Rețete culinare

Inspirația lui Denise Brown pentru acest desert a venit de la cafeaua turcească cu cardamom pe care o comandă la un restaurant din Orientul Mijlociu. După multe experimente, a reușit să-și transforme după-amiaza...

Katie Lee servește ricotta bătută cu rozmarin și ulei de măsline de Ziua Recunoștinței, cu o farfurie de legume și pâine prăjită, ca aperitiv ușor înainte de marea cină de sărbători. Această delicatesă...

Când sosesc oaspeții înainte să fi pregătit cina festivă, oferă-le un mix de gustări pentru a le potoli foamea și a face așteptarea mai puțin stresantă. Această farfurie cu gustări este ca o avanpremieră a cinei care va urma. În...

Boabele de soia edamame necoapte sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și microelemente. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu,...

Combinația neașteptată de păstârnac și bacon va surprinde și încânta familia și oaspeții dumneavoastră. Păstârnacul feliat este sotat într-o tigaie cu bacon și ceapă feliată subțire, iar...

Acest delicios brownie cu aromă de cafea turcească combină perfect amărăciunea plăcută a cafelei cu bogăția glazurii dulci de ciocolată. Brownie-ul este delicios de moale și...

„Am încercat prima dată acest desert în timp ce călătoream prin Turcia”, își amintește bucătarul și restauratorul Mark Murphy. „Eram într-o călătorie de diplomație culinară reprezentând America...”

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului preparat japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețetă...

Ingredientul secret din aceste fasole la cuptor vegane sunt ciupercile shiitake. Nici măcar iubitorii de carne nu vor observa lipsa slăninei! Partea cea mai bună este că fasolea nu necesită înmuiere - trebuie doar prăjită lent în...

O banană coaptă, adesea folosită în rețetele vegane, are o dublă funcție aici: înlocuiește ouăle și adaugă o aromă delicioasă clătitelor. În acest caz, cu cât banana este mai închisă la culoare, cu atât mai bine! Pentru...

Această plăcintă cu dovleac combină ingredientele tale preferate pentru plăcintă cu dovleac - piure fin de dovleac, condimente calde de toamnă și o doză generoasă de vanilie - dar elimină orice lactate sau ouă pentru a crea...

Aceste sandvișuri multicereale delicioase și sănătoase sunt bogate în proteine ​​și fibre. Preparate cu curcan și o porție generoasă de kale, cu un strop de bacon prăjit și maioneză ușoară, le completează...

Această rețetă de vafe belgiene este inspirată de faimoasa prăjitură germană Pădurea Neagră, îndrăgită pentru combinația sa luxoasă de pandișpan cu ciocolată, frișcă și cireșe. Așa cum era de așteptat, vafele sunt umplute cu...

Cine a spus că sosul bolognese italian este bun doar cu paste? Încercați-l cu gnocchi de cartofi! Gnocchi fierți separat se pun peste sosul de carne preparat și gata...

Această salată asiatică bogată în proteine ​​și fibre, hrănitoare, este plină de o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare și sărate. Tofu copt este completat de dovleac dulce și...

Friptura de mușchi de vită este tăiată din mușchi și este considerată o alternativă relativ ieftină, fiind ideală pentru consumul zilnic și pentru prepararea de sandvișuri delicioase.

Cotletele de mușchi de porc cu os sunt frecate cu un amestec condimentat de boia de ardei, coriandru și chimen și prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic într-o tigaie până sunt gătite complet, împreună cu o cremă groasă...

Pentru tacos rapidi și consistenți, mușchiul de porc este cea mai bună alegere. Această bucată fragedă de carne se gătește la fel de repede ca legumele. Mușchiul de porc este frecat cu condimente pentru fajita și prăjit întreg în...

Aceste fursecuri moi din ovăz, făcute în casă, sunt coapte cu făină integrală și fulgi de ovăz și sunt pline de tot felul de bunătăți sănătoase. Aluatul este acoperit cu fulgi de cocos, nuci,...

Sablé-urile sunt niște fursecuri franceze de tip shortbread. Prin adăugarea de ciocolată, devin incredibil de delicioase și festive. Pe lângă pudră de cacao, în aluat se adaugă și ciocolată neagră, iar...

Aceste fursecuri italienești sunt făcute în stilul unei prăjituri cu fructe, cu fructe uscate, coajă confiată, nuci și alcool. Aceste tipuri de prăjituri sunt populare în Occident în timpul sărbătorilor de iarnă, în special de Crăciun. De ce să nu faci și tu una...

Această prăjitură clasică, sfărâmicioasă, este coaptă cu ceai aromat Earl Grey, surprinzând notele sale citrice, asemănătoare ceaiului. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de ceai din frunze...

Tostones sunt un aperitiv popular în America Latină, constând din banane banane prăjite și aplatizate. Se servesc atât ca garnitură, cât și ca gustare. Această rețetă sugerează servirea tostones prăjite cu...

Polenta moale și cremoasă se servește cu ciuperci sotate în ulei de măsline, usturoi și rozmarin aromat. Pentru o aromă mai complexă și mai bogată, folosiți un amestec de...

Katie Lee spune că cina de la Masseria Il Frantoio din Italia a fost una dintre cele mai bune din viața ei. În această rețetă, a încercat să recreeze unul dintre preparatele din acea seară. A ieșit incredibil de delicios.

Această rețetă amplifică aroma clasică de scorțișoară a fursecurilor americane snickerdoodle cu coajă de portocală și melasă. Prospețimea citrică a portocalei se îmbină de minune cu dulceața scorțișoarei și...

