Împletitură stratificată cu umplutură de ciocolată
Voturi: 3
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 367, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 12 G., proteine 6 G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 47 mg, sodiu 80 mg, zahăr 35 de ani G.
Calorii 367, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 12 G., proteine 6 G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 47 mg, sodiu 80 mg, zahăr 35 de ani G.
Acest foietaj necesită doar 10 minute de muncă asiduă pentru a fi preparat. Ree Drummond umple foietajul cumpărat din magazin cu o cremă de ciocolată și alune și umplutură de arahide, împletește aluatul peste umplutură și îl coace la cuptor. Ea stropește foietajul finit cu o glazură simplă pentru un aspect elegant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 foaie pătrată de foietaj congelat, de 23 cm, decongelată
- Făină pentru pudrat
- 0,5 cană de cremă de ciocolată și alune
- 1/4 cană de arahide prăjite, sărate și tocate
- 1 ou mare bătut
- Un vârf de cuțit de sare de mare
- 0,5 cană zahăr pudră
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- Puțin lapte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, unt de nuci cu ciocolată, Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Așezați foietajul pe o suprafață ușor înfăinată. Imaginați-vă că aluatul este împărțit în trei părți egale. Turnați untul de arahide în partea centrală și acoperiți partea centrală cu el, lăsând o margine de 1 cm în partea de sus și de jos. Presărați alune peste crema de ciocolată și alune.
- Folosind un cuțit ascuțit, faceți șase tăieturi orizontale pe aluatul deschis, pe laturile dreaptă și stângă, pentru a crea fâșii de 2,5 cm grosime.
- Îndoiți marginile aluatului peste și pe dedesubt de umplutură. Apoi, începând de la un capăt, începeți să îndoiți fâșiile de aluat peste umplutură, alternând laturile pentru a crea o împletitură. Așezați împletitura pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Ungeți aluatul cu ou bătut și presărați-l cu sare de mare. Coaceți până se rumenește și se întărește, 28-30 de minute.
- În timp ce aluatul se coace, pregătiți glazura amestecând zahărul pudră, vanilia și laptele într-un bol până se omogenizează. Dați deoparte. Lăsați aluatul să se răcească timp de 10-15 minute. Stropiți cu glazură, feliați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
