Bețișoare de morcov prăjite crocante
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Bețișoarele subțiri de morcov sunt prăjite într-o cantitate generoasă de ulei, apoi stropite cu oțet de mere și presărate cu mentă tocată și coajă de portocală, care conferă acestei gustări crocante o aromă incredibil de răcoritoare. Acești morcovi sunt la fel de delicioși ca cartofii prăjiți, dar puțin mai dulci. Sunt perfecți pentru o gustare cu bere sau ca topping pentru burgeri, iar copiii îi adoră doar pentru crocantul lor. Fiți pregătiți să prăjiți imediat o a doua tranșă.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o cratiță medie, încălziți 2 căni de ulei de canola la foc mediu-mare până când un termometru pentru prăjit arată 160°C. Tamponați o pungă de 280 g de morcovi rași cu prosoape de hârtie.
Prăjiți morcovii ușor, în tranșe, amestecând ocazional, timp de 3-4 minute, până devin crocanți. Transferați-i cu o spumieră pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Turnați 2 lingurițe de oțet de mere într-o sticlă cu pulverizator și stropiți morcovii. Presărați cu sare, 2 linguri de mentă tocată și 1 linguriță de coajă de portocală.
Rețete cu ingrediente similare: morcov, oțet de mere, Coajă de portocală, mentă
Categorii:
Rețete similare
