Cartofi prăjiți cu chili și brânză
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 822, grăsime totală 55 de ani G., grăsimi saturate 22 G., proteine 36 G., carbohidrați 47 G., fibră 7 G., colesterol 128 mg, sodiu 1488 mg, zahăr 6 G.
Calorii 822, grăsime totală 55 de ani G., grăsimi saturate 22 G., proteine 36 G., carbohidrați 47 G., fibră 7 G., colesterol 128 mg, sodiu 1488 mg, zahăr 6 G.
Acest aperitiv pentru o mulțime de oameni se prepară similar cu nachos mexicani, dar cu cartofi prăjiți în loc de chipsuri. Așezați cartofii prăjiți pe o tavă de copt, acoperiți cu sos chili con carne, adăugați sos de brânză nacho, presărați cu ierburi aromatice și serviți în centrul mesei!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (800-900 g) de cartofi prăjiți congelați, cu nervuri
- 1 linguriță de sare grunjoasă + mai multă după gust
- 3 linguri de ulei de măsline
- Jumătate de ceapă, tocată
- 1 cățel de usturoi, ras
- 3 linguri. pudră de chili
- 1 lingură de chimen măcinat
- 450 g carne tocată de vită cu 20% conținut de grăsime
- 2 linguri de calitate sos marinara
- 1 conservă (425 g) sos de brânză pentru nachos
- 3 cepe verzi, feliate în diagonală
- 1/4 cană inele de jalapeño murate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, sos marinara, sos de brânză, cartof, condimente pentru chili, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu. Așezați cartofii prăjiți într-un singur strat pe tava de copt. Coaceți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Condimentați cu sare.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare de fontă la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul, pudra de chili și chimenul și gătiți până când capătă miros, 1-2 minute.
- Adăugați carnea tocată de vită, sarea și câteva blenderi de piper negru și gătiți, fărâmițând carnea tocată, până se rumenește, timp de 8-10 minute. Adăugați sosul marinara și amestecați pentru a acoperi carnea. Gătiți încă 5 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.
- Încălziți sosul de brânză nacho până se încălzește complet. Așezați sosul nacho și sosul de brânză peste cartofii prăjiți, apoi presărați cu ceapă verde și felii de jalapeño.
Categorii:
Rețete similare
