Pizza leneșă pe pâine de picnic

Voturi: 2

Cum se face - Pizza leneșă pentru un picnic

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Aceste pizza individuale sunt făcute cu cele mai delicioase ingrediente, fiind și mai bune atunci când sunt combinate! Nu aveți nevoie de aluat sau de cuptor pentru a le prepara. Blatul de pizza este o jumătate de baghetă franțuzească, unsă cu unt cu usturoi, acoperită cu mozzarella și ricotta, presărată cu condimente și roșii uscate la soare și coaptă într-o folie de aluminiu pe grătar. Când pâinea este crocantă și brânza este topită, pizza este gata. Serviți cu o salată ușoară de rucola, anghinare la conservă și felii de prosciutto. Încântați-vă prietenii cu o pizza rapidă la un picnic.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pâine moale franțuzească sau italiană (35-45 cm lungime), tăiată în jumătate pe orizontală, apoi în jumătate pe mijloc
1 cățel de usturoi, ras
6 linguri de ulei de măsline + extra pentru stropit
1 cană mozzarella rasă din lapte integral
1 cană ricotta din lapte integral
0,5 lingurițe oregano uscat
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
0,5 căni de roșii uscate la soare în ulei, uscate și tăiate în bucăți
4 căni de rucola fină
0,5 căni de inimi de anghinare marinate, uscate prin tamponare și tăiate în bucăți
55 g felii subțiri de prosciutto, rupte în bucăți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Pâine italiană, Anghinare, voinicică, roșii uscate la soare, prosciutto, brânză mozzarella, fulgi de ardei roșu, oregano

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Combinați usturoiul ras și uleiul de măsline într-un bol mic, apoi ungeți feliile de pâine cu ulei. Presărați cu mozzarella, apoi ricotta (aproximativ 4 linguri mici per felie de pâine). Presărați cu oregano, fulgi de ardei roșu și un praf de sare. Deasupra, adăugați roșii uscate la soare tocate.

Așezați fiecare felie de pâine pe o foaie de folie rezistentă de 45 cm. Lipiți cele două capete scurte ale foliei și îndoiți-le; îndoiți marginile pentru a sigila. Frigeți pachetele, acoperite, până când pâinea este aurie pe fund și brânza este topită, timp de 8 până la 10 minute.
Între timp, combinați rucola, anghinarea și un praf de sare într-un bol. Deschideți cu grijă pliculețele de folie și aranjați salata de prosciutto și rucola pe pizza. Stropiți cu ulei de măsline.

Nota

Pâinea moale este cea mai bună pentru pizza - se va rumeni frumos pe grătar. Pâinea cu o crustă groasă va fi prea crocantă.

Categorii:

reţetă / Picnic / Rețete pentru curte / Folie / Mâncăruri de vară / Grătar, barbeque / Rețete ușoare la grătar / Produse din făină la grătar / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete

Colecții de rețete