Rețete culinare

Friptura de carne la grătar London Broiler, acoperită cu parmezan, este feliată foarte subțire, perpendicular pe fibre, și servită cu legume prăjite, ciuperci și bacon. Uscate...

Sparanghelul și ceapa verde pentru această supă pot fi coapte la cuptor, dar prepararea lor la grătar în aer liber adaugă o aromă unică de fum, care face ca acest preparat să fie cu adevărat special. Serviți supa stropită cu iaurt...

Iubitorii de mâncare picantă vor adora acești hot dog cu jalapeño popper. Ardeii tocați sunt amestecați într-o chiflă cremoasă, iar hot dog-ii gata preparați sunt apoi acoperiți cu jalapeño prăjit.

Acest aperitiv pentru un grup mare se prepară similar cu nachos mexicani, dar cu cartofi prăjiți în loc de chipsuri. Așezați cartofii prăjiți pe o tavă de copt, presărați cu sos chili con carne,...

Această rețetă de chiftele a fost inspirată de preparatul mexican al pastor, o friptură picantă de porc cu ananas și salsa. Adăugați ananasul copt direct peste carnea de porc tocată împreună cu condimentele, formând...

Savurați combinația de pesto savuros și roșii dulci în această tartă parfumată de vară. Tarta este umplută cu pesto de busuioc și pătrunjel făcut în casă în părți egale. Puneți-o cu lingura pe o tavă semicoaptă...

Când pregătești fripturi la grătar la următorul tău picnic, nu uita de vegetarieni. Cu siguranță vor aprecia aceste fripturi de conopidă cu o glazură delicioasă de condimente jamaicane jerk...

Clafoutis este o plăcintă franțuzească făcută din aluat de fructe. Sunny Anderson sugerează să simplifici lucrurile amestecând aluatul cu mix pentru clătite cumpărat din magazin, iar pentru umplutură, a ales...

„Jeonggol este unul dintre preparatele mele preferate pentru vreme răcoroasă. Îl prepar cu felii subțiri de vită marinată, cunoscute sub numele de bulgogi. Jeongol este de obicei gătit și servit într-o oală comună, care...”

Se crede că această mâncare cu coaste scurte de vită își are originea în Los Angeles, orașul natal al unei populații coreano-americane numeroase, de unde și numele. Majoritatea variantelor...

Cu un pachet de foietaj cumpărat din magazin în congelator, puteți prepara oricând gustări simple precum aceste steluțe. Crocante și acoperite cu brânză topită cu piper negru, sunt ușor de preparat...

Sosul de scoici este o gustare tradițională din New England, populară pe toată coasta atlantică a Statelor Unite. Fiecare locuitor din New England familiarizat cu acest sos are probabil propriul său...

Aceste aluaturi foietajate sunt umplute cu ouă amestecate, bacon și cremă de brânză cu ceapă verde, acoperite cu un topping delicios de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. Sunt perfecte pentru micul dejun, dar pentru prânz...

Această tartă franțuzească inversată impresionează nu doar prin gustul său, ci și prin aspectul său deosebit. Suprafața este acoperită cu citrice de diferite culori, de la lămâi galbene la grapefruit roșu, care, atunci când sunt combinate...

Acest aperitiv vegetarian se prepară similar cu un sos Wellington clasic de vită, dar cu morcovi în loc de carne. Înfășurați morcovii în foietaj împreună cu ciuperci sotate și brânză de capră și...

Za'atar este un amestec de condimente din Orientul Mijlociu care va deveni unul dintre condimentele tale preferate în momentul în care îl vei încerca. Prepară aceste bețișoare crocante de foietaj cu infuzie de za'atar folosind foietaj cumpărat din magazin...

„Acesta este un aperitiv clasic pentru petreceri pe care îl facem tot timpul”, împărtășește Jet Tila. „Imaginați-vă un croissant umplut cu brânză brie topită, fructe dulci și gem. Uite...”

Aceste crostini pot fi preparate pentru a decora platoul cu aperitive de sărbători sau cu resturi de mâncare de a doua zi după petrecere. Combinația de pâine crocantă, brânză topită, salam și...

Acest foietaj necesită doar 10 minute de muncă asiduă pentru a fi preparat. Ree Drummond umple foietajul cumpărat din magazin cu o cremă de ciocolată și alune și umplutură de arahide, împletește aluatul peste umplutură și...

Aceste biscuiți delicioși sunt făcuți din aluat sărat cumpărat din magazin. Pentru a fi plate, uniforme și crocante, trebuie coapte cu o a doua tavă de copt deasupra. Biscuiți copți în acest fel...

Roșiile Heirloom pot să nu aibă un aspect la fel de perfect ca verii lor hibrizi, dar au o aromă mai bogată și mai dulce, care se potrivește de minune în preparate. Aceste roșii ușor de preparat...

Cu această rețetă de la Anne Burrell, poți face cele mai delicioase rulouri cu scorțișoară folosind un ingredient simplu: foietaj cumpărat din magazin. Umplute cu bucățele de bacon și stafide suculente și ușoare, acestea...

Această tocană bogată, groasă și incredibil de picantă de linte roșie se gătește rapid și ușor într-un slow cooker, eliminând nevoia de vase murdare. Ciupercile shiitake uscate sporesc aroma acestui preparat vegetarian, făcându-l...

