Bucăți de bacon dulce-picant (aperitiv)

Voturi: 1

Cum se prepară - Bucăți de bacon dulci și picante (aperitiv)

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 350, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 8 G., carbohidrați 10 G., fibră 0 G., colesterol 50 mg, sodiu 502 mg, zahăr 9 G.

Aceste bucățele de bacon dulci și acrișoare sunt garnitura sau aperitivul perfect pentru orice brunch! Pentru această rețetă, folosiți o felie întreagă de bacon, astfel încât să o puteți tăia în bucăți mici. Prăjiți-le în sirop de arțar cu piper cayenne și serviți-le calde sau fierbinți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g slănină, tăiată în bucăți de 2,5-1 cm.
1/4 lingură de sirop natural de arțar
1/4 linguriță de piper negru măcinat grosier
1/8 linguriță de ardei iute cayenne

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: slănină, sirop de arţar, piper negru, ardei iute măcinat

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Întindeți baconul într-un strat uniform într-o tigaie mare. Gătiți la foc mediu-mic, amestecând frecvent cu o spatulă de silicon, până când baconul devine auriu, aproximativ 20 de minute.
Între timp, combinați siropul de arțar, piperul negru și ardeiul cayenne într-un bol mic.

Turnați o parte din grăsimea topită din tigaie, păstrând doar puțină. Puneți tigaia înapoi pe foc și turnați amestecul de sirop de arțar peste bacon.
Gătiți la foc mic până când siropul se îngroașă și baconul este glazurat, aproximativ 15 minute. Serviți baconul cald.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Gustări cu bere / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Rețete similare