Acasă » reţetă » Pagina 322
 

Rețete culinare


Categorii: Sosuri, Amestecuri de ulei, .
Unt de casăVizualizări: 5.050

Când faci unt de casă, cel mai bine este să alegi smântână naturală: 1 litru produce aproximativ 500-600 de grame din acest produs valoros, de ale cărui beneficii poți fi sigur. O variantă pentru desert poate fi...

unt, coajă de portocală, smântână...
Timp: --
Rețete pentru mâncăruri de vară fără tratament termic

Rețete pentru mâncăruri de vară fără tratament termic

Când este prea cald pentru a porni aragazul sau cuptorul, vă puteți bucura în continuare de supe, salate, sandvișuri și dulciuri de vară făcute în casă.

Semifreddo cu ciocolată și lichior Irish CreamVizualizări: 2.048

Semifreddo este un desert italian preparat cu ouă, zahăr și smântână. Cuvântul „semifreddo” se traduce din italiană prin „semi-congelat”, iar desertul în sine este un desert vechi...

Ciocolată cu lapte, extract de mentă, lichior Baileys, frișcă, ouă...
Timp: 1 oră. plus timpul de congelare
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Macarons franțuzeștiVizualizări: 4.356

Un macarons este o patiserie franțuzească făcută din albușuri de ou, zahăr, migdale măcinate și colorant alimentar. De obicei, se pune smântână sau gem între două straturi de patiserie. Conform unei versiuni, macarons erau...

făină de migdale, zahăr pudră, ouă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 15 macaroane cu migdale
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort de ciocolată cu cremă de brânză și caramelVizualizări: 10 172

Acest tort cu ciocolată va crea atmosfera perfectă pentru întreaga seară; împărtășește sentimentele de iubire cu partenerul tău de Ziua Îndrăgostiților. Acest tort arată ca...

Făină premium, brânză de vaci, caramel, ciocolată cu lapte, bucățele de ciocolată (granule), iaurt, frișcă, smântână, ouă, gelatină...
Timp: 4 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort de înghețată cu cornete de vafeVizualizări: 7.426

Acest desert delicios și original este perfect pentru o zi fierbinte de vară. Tortul este alcătuit din straturi repetate de fursecuri, fudge de ciocolată, înghețată și decorațiuni.

Fursecuri tip napolitană, înghețată de ciocolată, înghețată, lapte condensat, cremă dolce de leche, caramel, toffee...
Timp: 30 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort cu afine și cremă de lămâieVizualizări: 11.692

Tort cu afine și migdale și coajă de lămâie – Un desert uimitor cu un strat de frișcă, stropit cu glazură de lămâie și presărat cu migdale prăjite, este o delicatesă pentru orice ocazie.

Făină universală, ouă, smântână, lapte, zahăr pudră, extract de migdale, extract de vanilie, afine, migdale...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Salată de vinete la grătar și fasole verdeVizualizări: 2.054

Fasolea verde este renumită pentru aroma sa unică și valoarea nutritivă. Se potrivește de minune cu carne și legume. Vinetele fragede și cărnoase reprezintă baza perfectă. În această rețetă, prăjite...

Vinete, fasole verde, roșii cherry, castraveți, ardei jalapeño, oțet de vin, iaurt, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete de băuturi și cocktailuri de vară

Rețete de băuturi și cocktailuri de vară

Inspiră-te de o colecție de rețete pentru băuturi și cocktailuri reci de vară - sangria, mojito, ceai cu gheață, limonadă de casă, fructe

Vinete prăjite cu sos pesto și maioneză de portocaleVizualizări: 2.307

În această rețetă, feliile de vinete sunt mai întâi coapte la cuptor și apoi gătite într-un wok, infuzând o bogăție de arome asiatice. Acest preparat delicios oferă o gamă largă de...

