Biscuiți cu cartofi dulci și aromă de jerk
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piureul de cartofi dulci și condimentul jamaican jerk conferă acestor biscuiți o aromă dulce-picantă tipică bucătăriei caraibiene. Sunt ușor de preparat și durează mai puțin de o oră. Nu este nevoie să frământați aluatul, iar biscuiții vor ieși delicios de sfărâmicioși. Serviți-i ca gustare la prânz, ca aperitiv sau ca gustare obișnuită.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cartof dulce
- 1,5 căni de făină
- 1/4 cană de smântână ușoară (10%)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, condiment jerk, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înțepați un cartof dulce de câteva ori cu o furculiță și încălziți-l la microunde până se înmoaie, timp de 8-10 minute. Curățați-l de coajă, pasați-l și lăsați-l să se răcească. Într-un bol, combinați 1 1/2 căni de făină, 1 lingură de praf de copt, 2 lingurițe. condimente jerk (sau 1 linguriță de cimbru) cu 1 linguriță de sare grunjoasă. Adăugați 110 g de unt tăiat cubulețe. Adăugați 1/4 cană de smântână ușoară și piureul de cartofi dulci.
- Frământați aluatul, apoi modelați-l într-un disc cu diametrul de 13 cm. Tăiați discul în 8 felii. Coaceți la 220°C până se rumenesc, 15-20 de minute.
Categorii:
Rețete similare
