Budincă de cartofi dulci cu clementine
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Dacă sunteți în căutarea unei rețete noi și interesante de cartofi dulci, încercați acest desert simplu. Amestecați piureul pufos de cartofi dulci cu zahăr brun, melasă, suc și coajă de clementine și aveți o budincă delicioasă! Citricele completează perfect dulceața naturală a cartofului dulce, în timp ce zahărul brun adaugă o notă de caramel.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 cartofi dulci mari
- 0,5 căni de zahăr brun bine etanșat
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de melasă
- Coaja și sucul de la 1 clementină
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, melasă, coajă de mandarină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu. Așezați 3 cartofi dulci mari pe tava de copt și coaceți până se înmoaie foarte tare, timp de 1 oră până la 1,5 ore.
- Într-un bol mare, combinați 1/2 cană de zahăr brun tasat bine, 1/4 cană de ulei de măsline, 2 linguri de melasă, coaja și sucul de la 1 clementină și 1 linguriță de sare grunjoasă.
- Curățați cartofii dulci de coajă și treceți-i printr-un zdrobitor de cartofi într-un bol. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Împărțiți compoziția în 4 boluri, potriviți de sare și serviți cald sau călduț.
Categorii:
Rețete similare