Vinete, sos pesto, sos sriracha, sos de soia, suc de lămâie, suc de portocale, nuci de pin, semințe de susan, coriandru...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor: - scriitor culinar
Cocktail cu picături de lămâieVizualizări: 4 268

Cocktailul Ainei este un pahar de limonadă proaspătă, dar cu puțină vodcă....

vodcă, suc de lămâie, zahăr, lămâie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cocktailuri Conținut caloric: 240
Autor:
Salată de vinete prăjiteVizualizări: 2.988

O salată italiană proaspătă, vibrantă și delicioasă, cu vinete la grătar, roșii și parmezan. Este super ușor de preparat și perfectă pentru cei care...

vinete, roșii, parmezan, oțet de vin, oregano, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Peşte, Legume, fructe, .
Autor:
Tilapia la grătar marocană cu vineteVizualizări: 5.873

Tilapia și vinete cu pesto marocan conțin fileuri de tilapia la grătar cu sos pesto, servite cu vinete la grătar și couscous. Un preparat delicios și simplu, și în plus,...

tilapia, cuscus, vinete, boia de ardei, coriandru, chimen, iaurt, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Vinete la cuptor cu brânzăVizualizări: 6 162

Un preparat italian brânzos, moale și consistent, „vinetele parmezan” constă în felii de vinete prăjite, coapte într-un sos de roșii cu mozzarella și parmezan. Este perfect pentru...

Vinete, roșii, mozzarella, parmezan, făină de migdale, pastă de tomate, pătrunjel, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Vinete pane coapte în sos de roșiiVizualizări: 8 257

Vinetele la parmezan sunt o mâncare italiană delicioasă și suculentă, foarte asemănătoare cu lasagna, dar pastele sunt înlocuite cu vinete. În versiunea clasică, vinetele sunt prăjite în tigaie,...

Vinete, roșii, mozzarella, parmezan, pesmet, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 431
Milkshake-uri extravagante pentru micul dejun cu toppinguri

Milkshake-uri extravagante pentru micul dejun cu toppinguri

Prin adăugarea de toppinguri atent selectate, poți transforma un simplu milkshake cu vanilie într-o delicatesă uimitoare pentru micul dejun.

Marinade, condimente și sosuri pentru grătar

Marinade, condimente și sosuri pentru grătar

Marinadele, condimentele pentru carne și sosurile pentru mop adaugă o aromă bogată preparatelor la grătar. Vă prezentăm rețetele noastre preferate de la bucătari.

Rețete la grătar: Somon, creveți și alte fructe de mare

Rețete la grătar: Somon, creveți și alte fructe de mare

Ia fructele de mare preferate - somon, creveți sau scoici - și gătește-le la grătar cu rețetele din această colecție.

Cheesecake cu iaurt LabnehVizualizări: 7.564

Cheesecake-ul a devenit deosebit de popular printre deserturile europene cu iaurt și brânză. Cheesecake-ul modern își are originea în America, dar se crede că grecii antici știau cum să facă un desert similar. Gustul...

Brânză ricotta, iaurt, fursecuri shortbread, coajă de lămâie, ouă, extract de vanilie, miere, mango...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Înghețată cu cremă de lămâieVizualizări: 3.778
Conținutul rețetei:

Denumirea în limba engleză pentru înghețata preparată folosind această rețetă este „ripple”, care înseamnă „ondulată”. Aceasta se referă la înghețata cu vene ondulate, multicolore, de fructe, fructe de pădure sau ciocolată...

Lapte, lapte condensat, lapte praf, smântână, extract de vanilie, coajă de lămâie, cremă de lămâie, ouă, amidon...
Timp: 4 ore și 20 de minute
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort de ciocolată cu cremă de brânză și cireșeVizualizări: 19.396

Acest tort cu bomboane este inspirat de o cutie elegantă de bomboane de ciocolată. Cireșele și ciocolata sunt o combinație clasică și, prin urmare, testată în timp, de desert. Acest desert...

Făină premium, aluat de pandișpan, ciocolată neagră, cacao, ouă, iaurt, chefir, frișcă, smântână, brânză de vaci, extract de vanilie, extract de migdale, cireșe, sirop, gelatină...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Cartofi umpluți cu caviar de vinete, usturoi copt și smântânăVizualizări: 2.364

Vinetele se potrivesc de minune nu doar cu roșiile, ci și cu cartofii. Punctul forte al acestei rețete de inspirație franceză este crème fraîche, un produs lactat preparat și utilizat pe scară largă în...

Cartofi roșii, caviar de vinete, roșii prune, șalote, suc de lămâie, boia de ardei, mentă, crème fraîche, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Salată de vinete la grătarVizualizări: 4.930

Doar schimbă ușor accentul preparatului adăugând brânză de capră și nuci de pin, iar beneficiile sale cresc exponențial. Brânza de capră este mult mai ușor de digerat decât brânza de vaci, este mai nutritivă și...

vinete, brânză de capră, nuci de pin, oțet balsamic, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar
Salată de roșii cu vinete paneVizualizări: 5 391

Crutoanele, sau pâinea prăjită crocantă, se fac de obicei cu pâine și poate părea greu de imaginat altceva. Cu toate acestea, legumele sunt la fel de delicioase ca și condimentul. Principala diferență dintre vinete...

