Iaurt grecesc cu ananas copt în sirop de portocale și miere
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 230, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 5 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 5 mg, sodiu 20 mg, zahăr 50 G.
Calorii 230, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0,5 G., proteine 5 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 5 mg, sodiu 20 mg, zahăr 50 G.
Preparați un desert sănătos și delicios cu iaurt grecesc gros, acoperit cu ananas copt. Coacerea ananasului proaspăt la cuptor îi intensifică dulceața naturală, mai ales atunci când este asociată cu siropul de portocale și miere stropit peste feliile de fructe. Spre sfârșitul coacerii, prăjiți ușor ananasul pentru a crea o crustă caramelizată ușoară. Acoperiți iaurtul cu ananasul delicios de lipicios, stropiți cu sirop și serviți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Suc de la 2 portocale (0,5 cană)
- 1/4 cană de miere
- 1 păstaie de vanilie, despicată și cu semințele răzuite
- Jumătate de ananas proaspăt, curățat de coajă și fără miez, tăiat în felii de 1 cm grosime.
- 200 de grame. iaurt grecesc conținut de grăsime 2%
- Echipament special: o tavă de copt de 22x32 cm, potrivită pentru grătar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Portocale, miere, păstaie de vanilie, Ananas, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Combinați 1 cană de apă, sucul de portocale, mierea și păstaia de vanilie cu semințele într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere, amestecând ocazional pentru a lichefia mierea. Opriți focul și lăsați cratița pe aragaz. (După ce ananasul este gata, este posibil să fie nevoie să reduceți lichidul de gătit.)
- Aranjați feliile de ananas în tigaie. Stropiți cu sirop de portocale. Coaceți, ungând ananasul ocazional cu sirop, până când se înmoaie și sucul se evaporă ușor, aproximativ 20 de minute.
- Porniți cuptorul la grill și continuați să frigeți ananasul până când se rumenește pe margini, încă 5 până la 10 minute.
- Sucul ar trebui să se reducă ușor și să se îngroașe la aproximativ 1/4 cană. Dacă este încă prea lichid, folosiți o lingură cu crepitatoare pentru a transfera feliile de ananas într-un bol mediu, transferați lichidul într-o cratiță și reduceți-l la foc mediu-mare până când ajunge la o consistență siropoasă și are un volum de aproximativ 1/4 cană.
- Împărțiți iaurtul în 4 boluri. Adăugați felii de ananas deasupra și stropiți cu sirop.
Categorii:
Rețete similare