Fursecurile de casă, acoperite cu crăpături contrastante, arată deosebit de apetisante și încântă întotdeauna. Aceste fursecuri vă vor captiva nu doar prin aspectul lor fermecător, ci și prin gustul lor. Fiecare...

Frumusețea fursecurilor presate cu seringă constă în faptul că le poți modela în aproape orice formă folosind discurile incluse. Copiilor le plac în mod special fursecurile modelate, iar tu poți personaliza aromele...

Aceste fursecuri combină toate aromele tiramisu-ului italian clasic. Această delicatesă este perfectă pentru sărbătorile de iarnă: este mai puțin elaborată decât un tiramisu la bol, dar...

Rugelach-ul evreiesc tradițional este umplut cu fructe uscate, dar această rețetă conține ceva exotic: ananas uscat cu dulceață de ananas. Iar aromele vor fi completate de...

Aceste fursecuri moi, ușor sfărâmicioase, cu o umplutură bogată în fructe, sunt coapte în două felii mari și apoi tăiate în bucăți ușor de manevrat. Pentru umplutură, veți avea nevoie de smochine uscate, dulceață de zmeură și...

Pentru următoarea ta vacanță, prepară aceste trufe rafinate din ciocolată cu lapte și stafide înmuiate în rom negru. Oaspeții tăi vor fi încântați de aceste bomboane de ciocolată făcute manual, mai ales cu o notă atât de unică...

Aceste brioșe luxoase cu ciocolată își capătă aroma de mentă de la bucățile de ciocolată umplute cu mentă încorporate în aluat. Combinația este fantastică! Sunt ca niște bombe răcoritoare la fiecare îmbucătură...

Aceste tartele foietaje aerisite sunt acoperite cu ciocolată topită pe margini și presărate cu bucățele mici de caramel, în timp ce în interior se află o umplutură moale și pufoasă de cafea și caramel, stropită cu...

Fiecare îmbucătură din aceste prăjituri luxoase este plină de aromă de căpșuni. Sunt ușoare și vaporoase, crocante la exterior și moi la interior, cu o umplutură delicioasă de căpșuni naturale.

Iubitorii de produse de patiserie cu aromă de citrice vor fi încântați de această prăjitură moale și aerisită cu migdale și dulceață de portocale. Dulceața se adaugă direct în aluat împreună cu...

Această prăjitură cu lămâie are o aromă de citrice strălucitoare și răcoritoare, este moale și foarte umedă, iar semințele crocante de mac oferă un contrast plăcut. Sucul de lămâie este adăugat atât în ​​aluat, cât și în sirop...

Savurați combinația de vis de ciocolată bogată și fructul pasiunii însorit în această înghețată. Sorbeturile de ciocolată și fructul pasiunii sunt așezate alternativ pe o crustă de biscuiți cu ciocolată,...

Dacă ești un mare fan al fursecurilor americane cu ciocolată, cu siguranță vei dori să încerci această prăjitură, deoarece baza ei este o prăjitură uriașă, moale, crocantă și acoperită cu...

Acest tort luxos captivează prin combinația sa de vin roșu și ciocolată - o dublă lovitură, deoarece aluatul conține atât pudră de cacao, cât și bucățele de ciocolată neagră. La prima vedere, vinul roșu din...

Tortul cu ananas răsturnat este un desert clasic sudist, iar Damaris Phillips, o adevărată sudistă, știe cum să-l facă perfect. Acest tort se mândrește cu o combinație luxoasă de ananas și...

Acest sandviș delicios, suculent și sănătos este un succes atât pentru adulți, cât și pentru copii, fiind preparat cu hummus bogat în proteine, legume proaspete și o felie irezistibilă de curcan afumat.

Aceste wrap-uri vegetariene delicioase și sănătoase, umplute cu ciuperci portobello, năut bogat în proteine ​​și brânză care se topește în gură, sunt servite cu o salată ușoară de roșii și rucola și sunt perfecte pentru prânz sau cină.

În acest bol delicios și sănătos, Trisha Yearwood completează o bază de orez brun cu legume ușor sotate: mazăre dulce, dovlecei, rădăcină de fenicul și ciuperci shiitake. Este incredibil de suculent...

O salată stratificată la borcan este vibrantă, delicioasă și convenabilă. O poți lua cu ușurință la serviciu sau în deplasare. Această salată este făcută cu cele mai delicioase legume și fructe disponibile iarna -...

Lipiile în stil indian sunt o idee excelentă de gustare atunci când îți este poftă de ceva mai exotic, deoarece oferă o combinație minunată de arome picante și dulci. Umplutura este făcută cu...

Prepară fajitas cu pui pentru o salată sănătoasă, ușor de luat la muncă, într-un borcan. Necesită un efort minim: pur și simplu amestecă puiul cu legumele pe o tavă de copt și...

Alac a devenit recent din ce în ce mai popular printre cei care mănâncă sănătos. Gătirea boabelor înmoaie, dar își păstrează fermitatea pe care o dorește toată lumea. Alac...

Aceste rulouri sandwich, sau rulouri lavash, sunt perfecte pentru o gustare sau un aperitiv sățios la o petrecere de familie. De asemenea, sunt ușor de preparat din timp, așa că le puteți refrigera și tăia în felii convenabile...

Supa mexicană de tortilla, groasă și bogată, este o mâncare minunată și reconfortantă, perfectă pentru vreme rece. Ingredientul său cheie sunt tortilla de porumb: unele dintre ele sunt folosite în supă ca agent de îngroșare,...