Sandviș fierbinte cu curcan și brie
Voturi: 5
Timp: 13 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 sandviș cald
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 sandviș cald
Un sandviș cu adevărat unic cu curcan, brie, unt de mere și rucola. Acest sandviș savuros, cu bucăți de curcan proaspăt și suculent și brânză lipicioasă, se prepară în mai puțin de 15 minute și conține un ingredient special - untul de mere - care conferă sandvișului o aromă bogată ce completează brie-ul.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 felii de pâine țărănească de secară, măcinată cu piatră de moară, cu grosimea de 1,3 cm.
- 450 g de curcan proaspăt la cuptor, feliat subțire
- 225 g brânză brie feliată groasă
- 1 legătură de rucola (fără tulpini)
- 5-6 linguri de unt înmuiat
- 1/4 cană de unt de mere cumpărat din magazin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză brie, curcan, voinicică
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Ungeți fiecare dintre cele 4 felii de pâine cu 1/2 lingură (30 g) de unt. Apoi, ungeți fiecare cu 1 lingură de unt de mere.
Acoperiți cu câteva felii de curcan, acoperiți cu 2-3 felii de brie (suficient cât să acopere complet curcanul) și, în final, adăugați câteva frunze de rucola. Ungeți cele 4 felii de pâine rămase cu 1/2 lingură (30 g) de unt și așezați-le cu untul în jos pe brânză. Apăsați ușor. - Încălziți o tigaie mare din fontă sau altă tigaie grea la foc mediu-mic.
Adăugați lingura de unt rămasă până când se topește și acoperă uniform fundul cratiței. Puneți suficiente sandvișuri (2 sau 4) în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute, până când crusta devine aurie și brânza s-a topit.
Întoarceți și gătiți încă 2-3 minute, până când pâinea devine aurie. (Dacă este nevoie, adăugați o altă lingură de unt și rumeniți sandvișurile rămase.) Tăiați sandvișurile în jumătate și serviți-le calde.
Categorii:
Rețete similare
