Fursecuri din ovăz cu unt brun și stafide
Voturi: 3
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Fulgii de ovăz conferă o aromă de nucă acestor fursecuri moi, care este completată perfect de untul brun adăugat în aluat. Untul este prăjit încet într-o tigaie până când se formează un sediment maroniu pe fund. Acest sediment este cel care creează o aromă atât de valoroasă pe care nicio altă aromă nu o poate egala.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g unt
- 3/4 cană zahăr brun închis
- 3/4 cană zahăr granulat
- 3/4 cană de fulgi de ovăz
- 1 cană de stafide
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, fulgi de ovăz, stafide, unt brun
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți 220 g de unt la foc mediu și gătiți până se rumenește, apoi lăsați să se răcească. Bateți untul brun, 3/4 cană de zahăr brun închis și 3/4 cană de zahăr granulat cu un mixer electric până obțineți o compoziție pufoasă. Încorporați 1 linguriță de extract de vanilie și 2 ouă. Într-un bol separat, combinați 2,5 căni de făină, 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de sare, apoi încorporați-le în amestecul de unt.
- Adăugați 3/4 cană de fulgi de ovăz și 1 cană de stafide aurii și dați la frigider timp de 30 de minute. Puneți o lingură cu vârf de aluat pe o tavă de copt și coaceți timp de 12-15 minute la 175°C (350°F).
Categorii:
reţetă / Mixer / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete
Rețete similare