Salată romană, roșii cherry, vinete, pesmet, oțet de vin, muștar Dijon, parmezan, ceapă roșie, usturoi, oregano, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste cu vineteVizualizări: 2.824
Conținutul rețetei:

Pastele Trenette, făcute din grâu dur, sunt tăiței făcuți manual care pot conține piper negru și sunt perfecți pentru sosuri delicate de primăvară. Combinația clasică de trenette și sos pesto ligurian...

Tăiței din ou, sos pesto, vinete, dovlecei, parmezan, nuci de pin, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Plăcintă cu smântână și streuselVizualizări: 4.270
Conținutul rețetei:

Te vei topi în această plăcintă la o ceașcă de cafea înainte să-ți dai seama. Este incredibil de delicioasă, fragedă și acoperită cu nuci pecan crocante. Nu este prea dificil de făcut și se păstrează până la trei zile, deși este puțin probabil...

Făină premium, aluat de pandișpan, zahăr brun, nuci pecan, ouă, smântână, extract de vanilie, ienibahar, scorțișoară, streusel...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Plăcintă clasică cu susul în josVizualizări: 8 815
Conținutul rețetei:

Această brioșă incredibil de simplă și elegantă, asemănătoare unui tort, este perfectă pentru o sărbătoare improvizată. Ingrediente simple și preparare ușoară dau un rezultat uimitor - o nuanță aurie...

Făină premium, ananas, fulgi de cocos, zahăr brun, suc de lămâie, extract de vanilie, nucșoară, ouă, lapte acru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Plăcintă cu piersici, zmeură și cremă de vanilieVizualizări: 4.840
Conținutul rețetei:

Cea mai simplă și delicioasă decorațiune pentru prăjituri și plăcinte este fructele proaspete, mai ales vara. Acestea arată vibrant și adaugă prospețime și dulceață acestor deserturi. În această rețetă, delicate...

Piersici, zmeură, oțet de mere, mălai, coajă de portocală, ouă, lichior de portocale, brandy...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Pâine prăjită la cuptorVizualizări: 92.770

Crostini sunt o pâine prăjită italiană foarte populară. Sunt practic crutoane prăjite, uneori asezonate cu mirodenii și diverse toppinguri, menite să rămână crocante pentru a împiedica sandvișul să se înmoaie.

pâine focaccia, crutoane, pâine prăjită...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de pâine prăjită
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Napoleon cu vinete și brânzăVizualizări: 3.369

Această aperitivă cu vinete în straturi este incredibil de ușor de preparat. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții și cei dragi cu ceva neobișnuit, asigurați-vă că încercați această rețetă. Aceste turnuri elegante de vinete alternează cu...

Vinete, sos de roșii, sos marinara, vin roșu, condimente italienești, mozzarella, parmezan, pudră de usturoi, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Vinete prăjite în uleiVizualizări: 23.524
Conținutul rețetei:

O aperitivă sau o garnitură incredibil de gustoasă cu vinete. Crocantul și explozia ulterioară de condimente te vor lăsa fără cuvinte. Prăjirea în ulei încins nu este considerată tocmai o opțiune sănătoasă de mulți...

Vinete, sos marinara, condimente Cajun, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne, boia de ardei, oregano, cimbru, pesmet, amidon de porumb...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Caviar picant de vineteVizualizări: 5.033

Vinetele au încetat de mult să mai fie o noutate pentru ruși, dar toată lumea își amintește cu siguranță de „caviarul de vinete de peste mări”. Ei bine, această legumă minunată poate fi folosită nu numai pentru a prepara delicioase...

vinete, caviar de vinete, ardei iute, suc de lămâie, pătrunjel, mentă, oregano...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Vinete la grătar cu glazură HoisinVizualizări: 11 307

Uneori vrei să schimbi garniturile tale obișnuite cu carne și să încerci ceva nou, iar aceste vinete glazurate la grătar sunt o alternativă excelentă. Datorită...

