Fursecuri cu dovleac, quinoa și fulgi de ovăz
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 188, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 101 mg, zahăr 12 G.
Calorii 188, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 101 mg, zahăr 12 G.
Coaceți fursecuri delicioase și sănătoase pentru inimă din fulgi de ovăz, care conțin două superalimente esențiale: quinoa bogată în nutrienți și dovleac bogat în vitamine. Pentru această rețetă, căutați piure de dovleac natural, fără adaos de sare, zahăr sau amidon.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de făină premium
- 1,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 și 1/4 lingurițe de praf de copt
- 1 linguriță de sare
- 165 g unt nesărat la temperatura camerei
- 1 și 1/4 căni de zahăr brun deschis
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 1 conservă (425 g) piure simplu de dovleac
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2,5 căni de fulgi de ovăz
- 1 cană de semințe de dovleac prăjite, sărate și decojite
- 1 cană de merișoare uscate
- 3/4 cană quinoa (nefiertă)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, zahăr brun, scorţişoară, ouă, fulgi de ovăz, merișoare uscate, semințe de dovleac, Quinoa
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați ușor 2 tăvi de copt cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, combinați făina, scorțișoara, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie până obțineți o compoziție pufoasă, aproximativ 3 minute. Încorporați oul, piureul de dovleac și extractul de vanilie, răzuind ocazional marginile bolului, până obțineți o compoziție omogenă. Reduceți viteza mixerului la mică; adăugați amestecul de făină și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați ovăzul, semințele de dovleac, merișoarele și quinoa și amestecați la viteză mică până obțineți o compoziție omogenă.
- Scoateți 3 linguri de bile de aluat și așezați-le la o distanță de 5 cm una de cealaltă pe tăvi de copt. Pulverizați fundul unui pahar cu spray de gătit și aplatizați ușor fursecurile până la o grosime de 1 cm (aproximativ 6,35 cm în diametru).
- Coaceți fursecurile până când sunt uscate deasupra și crocante pe margini, 14-16 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