Spanacul proaspăt baby, gătit rapid sub presiune într-un slow cooker, și paneerul prăjit formează un preparat indian fraged și savuros, care se potrivește perfect cu orezul basmati.

Puiul rămas de la cina de aseară poate fi folosit pentru a crea un fel de mâncare nou pe care întreaga familie îl va adora. Dezghețați un pachet de spanac și combinați-l cu pui mărunțit și paste fierte într-o...

Nu aveți nevoie de pui tocat pentru aceste chiftele. Sunt făcute cu pui gătit mărunțit, ca niște resturi de la cina de aseară. Rețeta cere pui la grătar, dar copt sau...

Pentru această rețetă franțuzească, Bobby Flay folosește doar pieptul și pulpele de pui. Pentru a se asigura că se gătesc mai repede și arată elegant la servire, expune ușor osul de pe fiecare pulpă și...

Această rețetă a fost inspirată de popularele paste online cu feta și roșii cherry. Este la fel de simplă, dar feta a fost înlocuită cu brânză de capră și, datorită unui slow cooker, este gata în câteva minute! Pentru această rețetă...

Dacă vă place puiul la cuptor clasic cu ierburi, usturoi și lămâie, dar nu aveți timp pentru o pasăre întreagă, această rețetă vă va veni în ajutor. Folosește doar piept de pui, dar preparatul este plin de...

Sumac-ul are o aromă de lămâie și este perfect pentru puiul la cuptor. Această rețetă folosește sumac uscat, care se găsește la raionul de condimente. Bucătarul Berglund ne împărtășește și...

„Cu toții căutăm acea rețetă incredibilă de pui la cuptor pe care o putem face iar și iar. Vă voi arăta cum să coaceți un pui frumos cu cartofi fierți la foc mic în grăsime de pui. Și cel mai...”

Un pui tăiat în fluture este copt peste felii de cartofi, creând o cină completă cu o garnitură. Cartofii, infuzați cu grăsime de pui, sunt incredibil de fragezi și aromati,...

Pentru o nouă abordare a puiului la cuptor tradițional, încercați această variantă asiatică. Puiul este frecat cu pudră chinezească de cinci mirodenii și copt. După ce este gata...

Puiul la cuptor este o rețetă ideală atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru bucătarii profesioniști, existând numeroase metode și opinii despre cum să faci preparatul perfect. Această rețetă...

Savurează un pui la cuptor de duminică, gata în jumătate din timpul obișnuit! Puiul are formă de fluture și este copt pe felii de pâine cu maia. Pâinea este înmuiată...

Acest aperitiv simplu, cu o singură îmbucătură, îi va captiva pe toți oaspeții tăi. Roșiile cherry umplute cu brânză albastră, bacon și ceapă verde nu necesită coacere și se servesc proaspete. Nota cheie este picantul...

Surprinde-ți oaspeții cu acest aperitiv delicios. Chiftelele de crab pot fi făcute cu orice carne naturală de crab - proaspătă, conservată sau congelată. Ree Drummond le prăjește în...

Aripioarele de pui sunt frecate generos cu un amestec uscat de condimente și frise la grătar, apoi stropite cu un sos lipicios înainte de servire. Un amestec de condimente precum boia afumată, sare de usturoi și pudră de ceapă...

O placă frumoasă cu felii, fructe și nuci este o delicatesă care arată impresionant și economisește mult timp, deoarece nu trebuie să pregătești nimic. Pentru ca placa să arate perfect concepută,...

Deși brie-ul este de obicei copt în foietaj pentru un aperitiv sofisticat, uneori pur și simplu nu vrei să te joci cu aluatul, indiferent de tipul lui. Această versiune pane iese crocantă, aurie și...

Bețișoarele de crab sunt grozave pentru mai mult decât o simplă salată populară. Pot fi folosite pentru a prepara multe alte aperitive neașteptate, cum ar fi această rețetă. Încercați sosul fierbinte și cremos de crab și crocantul...

„Când aștept oaspeți la cină și sunt multe de gătit, servesc cele mai simple aperitive: așchii de parmezan, felii de cârnați buni și un bol de migdale Marcona sărate”, spune Ina Garten. „Dar când eu...

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv cu brânză ușor de preparat pentru următoarea petrecere, nu căutați mai departe decât aceste mini-rotițe cu bacon și cheddar! Fiecare rotiță este umplută cu brânză cremoasă și...

Experimentați toate aromele populare ale restaurantelor de friptură într-o singură îmbucătură rafinată. Acest aperitiv uimitor va fi punctul culminant al mesei de sărbători sau al petrecerii de acasă. Friptură de vită, sos de hrean și verdețuri...

„Aripioarele de pui la grătar sunt rețeta mea preferată atunci când nu am chef să mă joc cu prăjiturile în ulei”, spune Megan Mitchell. „Grătarul le conferă o aromă crocantă și afumată de neegalat...”

După cum sugerează și numele, aceste aripioare de pui au gust de chili con carne. Mai întâi, marinați aripioarele într-o pastă groasă de pudră de chili, zahăr, oțet, ulei vegetal și piper...