmoaie pâinea în brânza topită și lipicioasă! Prepară acest sos într-un bol de pâine, iar invitații tăi vor fi complet...

Pâine cu maia, mozzarella, feta, fulgi de ardei roșu, ouă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Curcan în saramură de sirop de arțar și whiskyVizualizări: 2.382
Conținutul rețetei:

Cu această rețetă de la Ree Drummond, curcanul tău de sărbători va fi cu adevărat special! „Îmi place să-mi pun curcanul în salată, iar acesta a ieșit absolut divin”, spune Ree. Înainte de a-l frige,...

Curcan, făină, sirop de arțar, whisky, amestec de piper, frunză de dafin, rozmarin...
Timp: 5 ore și 15 minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 12 - 16
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Curcan jerk festiv cu sos clasicVizualizări: 13.770
Conținutul rețetei:

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat peste noapte într-o marinadă uscată, făcută din condimente tipice bucătăriei Tex-Mex – chimion, coriandru, chili ancho, pudră de ceapă și toate celelalte...

Curcan, făină, morcovi, țelină, vin alb, ardei chipotle în sos adobo, frunză de dafin, cimbru, ardei ancho, boia de ardei, chimen, pudră de ceapă, coriandru, oțet de sherry, smântână...
Timp: 3 ore și 30 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Pizza leneșă pe pâine de picnicVizualizări: 3.084

Aceste pizza individuale sunt făcute cu cele mai delicioase ingrediente, care devin și mai gustoase atunci când sunt combinate! Nu aveți nevoie de aluat sau de cuptor pentru a le face. Blatul pizzei este...

Pâine italiană, anghinare, rucola, roșii uscate la soare, prosciutto, mozzarella, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Scoici picante prăjite în tigaieVizualizări: 2.475
Conținutul rețetei:

Răsfață-ți oaspeții cu un preparat de calitate restaurant de la Bobby Flay – scoici în stil mexican. Scoicile mari sunt frecate cu un amestec de condimente, prăjite până devin aurii și...

Scoici Saint-Jacques, hamsii, salsa, brânză cotija, piper fresco, coajă de lămâie, mentă, tarhon, boia de ardei, chimen, semințe de fenicul, coriandru, pudră de muștar, capere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Plăcintă cu ciocolată și dovleacVizualizări: 14 123
Conținutul rețetei:

Această plăcintă mare cu dovleac și ciocolată este o modalitate ușoară de a încânta o mulțime cu un desert unic. Se coace pe o tavă de copt dreptunghiulară și se taie în pătrate individuale pentru servire: una...

fursecuri napolitane, ciocolată neagră, ouă, frișcă, piure de dovleac...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 15 prăjituri
Tort inversat cu ananas și caramelVizualizări: 5.625
Conținutul rețetei:

Deși prăjitura clasică cu ananas răsturnată este considerată demodată sau retro în Statele Unite, totuși are un impact uimitor atunci când este servită. Toppingul de caramel cu un frumos...

Făină premium, ananas, cireșe confiate, zahăr brun, suc de ananas, ouă, smântână, ghimbir măcinat, cuișoare...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar
Pui ParmezanVizualizări: 4.780
Conținutul rețetei:

Piept de pui clasic cu parmezan este un piept de pui suculent, pane în sos de roșii și acoperit cu mozzarella și parmezan topite. Este ușor de preparat și incredibil de delicios. În această rețetă, Giada de...

Piept de pui, roșii pasate, țelină, morcovi, sos de roșii, mozzarella, parmezan, dafin, rozmarin, cimbru, pătrunjel, busuioc...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Tăiței și pui în sos Marsala cu mascarponeVizualizări: 4.265

Pregătiți o cină în stil italian cu pui Marsala și paste fettuccine. Pieptul de pui este prăjit până se rumenește și apoi fiert la foc mic într-un sos de ciuperci Marsala cu brânză mascarpone, care...

Piept de pui, ciuperci champignon, mascarpone, paste fettuccine, pătrunjel, vin roșu...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Gratin de legumeVizualizări: 4.354

Această caserolă bogată în legume va deveni felul tău de mâncare preferat după o singură porție. Perfectă pentru vară, este plină de legume coapte, de sezon: cartofi, igname, ardei gras,...

