Fursecuri de ovăz cu dantelă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 169, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 84 mg, zahăr 14 G.
Calorii 169, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 21 de ani G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 84 mg, zahăr 14 G.
Aceste fursecuri subțiri și crocante cu fulgi de ovăz arată magic, dar sunt destul de simplu de făcut. Textura lor provine din untul topit și zahărul, împreună cu o cantitate relativ mică de făină și ovăz. Așezați grămezi de aluat pe o tavă de copt, bine distanțate, astfel încât fursecurile să se întindă și să devină mai subțiri pe măsură ce se coc. Stropiți fursecurile dantelate finite cu ciocolată topită pentru un aspect mai sofisticat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de zahăr
- 110 g unt nesărat
- 1 cană fulgi de ovăz (nu se gătesc rapid)
- 1/4 cană de făină premium
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,5 lingurițe de sare
- 1 lingură de albuș de ou bătut
- 60 g ciocolată neagră, tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, fulgi de ovăz, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-o cratiță, la foc mic, topiți untul și zahărul, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă și zahărul este aproape dizolvat, aproximativ 5 minute. Turnați compoziția într-un bol mare și încorporați ovăzul, făina, extractul de vanilie și sarea. Lăsați să se răcească timp de 10 minute, apoi încorporați albușul de ou bătut.
- Așezați 6 movile de aluat cu câte 1 lingură pe fiecare tavă de copt pregătită, distanțate la aproximativ 8 cm una de cealaltă. Întindeți fiecare movilă într-un cerc cu diametrul de 7 cm.
- Coaceți, rotind tăvile de copt și la jumătatea timpului, până se rumenesc, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de aproximativ 3 minute pentru a se întări, apoi transferați-le cu grijă pe un grătar metalic cu o spatulă subțire de metal și lăsați-le să se răcească complet.
- Puneți ciocolata într-un bol mic și încălziți-o la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând ocazional, până se topește. Stropiți fursecurile cu ciocolata topită și lăsați-le să se întărească aproximativ 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
