Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Salată iceberg cu roșii și bacon - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 salată iceberg, tăiată în șase bucăți
• 1 cană roșii cherry, fiecare tăiată în sferturi
• 4 felii groase de bacon, tăiat cubulețe
• 3 linguri de pastă de tomate
• 2 linguri de alb oțet de vin
• 2 linguri de smântână
• 1 lingură l. șalotă tocată
• 1 lingură de tarhon proaspăt tocat
• 1/2 linguriță de zahăr
• 1/3 cană ulei de măsline
• Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

salată iceberg, roșii cherry, pastă de tomate, slănină, oțet de vin, smântână, șalote, tarhon

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prăjiți slănina într-o tigaie la foc mediu timp de 10 minute, până devine crocantă. Transferați-o pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie. Turnați grăsimea topită într-un recipient separat.
Pasul 2
• Pregătiți dressingul: Într-un bol, combinați pasta de tomate, oțetul, smântâna, șalotele, tarhonul, zahărul și o lingură de grăsime topită. Amestecați constant, apoi turnați încet uleiul de măsline și amestecați până la omogenizare. Diluați dressingul cu 2-3 linguri de apă. Adăugați sare și piper după gust.
Pasul 3
• Așezați bucățile de salată iceberg pe o farfurie și stropiți-le cu dressing.
  
  Puneți roșiile deasupra și presărați cu bacon fărâmițat.

Voturi: 2