Cartofi, morcovi, ardei gras, dovlecei, roșii, parmezan, pesmet, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Friptură cu cartofi dulci prăjițiVizualizări: 2.762

Gătită la mediu-rare, această friptură suculentă de mușchi de vită este feliată subțire și servită cu cartofi dulci copți, ardei grași și jalapeño picanți. Afumată...

vită, cartof dulce, ardei gras, ardei jalapeño, ceapă verde, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 495
Autor: - bucătar celebru
Filet mignon cu ouă amestecateVizualizări: 1.365

Dacă pregătești un file mignon pentru un brunch de duminică, servește-l cu ouă amestecate! Secretul unui file mignon delicios, cu o crustă crocantă și sărată și carne suculentă în interior, este să-l gătești la grătar...

vită, ouă, brânză de capră, sos de roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Filet mignon cu sos de vin și ciuperciVizualizări: 3.264

Acest preparat luxos necesită doar cinci ingrediente: fripturi de file mignon, unt pentru prăjit, șalote, ciuperci și vin roșu pentru sos. Cel mai bine se gătește pe o tigaie din fontă...

vită, vin roșu, ciuperci...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Sandvișuri cu friptură Filet Mignon și ulei de trufeVizualizări: 2.413

Uitați de bunul și vechiul sandviș ca gustare rapidă. În această rețetă, sandvișul este pur și simplu o modalitate de a servi o friptură delicioasă de filet mignon, menită să fie savurată încet. Carnea...

Vită, praz, ulei de trufe, chiflă brioche, chiflă dulce, vin roșu, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Filet mignon în sos de rozmarin și ciuperciVizualizări: 2.268
Conținutul rețetei:

Gătiți fileul mignon la perfecție, mediu-rare, și serviți-l cu un sos delicios de rozmarin și ciuperci. Pentru o carne suculentă și fragedă, prăjiți-l în tigaie până se rumenește cu...

Vită, ciuperci champignon, ciuperci shiitake, vin roșu, rozmarin...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Filet mignon în vinegretă și brânză de capră cu ierburi și lavandă pe frunze de salată verdeVizualizări: 3.632

Friptură suculentă de file mignon cu o crustă crocantă de piper negru, stropită cu o vinegretă dulce-acrișoară și servită în boluri comestibile din frunze de salată verde, cu brânză de capră moale bătută cu...

Vită, brânză de capră, piper negru, pătrunjel, tarhon, lavandă, oțet de șampanie, salată verde, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 260
Autor: - bucătar celebru
Chiftele de porc umplute la grătarVizualizări: 2.940

Aceste cotlete de porc naturale, umplute cu pâine de porumb, cireșe uscate, stafide, nuci și salvie parfumată, sunt la grătar și îi vor încânta pe oaspeții dumneavoastră.

Mușchiuleț de porc, carne de porc, zahăr brun, nuci, cireșe uscate, pâine de porumb, stafide, lapte acru, chefir, piper negru, salvie, oțet de mere, pudră de muștar...
Timp: 40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Dovleac Butternut copt de două oriVizualizări: 3.335

Această garnitură din coji de dovleac ușor de preparat, dar sănătoasă și foarte impresionantă, va impresiona familia la cina de sărbători. Scoateți pulpa de dovleac prăjită din coji, având grijă să nu le deteriorați...

dovleac plăcintar, cartofi dulci, brânză de capră, smântână, semințe de dovleac...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 325
Autor:
Humus de dovleac dulce și săratVizualizări: 4.002

Dovleacul copt, datorită texturii sale delicate, poate fi ușor transformat într-un sos delicios prin amestecarea lui cu ingredientele tradiționale ale hummusului clasic: năut și tahini. Acest hummus...

Dovleac plăcintar, năut, rucola, rodie, brânză feta, suc de lămâie, semințe de susan, tahini, semințe de dovleac, scorțișoară, chipsuri de pita...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Cheesecake cu s'mores înghețat, fără coacereVizualizări: 1.386

Acest desert luxos este plin de aromele tradiționalului s'more american: o crustă groasă de biscuiți graham zdrobiți și presați este acoperită cu un cheesecake delicat cu ciocolată, care este...

Fursecuri shortbread, lapte condensat, zahăr pudră, cremă de brânză, cacao, bezele, frișcă...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc cu os alla pizzaiolaVizualizări: 1.923

Cotletele de mușchi de porc cu os natural se gătesc repede și arată prezentabil atunci când sunt servite. Sunt perfecte pentru pizzaiola napolitană, unde carnea este fiartă la foc mic într-un sos ușor...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, vin roșu, pastă de tomate, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
S'mores înghețateVizualizări: 1 125

Desertul american s'more se prepară în mod tradițional la foc de tabără și se mănâncă fierbinte, dar această rețetă este exact opusul. S'more-urile congelate se prepară ca un sandviș cu înghețată și sunt perfecte pentru...

