Sparanghel copt
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Tulpinile de sparanghel de un verde aprins sunt întotdeauna un punct culminant al oricărei cine de sărbătoare. Tulpinile în sine sunt deosebite, așa că este cel mai bine să le serviți întregi. Pentru a spori suculența și aroma delicată a sparanghelului, sunt suficiente doar trei ingrediente: ulei de măsline de înaltă calitate (doar puțin), sare și piper negru. Tulpinile de sparanghel mai groase sunt cele mai bune pentru friptură; evitați-le pe cele mai subțiri. Frigeți sparanghelul până când este puțin mai moale, dar își păstrează crocantul și suculența. Serviți ca garnitură la preparate din carne sau ca aperitiv. Simplu și delicios!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g sparanghel, cu capetele tăiate
- 1 lingură de ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Rupeți sau tăiați capetele uscate ale tulpinilor de sparanghel și așezați-le pe o tavă de copt groasă. Stropiți-le cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper negru și amestecați. Coaceți-le până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Lăsați-le să se răcească puțin și serviți-le calde sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