Vinete, rădăcină de ghimbir, sos hoisin, oțet de vin, sos de soia, fulgi de ardei roșu, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Pară coaptă cu fulgi de ovăz și miereVizualizări: 3.092

O rețetă pe care cu siguranță o va adora întreaga familie. Cei pasionați de dulciuri vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare. Poate fi servit ca desert sau la micul dejun, completat cu diverse toppinguri pe gustul dumneavoastră.

Pere, fulgi de ovăz, merișoare, stafide, condimente pentru plăcintă cu mere, migdale, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Batoane de lămâie cu bezeleVizualizări: 2 120
Conținutul rețetei:

Acest desert cu lămâie va fi o completare vibrantă a ceaiului și, de asemenea, va decora masa de sărbători și va încânta oaspeții. Folosind forma specificată în rețetă, după tăiere, ar trebui să obțineți 36...

Făină premium, fursecuri shortbread, fulgi de cocos, suc de lămâie, ouă, lapte condensat, sirop de porumb, gelatină...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 9
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort S'moresVizualizări: 2.533

Tortul combină aromele desertului american S'mores: biscuiți graham, bezele și ciocolata apar aici ca o subtilă amintire a desertului. Pentru a prepara tortul, coaceți un pandișpan simplu făcut cu ingrediente pe bază de plante...

Făină premium, aluat de pandișpan, ciocolată neagră, fursecuri shortbread, ouă, smântână, frișcă, extract de vanilie, cacao, bezele...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri de vinete și dovlecei cu brânzăVizualizări: 2.322

Aceste rulouri delicioase pot fi servite ca fel principal sau garnitură. Notele de mentă se îmbină armonios cu celelalte ingrediente, adăugând o notă de prospețime. În loc să coaceți dovlecei și vinete...

Vinete, dovlecei, sos de roșii, pesmet panko, ricotta, parmezan, ardei iute, nucșoară, mentă, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui la cuptor cu vinete și brânzăVizualizări: 4.999

Acest fel de mâncare este delicios nu doar simplu, ci și ca sandviș. Pur și simplu așezați-l între două jumătăți ale unei chifle integrale prăjite și moi. Ceea ce altfel ar putea fi doar un alt preparat obișnuit...

Piept de pui, vinete, sos de roșii, mozzarella, parmezan, condimente italienești, ardei iute măcinat, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Autor: - scriitor culinar
Fripturi de vinete prăjite cu salatăVizualizări: 6.335

O modalitate unică, delicioasă și sănătoasă de a mânca vinete este să faci „fripturi” cu ingrediente din salată grecească. Acest fel de mâncare este potrivit și pentru cei care nu mănâncă carne. Pudră...

Vinete, brânză feta, roșii cherry, castraveți, condimente pentru chili, pătrunjel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Vinete cu crustă de migdale coapte în sos de roșii și kaleVizualizări: 6.327

Vinetele sunt acoperite în mod unic cu făină de migdale, care devine crocantă la exterior atunci când sunt coapte. Varza varză fiartă în sos de roșii adaugă aromă și nutrienți. Este o modalitate excelentă de a crește...

Vinete, mozzarella, parmezan, pesmet, făină de migdale, kale, roșii, pătrunjel, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 440
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - scriitor culinar
Paste cu vinete paneVizualizări: 2.794

Un preparat italian ieftin, care vă va încânta prin ușurința sa de preparare și aroma delicioasă. Dacă doriți, puteți adăuga pui gătit la pastele cu vinete. De asemenea...

vinete, paste rigatoni, sos de rosii, parmezan, patrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Tort de dovlecei cu portocaleVizualizări: 5.071

O recoltă abundentă de dovlecei este o oportunitate excelentă de a experimenta cu ei în bucătărie. După ce ați încercat tot felul de tocănițe, supe și aperitive cu dovlecei, de ce să nu coaceți o plăcintă adevărată cu dovlecei? Frământați aluatul și...

Făină premium, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, granule de ciocolată, ouă, extract de vanilie, coajă de portocală, dovlecel...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort Red Velvet de casăVizualizări: 8 212
Conținutul rețetei:

Tortul American Red Velvet este un tort festiv! O adevărată capodoperă, demnă de admirat pentru gustul său și croiala vibrantă în roșu și alb, gustul tortului contrazice aspectul...

Făină premium, cremă de brânză, ouă, lapte acru, zahăr pudră, extract de vanilie, cacao...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor