Rețete culinare

Un desert unic de la coproprietarii restaurantului și prezentatorii TV, familia Neely, este crustul crocant cu afine și pecan. Este perfect pentru întreaga familie sau ca o delicatesă pentru o mică petrecere. Acest desert...

Plăcinta cu piersici, o mâncare americană cu plăcintă, are mai multe teorii despre originea sa. Conform uneia, plăcintele erau aruncate pe scenă atunci când publicul gălăgios era absorbit de interpretările actorilor și își exprima...

Tacos mexicani sunt de obicei niște tortilla mici umplute cu carne și legume, dar de ce să nu fii creativ și să faci tacos din legume? Desigur, o astfel de gustare...

Ca orice paste italienești, ravioli se potrivesc de minune cu legume. Dar în loc de un sos de legume, servește-le cu vinete și roșii înăbușite, tocate mărunt. Vinetele aromate sunt perfecte...

O rețetă de la Rachael Ray, gazda emisiunii culinare „Mese de 30 de minute”, bucătar celebru, femeie de afaceri și autoare de rețete culinare. Rachael promovează un stil de gătit „rapid și ușor”...

O rețetă foarte simplă pentru o caserolă de dovlecei tineri, făcută cu doar câteva ingrediente de bază care se găsesc în fiecare casă. Căliți dovleceii, ceapa, usturoiul, ierburile aromatice și...

Această salată de pepene verde cu rucola proaspătă și parmezan, asezonată cu un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie și piper negru măcinat, este foarte simplă și rapidă de preparat. Deși pepenele verde este de obicei...

Această supă de mazăre verde, strălucitoare și deschisă la culoare, va aduce o atmosferă estivală chiar și iarna, deoarece poate fi preparată fie cu mazăre proaspătă, fie cu mazăre congelată. Cu un minim de ingrediente, supa iese...

În Occident, florile de dovlecel sunt un ingredient la fel de comun în diverse feluri de mâncare ca și dovlecelul în sine. În Rusia, însă, preparatele preparate cu flori de dovlecel par paradoxal de exotice, în ciuda faptului că dovlecelul din Rusia este...

Plăcinta cu lime, o umplutură făcută cu lapte condensat, lime și gălbenușuri de ou, este considerată un desert tradițional al statului american Florida. Se presupune că a fost inventată de pescarii locali de bureți care...

Mazărea dulce poate fi savurată nu doar ca o gustare de legume, ci și ca o garnitură completă. Mazărea tânără este atât de fragedă și delicioasă încât poate fi mâncată întreagă.

Un simbol culinar al Italiei, salata Caprese este un platou cu felii de roșii, mozzarella și frunze de busuioc, stropite cu ulei de măsline. Italienii probabil nu se vor supăra dacă adăugați...

Brânza feta grecească, cu textura sa delicată, se potrivește de minune cu fructele zemoase, compensându-le dulceața cu aroma sa sărată și acrișorul subtil. Preparați un aperitiv ușor cu...

Se crede că înghețatele au fost inventate acum mai bine de o sută de ani în Statele Unite de către un băiat pe nume Frank Epperson, care a uitat o băutură răcoritoare cu un băț în curtea din spate. Pentru...

Înghețata de ciocolată și banane făcută în casă este una dintre cele mai bune metode de a da o a doua șansă bananelor prea coapte. Deși pot părea complet neapetisante, devin mult mai dulci și mai aromate.

Un desert foarte convenabil și sănătos, mai ales în zilele fierbinți de vară. Este, de asemenea, o alternativă excelentă la înghețata bogată în calorii. Cel mai bine este să folosiți banane coapte, astfel încât să fie deja dulci, dar încă ferme.

Aluatul fraged este mult mai ușor de frământat decât pare. Cheia este să vă asigurați că untul este foarte rece. Apoi se sfărâmă ușor și se amestecă perfect cu făina și celelalte ingrediente...

Aceste chifle au fost făcute pentru prima dată acum peste un secol în Boston, la unul dintre cele mai vechi hoteluri din Statele Unite, Parker House. Sunt coapte și în prezent în restaurantul hotelului, iar rețeta s-a răspândit în toată lumea...

Tortul Snickers este aproape identic cu popularul și îndrăgitul baton de ciocolată. Ciocolată cu lapte, arahide prăjite, caramel sărat și nuga adevărată. Toate acestea intră în...

Iubitorii de mâncare stradală au întâlnit probabil mai mult de o chiflă tip sandviș care lasă mult de dorit. Hot dog-ii sunt unul dintre cele mai simple tipuri de sandvișuri, necesitând ingrediente minime:...

O chiflă împletită clasică presărată cu susan sau semințe de mac poate fi găsită la aproape orice brutărie. Această rețetă vă permite să preparați această delicatesă familiară acasă...

Această rețetă delicioasă de tort de ciocolată, cu straturi umede și glazură de unt, este perfectă pentru ocazii speciale și garantează recenzii entuziaste. Înainte...

Originar din Jamaica, acest tort, uneori numit „Doctor Bird” în bucătăria sudică și preparat în mod tradițional cu banane, ananas, nuci pecan și scorțișoară, acoperit cu glazură de cremă de brânză, a primit...

Făcând aceste fursecuri, puteți vedea ce se întâmplă când combinați fursecurile cu fulgi de ovăz cu metoda clătitelor. Aceste clătite delicioase cu piersici și migdale reprezintă un mic dejun sănătos și gustos.

Un brunch de Ziua Mamei poate începe cu aroma încântătoare care se răspândește din bucătărie. Aceste delicioase scones cu lapte bătut se prepară rapid. Sunt pufoase, mai degrabă ca niște fursecuri și...

„Carnea tocată de porc ne-a oferit șansa de a improviza”, spun bucătarii. „Am vrut să infuzăm acest ingredient recognoscibil cu savoare. Am umplut preparatul, fideli stilului ales, cu o savoare bogată...”

Legumele obișnuite la grătar pot primi o aromă complet nouă cu o glazură balsamică. Acest lucru este ușor de observat atunci când preparați vinete mini folosind următoarea rețetă. De obicei,...

Un aperitiv cu o aromă inegalabilă, care ar trebui savurat proaspăt copt. Deși, probabil, va dispărea atât de repede încât nu vor mai rămâne resturi de reîncălzit. Nu...

Pe căldura verii, e greu să pornești cuptorul pentru a face desert. Aici sunt utile acadelele congelate. Formează-le bile și rulează-le în...

Berea de rădăcină, populară în America de Nord, și un desert italian îndrăgit se combină în această rețetă cu un rezultat cu adevărat satisfăcător. Dacă doriți, puteți adăuga deasupra desertului așchii de ciocolată. Merită...

Aceste bomboane gelatinoase, care amintesc de felii adevărate de lămâie și portocală, vor fi pe placul celor cărora le place să experimenteze. Copiilor le vor plăcea în mod special. Desertul este ușor de preparat; aveți nevoie doar de 4...

Acest desert simplu și rapid de preparat va fi cu siguranță pe placul întregii familii. Gustul său este la fel de bun ca și aspectul său. Pe lângă fructele de pădure enumerate în rețetă, puteți folosi și alte fructe...

Un desert ușor care va fi cu siguranță pe placul iubitorilor de cheesecake, dar mult mai ușor de preparat. Umplutura cremoasă se potrivește de minune cu crusta crocantă. Această galette va fi cu siguranță una dintre cele mai bune...

Aceste fursecuri aparent banale conțin o cremă de ciocolată și alune incredibil de delicioasă, care se prelinge într-o masă apetisantă atunci când sunt mușcate. Umplutura este precongelată...

Prepararea acestor batoane cu lămâie nu necesită întinderea aluatului, care consumă mult timp și este plictisitoare. Pur și simplu apăsați baza într-o formă și coaceți. Asigurați-vă că desertul este complet răcit înainte...

Înghețatele dulci și strălucitoare cu afine nu pot fi rele. Laptele condensat, fiert la foc mic cu cimbru proaspăt, adaugă note cremoase și ierboase desertului. Acest lucru face ca înghețatele să fie și mai...

Aceste înghețate cu fructe sunt o delicatesă perfectă în toiul sezonului de pepene. Siropul de coriandru și lime adaugă o prospețime care contrastează frumos cu aroma moale și dulce...

Bomba este un desert de vară inegalabil, originar din Franța, constând din înghețată. Mâncarea își datorează numele formei sale asemănătoare unei ghiulee. Acest desert există de mult timp, datând din 1882...

Hushpuppies sunt un fel de mâncare nord-american care constă în bile mici, prăjite în ulei, făcute dintr-un aluat de făină de porumb. Sunt adesea preparate acasă sau în restaurantele cu specific casnic. De obicei,...

O salată simplă și proaspătă cu legume și paste, perfectă pentru prânz sau un picnic, ar putea fi exact ce trebuie pentru a sărbători sărbătorile din luna mai. Datorită ingredientelor colorate și...

Pe căldura verii, când nu ai chef să pornești cuptorul, dar totuși vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu un cartof copt delicios, poți folosi grătarul. Rezultatul este un preparat consistent cu...

Ceva cu adevărat magic se întâmplă în cuptor în timp ce se coace această pâine de porumb. Rezultatul este o plăcintă cu trei straturi, cu o umplutură cremoasă și untoasă. Este pur și simplu...

Această salată de vară, care poate fi modificată prin experimentare cu ingrediente, se prepară cel mai bine mai aproape de sezonul recoltei. Orice găsiți în grădină sau la piața fermierilor...

Cartofii preparați conform acestei rețete ies moi, dar crocanți. Pudra de chipotle adaugă exact cantitatea potrivită de savoare fără a fi prea picantă. Aceasta...

Supa rece de gazpacho este exact ceea ce trebuie pentru o zi fierbinte de vară. Această mâncare ușoară și răcoritoare cu legume și fructe este perfectă pentru cei care își urmăresc aportul caloric și pentru vegetarieni. Crocantă...

Deși există nenumărate moduri de a prepara bruschetta, această versiune a aperitivului tradițional italian merită o atenție specială. Ușoara amăreală a rucolei și crocantitatea baghetei cu ingrediente de înaltă calitate...