Ciocolată semidulce, înghețată de vanilie, bezele, sirop de porumb, frișcă, fursecuri shortbread...
Timp: 4 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 9 sandvișuri
Autor: - restaurator
Plăcintă S'mores cu bezea și ciocolatăVizualizări: 1.858

Cea mai bună metodă de a face s'mores fără foc de tabără și pentru o mulțime de oameni este să coaceți o pizza desert cu topping de s'mores! Pentru a o face, veți avea nevoie de aluat de pizza cumpărat din magazin și...

Aluat de drojdie, ciocolată neagră, bezele, migdale, condimente pentru chili, piper cayenne măcinat, sare de mare fulgi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sos de ciocolată cu bezele într-o tigaieVizualizări: 4.930

S'mores este o combinație delicioasă de bezele prăjite, ciocolată topită și biscuiți graham. Deși este considerat un desert de tabără și se prepară de obicei la un foc de tabără, există multe variante...

chipsuri de ciocolată (granule), nuci, bezele...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste cu pești-înger și lămâieVizualizări: 2 188

Pastele „păr de înger” sunt perfecte pentru garnituri rapide. Durează doar câteva minute să se gătească, apoi trebuie doar să le amesteci cu sosul, iar o garnitură delicioasă este gata în 10 minute. Această rețetă...

paste capellini, lămâie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Chili cu fasole neagră și friptură de vită Filet MignonVizualizări: 2.507

Fileul mignon fraged și delicios face din chili con carne, preparatul Tex-Mex, o delicatesă pentru o ocazie specială. Friptura este tăiată în bucăți mici, ușor...

Fasole neagră, fasole pinto, carne de vită, carne de vită tocată, ardei gras, roșii, brânză pepper jack, avocado, condimente pentru chili, ardei iute cayenne măcinat, chimen, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Cartofi dulci umpluți cu chorizoVizualizări: 8 255

Înlocuiți cartofii tradiționali cu cartofi dulci mai sănătoși. La fel ca cartofii noi, sunt delicioși copți în tuberculi, perfecți pentru a fi serviți cu umplutură. Această rețetă conține cartofi dulci copți în tuberculi...

Cartofi dulci, cârnați chorizo, nuci de pin, stafide, marinadă, iaurt, mentă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 620
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor: - bucătar
Măsline prăjite umplute cu chorizoVizualizări: 1.593

Măslinele verzi mari sunt perfecte pentru umplutură și prăjit în ulei încins. Acest aperitiv este adesea servit la petreceri acasă, mai ales cu bere, și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Pentru umplutură...

Măsline, cârnați chorizo, pesmet panko, cremă de brânză, piper cayenne măcinat...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 60 de măsline
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă mexicană de chiftele cu chorizoVizualizări: 2.350

Cârnații mexicani cruzi de chorizo ​​sunt un produs versatil: îndepărtați membrane, iar carnea tocată picantă poate fi folosită pentru a face orice, inclusiv chiftele pentru această supă delicioasă. Supa conține, de asemenea...

Cârnați chorizo, chiftele, ardei poblano, brânză cheddar, roșii, tortilla, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Caserolă de cartofi cu brânză, chorizo ​​​​și smântânăVizualizări: 2.260

Transformă cartofii prăjiți congelați cumpărați din magazin într-o masă completă, plină de carne, brânză și legume. Pur și simplu coace cartofii prăjiți în cuptor, apoi pune deasupra cârnați mexicani prăjiți.

cartofi, cârnați chorizo, brânză manchego, brânză mozzarella, ardei pimento, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pâine de porumb cu chorizo ​​​​și ardei grasVizualizări: 1.334

Această pâine de porumb este literalmente umplută cu carne, brânză, ardei gras, ceapă prăjită și ierburi aromate, ca o masă completă, doar că sub formă de aperitiv. Toate umpluturile sunt amestecate cu grijă într-un aluat făcut din...

Făină de porumb, lapte, smântână, iaurt, ouă, ardei gras, cârnat chorizo, brânză Monterey Jack, coriandru, pâine de porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Cârnați într-o haină de blanăVizualizări: 1.863

Aceste foietaje sunt făcute cu foietaj cumpărat din magazin și cârnați chorizo ​​spanioli - incredibil de simple, dar delicioase. Toate acestea datorită unui amestec de condimente de pătrunjel și boia afumată în ulei de măsline...

cârnat chorizo, foietaj, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 16 plăcinte

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor