Budincă de ciocolată înghețată cu semințe de chia pe băț

Voturi: 2

Cum se prepară - Budincă de chia cu ciocolată înghețată pe băț

Timp: 10 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 pop-uri

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 180, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3.5 G., proteine 8 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 5 mg, sodiu 95 mg, zahăr 20 G.

Acest desert răcoritor și sănătos te va captiva cu aroma sa bogată de ciocolată și surpriza semințelor de chia pline. Acestea adaugă fibre și acizi grași omega-3 esențiali înghețatei, alături de o textură plăcută. Prepară o budincă cu lapte, ciocolată neagră, pudră de cacao și nectar de agave, amestecând și semințele de chia. Apoi congelează-o în forme de înghețată. Înghețata va avea o textură ușor lipicioasă. Și dacă nu vrei să aștepți ca desertul să se întărească, te poți bucura de budincă. Este și delicioasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 și 1/4 căni de lapte cu 2% conținut de grăsime
55 g ciocolată neagră, tocată mărunt
3 linguri de pudră de cacao
2 linguri de nectar de agave ușor
2 linguri de semințe de chia
0,5 lingurițe extract de vanilie
Echipament special4 tăvițe pentru cuburi de gheață din fructe cu o capacitate de 100-120 ml.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, cacao, Nectar de agave, semințe de chia, lapte

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați laptele, ciocolata, pudra de cacao, nectarul de agave și un praf de sare într-o cratiță medie și puneți-o la foc mediu-mic. Gătiți, amestecând constant, până când ciocolata se topește și cacaoa se dizolvă, 6-8 minute. Turnați amestecul de ciocolată într-un bol. Adăugați semințele de chia și vanilia. Lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 1 oră.
Acoperiți și dați la frigider până când amestecul s-a răcit și semințele de chia s-au îngroșat, aproximativ o oră, amestecând după o jumătate de oră.

Împărțiți uniform amestecul în forme de 100-120 ml pentru înghețată. Congelați timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte. Înainte de servire, lăsați să stea la temperatura camerei câteva minute, apoi scoateți gheața din forme. Înghețata de fructe poate fi păstrată la congelator până la 2 săptămâni..

Categorii: