Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24

Umpleți fursecurile de ovăz de casă cu aroma delicioasă de căpșuni și smântână. Aluatul de fursecuri este amestecat cu căpșuni proaspete tocate și granule de iaurt, care îi conferă o aromă delicată, cremoasă și un gust plăcut de iaurt. Folosiți căpșuni ferme pentru această rețetă pentru a vă asigura că bucățile își păstrează forma în timpul coacerii.

Ingrediente:

• 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
• 1/3 cană zahăr brun deschis
• 1/3 cană de zahăr granulat
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 ou mare
• 1 cană de făină premium
• 1 cană de fulgi de ovăz
• 0,5 lingurițe de sifon
• 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
• 0,5 lingurițe sare fină
• 3/4 linguri de iaurt granulat
• 0,5 cană de căpșuni proaspete și ferme, tăiate cubulețe

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, căpșună, fulgi de ovăz, făină premium, zahăr brun, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Într-un bol mare, bateți untul cu zahărul brun și zahărul alb cu un mixer până obțineți o compoziție pufoasă. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până obțineți o compoziție omogenă. Într-un bol mediu, combinați făina, ovăzul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și frământați până obțineți un aluat. Încorporați granulele de iaurt și căpșunile.
Pasul 3
• Luați o lingură de aluat și formați bile. Așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 4
• Între timp, așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 5
• Coaceți fursecurile până când se întăresc și devin aurii pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă pentru a se răci complet.

Voturi: 1