Fursecuri din ovăz cu măr ras

Voturi: 1

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.

Pentru a prepara aceste fursecuri, făina de grâu este amestecată cu fulgi de ovăz, iar zahărul rafinat este amestecat cu zahăr brun în părți egale pentru a da fursecurilor o aromă ușoară de caramel. De asemenea, în aluat se adaugă măr rase pentru o aromă fructată delicioasă și o moliciune deosebită. Fursecurile sunt pufoase și moi în interior - veți fi încântați. Acoperiți fiecare fursec cu glazură pentru un aspect festiv. O delicatesă perfectă de toamnă, de asociat cu un ceai.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 și 1/4 căni de făină
1 cană de fulgi de ovăz
1 linguriță de scorțișoară măcinată
3/4 linguriță praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe de sare
1/4 linguriță de ienibahar măcinat
165 g unt nesărat, topit și răcit puțin
0,5 cană zahăr brun
0,5 cană de zahăr granulat
2 ouă mari
1 măr Fuji sau Gala, ras grosier
2 lingurițe extract de vanilie
1 cană de zahăr pudră
2 linguri de lapte

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, fulgi de ovăz, scorţişoară, praf de copt, ienibahar, unt, zahăr brun, zahăr, ouă, mere, extract de vanilie, zahăr pudră, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia; preîncălziți la 175°C (350°F). Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mediu, combinați făina, ovăzul, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și ienibaharul. Într-un bol separat, combinați untul, zahărul brun și zahărul alb și ouăle; bateți până la omogenizare. Adăugați merele rase și extractul de vanilie, apoi încorporați amestecul de făină și frământați aluatul.
Puneți o lingură cu vârf de aluat pe tăvile de copt pregătite, distanțându-le la aproximativ 2,5 cm una de cealaltă. Coaceți până când fursecurile se întăresc pe margini, 10-12 minute, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului de coacere. Lăsați să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați pe un grătar de sârmă și răciți complet.