Fursecuri cu unt de arahide crăpate
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 14 porții
Calorii 311, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 40 G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 159 mg, zahăr 29 G.
Porție: 1 din 14 porții
Calorii 311, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 40 G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 159 mg, zahăr 29 G.
Fursecurile de casă acoperite cu crăpături contrastante arată deosebit de apetisante și încântă întotdeauna. Aceste fursecuri vă vor captiva nu doar prin aspectul lor fermecător, ci și prin gustul lor. Fiecare îmbucătură oferă o combinație delicioasă de unt de arahide și bucăți fine de ciocolată. Aluatul este format în bile și tăvălit generos prin zahăr pudră. În timpul coacerii, aluatul se va întinde, creând crăpături frumoase. Fursecurile finite pot fi pudrate cu zahăr pudră, dacă doriți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/3 căni de făină premium
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță praf de copt
- 0,5 lingurițe de sare
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 3/4 cană de unt de arahide cremos
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/3 lingură de ciocolată în mini granule
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 0,5 cană zahăr pudră + extra pentru presărat (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, Unt de arahide, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F).
- Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și untul de arahide cu un mixer la viteză medie până obțineți o compoziție cremoasă, aproximativ 1 minut. Măriți viteza mixerului la medie-mare și bateți până obțineți o compoziție pufoasă, încă aproximativ 2 minute.
- Adăugați oul și extractul de vanilie și bateți până la omogenizare. Reduceți viteza mixerului la mic, adăugați amestecul de făină și frământați până obțineți un aluat. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați până la distribuirea uniformă a compoziției.
- Puneți zahărul și zahărul pudră în boluri mici separate. Formați bile cu câte o lingură de aluat, apoi tăvăliți-le din abundență prin zahăr și apoi din abundență prin zahăr pudră. Așezați bilele pe două tăvi de copt neunse, la o distanță de 5 cm una de cealaltă.
- Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile se leagă pe margini și se crăpă deasupra, 15 până la 18 minute.
- Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de 3 minute, apoi transferați-le pe grătare metalice pentru a se răci complet. Presărați fursecurile cu zahăr pudră suplimentar, dacă doriți.
Categorii:
Rețete similare
