Pâine cu ciocolată, banane și avocado
Voturi: 3
Timp: 3 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10-12
Complexitate: uşor
Porții: 10-12
Ciocolata dublă, sub formă de pudră de cacao și bucățele de ciocolată amestecate în aluat, împreună cu bananele, conferă acestei pâini de desert uimitoare o aromă unică și bogată. Bananele îi infuzează, de asemenea, o umiditate fructată, sporită de piureul de avocado. Acest fruct, bogat în grăsimi sănătoase, înlocuiește uleiul vegetal în copt. Este o soluție excelentă pentru o pâine cu banane mai nutritivă. Adăugați puțină scorțișoară măcinată și coajă de portocală, iar aroma va fi captivantă. Înainte de coacere, presărați pâinea cu bucățele de ciocolată pentru un aspect super apetisant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Jumătate de avocado mic, copt, dar ferm
- 1 ou mare
- 1,5 lingurițe extract de vanilie
- 1 linguriță de coajă de portocală
- 3 banane prea coapte, piure
- 1 și 1/4 căni de făină
- 1/4 cană pudră de cacao
- 3/4 cană de zahăr
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 0,5 lingurițe sare fină
- Un vârf mare de cuțit de ienibahar măcinat
- 0,5 cană + 2 linguri granule de ciocolată neagră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, ouă, extract de vanilie, Coajă de portocală, banane, făină premium, cacao, zahăr, scorţişoară, ienibahar, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tavă de chec cu dimensiunile de 23 x 13 cm cu spray de gătit.
- Într-un robot de bucătărie, mixați avocado, oul, vanilia și coaja de rășină până obțineți o compoziție omogenă. Transferați amestecul într-un bol mare și încorporați bananele pasate.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, pudra de cacao, zahărul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, sarea și ienibaharul. Încorporați amestecul de făină și 1/2 cană de chipsuri de ciocolată în amestecul de avocado și frământați până se omogenizează (nu contează dacă există câteva cocoloașe). Turnați aluatul în tava pregătită și presărați cu cele 2 linguri de chipsuri de ciocolată rămase. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată, 1 oră până la 1 oră și 10 minute. Treceți un cuțit printre pâine și marginile tăvii și lăsați-o să se răcească complet în tavă, pe un grătar. Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei într-un recipient etanș timp de până la 3 zile.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
